根據(jù)2018年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的7大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、速凍食品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等共250批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品243批次，不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：肉制品39批次，不合格1批次；飲料42批次，不合格2批次；蔬菜制品38批次，不合格2批次；糕點(diǎn)56批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品35批次，速凍食品16批次，食用農(nóng)產(chǎn)品24批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）肉制品不合格1批次：湛江市霞山昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2018年01月25日生產(chǎn)、規(guī)格為400g/袋的貴人坊湛江腸皇400g（豬肉大豆蛋白腸），氯霉素檢出值為1.4μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ╋嬃喜缓细?批次：1.佛山市順德區(qū)容山商場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠2017年6月3日生產(chǎn)、規(guī)格為180克（10克×18小包）/袋的魚(yú)腥草（固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為9600CFU/g、9200CFU/g、9300CFU/g、14000CFU/g、6500CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.佛山市順德區(qū)容山商場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為郁南縣康仁堂天然保健飲品涼茶廠2017年6月3日生產(chǎn)、規(guī)格為180克（10克×18小包）/袋的夏桑菊（固體飲料），菌落總數(shù)5次檢出值分別為16000CFU/g、15000CFU/g、16000CFU/g、14000CFU/g、17000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)50000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
?。ㄈ┦卟酥破凡缓细?批次：1.惠州市中潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂富良腌制廠2018年2月1日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的潮汕酸菜，二氧化硫殘留量檢出值為1.02g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出9.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）；2.惠州市中潤(rùn)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂富良腌制廠2017年12月6日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的潮汕咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為0.57g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出4.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
（四）糕點(diǎn)不合格2批次：1.廣州易初蓮花連鎖超市有限公司南海里水分公司銷售的標(biāo)示為汕頭市金平區(qū)富隆食品廠2018年2月24日生產(chǎn)、規(guī)格為280克/盒的雞仔餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、12000CFU/g、11000CFU/g、24000CFU/g、21000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.廣州易初蓮花連鎖超市有限公司南海里水分公司銷售的標(biāo)示為臺(tái)山市奇香食品有限公司2017年8月10日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/盒的天興隆瓜子酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.42g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出0.68倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。
特此通告。
附件：
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年04月26日
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