國(guó)家食用菌良種聯(lián)合攻關(guān)成員單位：
按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展特色作物良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)工作的通知》（農(nóng)辦種﹝2018﹞12號(hào)）要求，四川省牽頭負(fù)責(zé)國(guó)家食用菌良種聯(lián)合攻關(guān)工作，現(xiàn)將《國(guó)家食用菌良種聯(lián)合攻關(guān)實(shí)施方案》印發(fā)你們。成員單位要在聯(lián)合攻關(guān)專家委員會(huì)指導(dǎo)下，按照方案要求，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作，及時(shí)、全面進(jìn)行年終工作總結(jié)，報(bào)送書面總結(jié)報(bào)告。秘書長(zhǎng)單位要配合攻關(guān)專家委員會(huì)，加強(qiáng)對(duì)各成員單位工作的監(jiān)督、考核與驗(yàn)收管理，適時(shí)公布考核評(píng)價(jià)結(jié)果，做好攻關(guān)全面總結(jié)工作，提出進(jìn)一步完善攻關(guān)試點(diǎn)工作的意見和建議。
附件：國(guó)家食用菌良種科研聯(lián)合攻關(guān)實(shí)施方案
四川省農(nóng)業(yè)廳
2018年6月22日
國(guó)家食用菌良種科研聯(lián)合攻關(guān)實(shí)施方案
為貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，根據(jù)部領(lǐng)導(dǎo)的指示要求，借鑒水稻、小麥、玉米、大豆四大作物良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)的成功經(jīng)驗(yàn)，種子局會(huì)同科教司，與國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系密切銜接，組織開展優(yōu)勢(shì)特色作物良種科研聯(lián)合攻關(guān)。鑒于我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局和科技基礎(chǔ)，由四川省牽頭，以國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為核心，組織國(guó)內(nèi)相關(guān)優(yōu)勢(shì)單位，開展食用菌良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)，特制定食用菌良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)實(shí)施方案。
一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和主要問題
我國(guó)食用菌在種植業(yè)中位居糧、菜、果、油之后的第五位。據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2016年產(chǎn)量3596.66萬(wàn)噸，產(chǎn)值2741.78億元，產(chǎn)量規(guī)模占全球的75%以上。我國(guó)食用菌栽培種類60余種，其中商業(yè)規(guī)?；耘喾N類30種（類），占總產(chǎn)98%，其中百萬(wàn)噸以上的大宗栽培種7類（11種）占總產(chǎn)85.6%。栽培用種量216萬(wàn)噸，折合432億袋；原種用量5.4萬(wàn)噸，折合16億瓶（袋）。然而，我國(guó)食用菌種業(yè)至今尚未形成完整的技術(shù)體系和生產(chǎn)體系，生產(chǎn)用種綜合農(nóng)藝性狀差，菌種生產(chǎn)技術(shù)水平低，生產(chǎn)用種雜亂，質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣導(dǎo)致的菌種事故時(shí)有發(fā)生，菌種問題一直困擾著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級(jí)，對(duì)菌種質(zhì)量要求不斷提高，專業(yè)化技術(shù)的嚴(yán)重匱乏，極大地吸引了美國(guó)、日本等國(guó)外食用菌專業(yè)菌種公司，我國(guó)已經(jīng)成為國(guó)外專業(yè)菌種企業(yè)的主要目標(biāo)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)食用菌種業(yè)市場(chǎng)不斷被擠占，形勢(shì)十分嚴(yán)峻。我國(guó)食用菌種業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力和技術(shù)水平與產(chǎn)業(yè)大國(guó)的地位極不相稱，種業(yè)的系列化產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和國(guó)產(chǎn)化已迫在眉睫。針對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，調(diào)查分析食用菌種業(yè)存在的問題主要有二：
?。ㄒ唬┳灾髦R(shí)產(chǎn)權(quán)品種缺乏，自育品種綜合性狀差
國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查分析表明，近10年來，30種商業(yè)化栽培種類生產(chǎn)流通品種有300個(gè)左右，其中大宗栽培的6類11種生產(chǎn)流通品種有100個(gè)左右。大宗栽培的6類11種中，除木耳、雙孢蘑菇、白靈菇?jīng)]有品種權(quán)問題外，其他種類品種權(quán)問題嚴(yán)重。目前我國(guó)主栽的香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，甚至珍稀品種的斑玉蕈、灰樹花等都是“盜版”品種天下。自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種的缺乏，生產(chǎn)用種難以更新?lián)Q代。加入U(xiǎn)POV以來，大量“盜版”品種的使用，一直遭受國(guó)外育種者的抱怨，大量出口的種類問題更加嚴(yán)峻，貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)如影隨形。特別是近20年產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)金針菇、杏鮑菇、斑玉蕈、雙孢蘑菇等工廠化生產(chǎn)的種類，幾乎完全靠從國(guó)外購(gòu)買菌種生產(chǎn)?？梢哉f，我國(guó)工廠化食用菌生產(chǎn)的菌種完全受制于人。
自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種缺乏的根本原因在于多年與育種相關(guān)的科技投入嚴(yán)重匱乏，造成種質(zhì)資源儲(chǔ)備少、評(píng)價(jià)種質(zhì)少、可利用資源少，缺乏育種相關(guān)的系列技術(shù)平臺(tái)，缺乏食用菌重要農(nóng)藝性狀的遺傳規(guī)律研究。這導(dǎo)致育種效率低，育成品種綜合性狀差，導(dǎo)致生產(chǎn)者把良種的目標(biāo)投向國(guó)外，購(gòu)買品種使用權(quán)或使用“盜版”品種。
?。ǘ┚N生產(chǎn)技術(shù)落后，專業(yè)化種業(yè)技術(shù)幾乎為零
國(guó)外食用菌菌種生產(chǎn)完全是自主生產(chǎn)或授權(quán)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)與生產(chǎn)的緊密結(jié)合與有機(jī)融合。在專業(yè)建筑設(shè)施和儀器設(shè)備以及精準(zhǔn)環(huán)控條件下，優(yōu)良品種成為優(yōu)質(zhì)菌種，菌種生產(chǎn)完全實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化。
我國(guó)食用菌菌種2001年納入《種子法》管理，2006年農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《全國(guó)食用菌菌種管理辦法》。但是，種種原因形成的菌種作坊式生產(chǎn)方式仍難以改變，也尚未研發(fā)形成適用的專業(yè)設(shè)備設(shè)施。生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施簡(jiǎn)陋，種源沒有應(yīng)有的維護(hù)和保障，菌種老化退化嚴(yán)重，菌種質(zhì)量持續(xù)下降。目前，全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式使用的菌種，80%以上來自這種作坊式“三無”生產(chǎn)者（無工商注冊(cè)、無生產(chǎn)許可、無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）。2009-2014年連續(xù)抽檢，合格率僅14.5-65.2%。
二、總體思路
集聚國(guó)內(nèi)食用菌育種優(yōu)勢(shì)科研力量，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以有實(shí)力的育繁推一體化食用菌企業(yè)和優(yōu)勢(shì)科研教學(xué)單位組成的攻關(guān)聯(lián)合體為依托，在食用菌聯(lián)合攻關(guān)專家委員會(huì)組織指導(dǎo)下，創(chuàng)新任務(wù)統(tǒng)分結(jié)合、資源有條件共享、收益按比例分成、政府與企業(yè)共同投入的聯(lián)合攻關(guān)機(jī)制，政產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合，構(gòu)建食用菌商業(yè)化育種和專業(yè)化菌種生產(chǎn)體系，搭建食用菌種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)與發(fā)掘利用、育種技術(shù)與標(biāo)記開發(fā)、新材料和骨干親本創(chuàng)制、新組合篩選與優(yōu)勢(shì)品種測(cè)試平臺(tái)，創(chuàng)制和鑒定一批滿足不同市場(chǎng)需求和不同生產(chǎn)方式需求的優(yōu)異種質(zhì)資源，選育一批滿足市場(chǎng)需求、性狀優(yōu)良、特色突出的多樣化、具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種；初步實(shí)現(xiàn)菌種專業(yè)化生產(chǎn)，菌種質(zhì)量顯著提高，提升食用菌種業(yè)自主創(chuàng)新能力，為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。
三、攻關(guān)目標(biāo)
到2022年末，食用菌良種科研聯(lián)合攻關(guān)達(dá)到如下目標(biāo)：
?。ㄒ唬┽槍?duì)主要種類和不同市場(chǎng)需求創(chuàng)制一批優(yōu)異種質(zhì)
建立主栽種類的核心種質(zhì)群體及數(shù)據(jù)庫(kù)，鑒定評(píng)價(jià)和創(chuàng)制育種材料80份，為持續(xù)種質(zhì)創(chuàng)新奠定材料基礎(chǔ)。鑒定和創(chuàng)制專用型（鮮銷、干制、加工、即采即食）、區(qū)域型、保健專用型（高含量活性成分品種）、多樣性（色澤、形態(tài)）、品質(zhì)型（口感、風(fēng)味）、廣適型（耐高溫、抗寒、廣溫、耐儲(chǔ)運(yùn)）的種質(zhì)材料，建立工廠化育種種質(zhì)材料庫(kù)。為專用型、區(qū)域型、工廠化、特色品種的選育提供種質(zhì)支撐。
（二）建立符合自身特點(diǎn)的食用菌育種技術(shù)體系
覆蓋“種質(zhì)資源庫(kù)-鑒定評(píng)價(jià)-材料創(chuàng)制與利用-育種技術(shù)”整個(gè)鏈條的育種技術(shù)體系。建立主栽種類的性狀預(yù)測(cè)技術(shù)體系；建立主栽種類的定向育種高效篩選技術(shù)模型；建立穩(wěn)定性測(cè)試技術(shù)和種源維護(hù)技術(shù)模型。
?。ㄈ┻x育一批具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種
針對(duì)香菇、平菇、黑木耳、毛木耳、雙孢蘑菇、金針菇、斑玉蕈、草菇、杏鮑菇、白靈菇、羊肚菌等我國(guó)11大主栽和特色種類，選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系列新品種。其中選育農(nóng)業(yè)栽培方式自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種20個(gè)，示范推廣應(yīng)用6億棒，輻射帶動(dòng)60億棒，實(shí)現(xiàn)自主選育品種的市場(chǎng)占有率達(dá)50%以上；選育工廠化生產(chǎn)品種10個(gè)，改變我國(guó)工廠化生產(chǎn)無自主選育品種的現(xiàn)狀，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率達(dá)60%以上。
不同種類新品種的具體技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：
香菇：選育農(nóng)業(yè)栽培方式新品種2-3個(gè)，在閩浙、華中、華北、河南等主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，市場(chǎng)占有率30%以上；選育工廠化生產(chǎn)品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率60%以上。
平菇：選育農(nóng)業(yè)栽培方式新品種2-3個(gè)，市場(chǎng)占有率達(dá)到50%以上；選育工廠化生產(chǎn)品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率達(dá)到80%以上。
黑木耳：選育農(nóng)業(yè)栽培方式新品種2-3個(gè)，生產(chǎn)推廣應(yīng)用，市場(chǎng)占有率達(dá)50%以上。
毛木耳：選育抗病豐產(chǎn)和特色品種2個(gè)，在福建、山東、福建、四川等主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，特色品種占同類的市場(chǎng)占有率90%以上。
雙孢蘑菇：選育工廠化生產(chǎn)新品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率50%以上。
金針菇：選育加工型、即采即食型、黃色等多樣化市場(chǎng)需求品種2-3個(gè)，在四川、江蘇、上海等主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)推廣，占同類品種的市場(chǎng)占有率80%以上；選育工廠化生產(chǎn)品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率50%以上。
斑玉蕈：選育工廠化生產(chǎn)品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率50%以上。
草菇：選育設(shè)施栽培新品種2-3個(gè)，生產(chǎn)推廣應(yīng)用，市場(chǎng)占有率60%以上，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率70%以上。
杏鮑菇：選育工廠化生產(chǎn)品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率60%以上。
白靈菇：選育工廠化罐藏品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率80%以上。
羊肚菌：選育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)新品種1-2個(gè)，聯(lián)合攻關(guān)體成員新品種使用率80%以上。
?。ㄋ模┭芯客晟剖秤镁N保藏、專業(yè)化擴(kuò)繁、質(zhì)量檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
針對(duì)不同食用菌品種特性，以規(guī)?；a(chǎn)為目標(biāo)，研究完善食用菌菌種保藏與維護(hù)、專業(yè)化擴(kuò)繁、菌種質(zhì)量鑒定與檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的配套技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
（五）初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域的菌種專業(yè)化生產(chǎn)和供應(yīng)
改變菌種的手工作坊生產(chǎn)技術(shù)模式，建成專業(yè)化菌種和菌棒生產(chǎn)廠2-3個(gè)，實(shí)行自主生產(chǎn)和授權(quán)生產(chǎn)。
主要種類實(shí)現(xiàn)種源維護(hù)的專業(yè)化菌種生產(chǎn)，菌種質(zhì)量顯著提高。
四、主要任務(wù)
?。ㄒ唬﹥?yōu)異種質(zhì)材料的發(fā)掘與創(chuàng)制
加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外食用菌優(yōu)異種質(zhì)資源的收集保藏和鑒定評(píng)價(jià)，發(fā)掘具有重要育種價(jià)值的種質(zhì)材料，包括具高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、特色（色澤、外形、口感、風(fēng)味）等優(yōu)異基因資源的新種質(zhì)。根據(jù)性狀需求和市場(chǎng)需求，創(chuàng)制一批具有豐產(chǎn)、強(qiáng)抗（抗病、抗霉）、廣適（耐高溫、耐大溫差、抗凍）、商品外觀好、短周期、耐儲(chǔ)運(yùn)等不同特性的優(yōu)異種質(zhì)，并進(jìn)行遺傳力的研究測(cè)定，在此基礎(chǔ)上建立超低溫永久保藏的育種材料庫(kù)。每年對(duì)100份種質(zhì)資源進(jìn)行表型和分子特征的精準(zhǔn)鑒定，為聯(lián)合攻關(guān)體成員提供可利用的育種材料。
?。ǘ┯N技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
充分發(fā)揮攻關(guān)體成員在全基因測(cè)序輔助育種技術(shù)創(chuàng)新的條件和能力，在香菇、平菇、黑木耳、杏鮑菇、白靈菇、金針菇、草菇等多種食用菌中開展關(guān)鍵基因或QTL定位、GWAS分析、性狀連鎖分子標(biāo)記開發(fā)等研究，探索產(chǎn)量、抗逆性等重要性狀形成的遺傳規(guī)律，初步建立全基因組輔助育種技術(shù)體系，為經(jīng)濟(jì)性狀室內(nèi)預(yù)測(cè)、育種篩選模型的建立、雜交組合穩(wěn)定性檢測(cè)以及目標(biāo)性狀聚合提供技術(shù)支撐。
?。ㄈ┒鄻踊缕贩N篩選與培育
廣適型（耐高溫、廣溫、耐儲(chǔ)運(yùn)）、工廠化、專用型（鮮銷、干制、加工、即采即食）、保健專用型（高含量活性成分）、多樣性（色澤、形態(tài)）、品質(zhì)型（口感、風(fēng)味）、的新品種篩選與培育。
選育豐產(chǎn)廣適型的平菇、香菇、黑木耳、毛木耳、金針菇、草菇、羊肚菌等新品種；選育工廠化生產(chǎn)金針菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇、斑玉蕈、白靈菇等短周期豐產(chǎn)新品種。逐步扭轉(zhuǎn)香菇和工廠化生產(chǎn)種類“盜版”品種天下的局面。
對(duì)攻關(guān)聯(lián)合體成員單位培育的新品種進(jìn)行鑒定與評(píng)價(jià)，每年鑒定候選材料10個(gè)，從中篩選優(yōu)異者進(jìn)入中試。利用現(xiàn)有攻關(guān)聯(lián)合體成員單位，在不同種類的主產(chǎn)區(qū)設(shè)置測(cè)試點(diǎn)，對(duì)入選中試的候選品種統(tǒng)一進(jìn)行多點(diǎn)測(cè)試，每年測(cè)試品種5-10個(gè)，重點(diǎn)測(cè)試產(chǎn)量、周期、整齊度、品質(zhì)、抗病、環(huán)境適應(yīng)性、耐儲(chǔ)運(yùn)等特性，建立重要經(jīng)濟(jì)性狀評(píng)價(jià)體系。
?。ㄋ模┲饕N類的種源維護(hù)技術(shù)
開展菌種健康的細(xì)胞、生理、遺傳、代謝、分子的多相研究，開發(fā)種源健康標(biāo)記和健康維護(hù)技術(shù)，建立多種類的系列種源健康維護(hù)技術(shù)規(guī)范和種源質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
?。ㄎ澹┚N自動(dòng)化專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)
加強(qiáng)科研院所與大型優(yōu)勢(shì)菌種企業(yè)的緊密合作，聯(lián)合研發(fā)菌種自動(dòng)化專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)化技術(shù)參數(shù)；優(yōu)化菌種生產(chǎn)工藝參數(shù)，增強(qiáng)菌種活力，確保菌種的一致性和穩(wěn)定性；研究菌種一體化生產(chǎn)工藝技術(shù)，包括培養(yǎng)基、除菌、大罐液體菌種、分裝等及其工藝的接口技術(shù)。研創(chuàng)適用于菌種自動(dòng)化生產(chǎn)的專業(yè)設(shè)備并完善定型。研制固體和液體菌種專用關(guān)鍵設(shè)備，包括旋轉(zhuǎn)發(fā)酵、通風(fēng)、內(nèi)除菌、外除菌、分裝、包裝等環(huán)節(jié)。在此基礎(chǔ)上建設(shè)專業(yè)化菌種廠2-3個(gè)，向小型菌種廠提供優(yōu)質(zhì)種源，帶動(dòng)小型菌種廠的技術(shù)進(jìn)步。
?。┘訌?qiáng)種業(yè)人才培養(yǎng)和信息交流
積極通過多種渠道了解國(guó)外食用菌育種和菌種技術(shù)的前沿動(dòng)態(tài)，多渠道引進(jìn)、消化吸收。采取定人、定向、定點(diǎn)培訓(xùn)的方式，為參加聯(lián)合攻關(guān)菌種企業(yè)培養(yǎng)育種和菌種技術(shù)骨干人才。定期舉辦企業(yè)育種家和菌種技術(shù)培訓(xùn)班。依托大型優(yōu)勢(shì)菌種企業(yè)，按年度舉辦育種和菌種技術(shù)交流培訓(xùn)活動(dòng)，提高企業(yè)食用菌種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。全面采集基礎(chǔ)材料、品種篩選、品種測(cè)試、食用菌育種進(jìn)展等信息，建設(shè)信息共享的食用菌育種數(shù)據(jù)庫(kù)，可利用信息于中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)科技網(wǎng)（www.mushroomsci.org）上公布。建設(shè)一支滿足行業(yè)需求的國(guó)家級(jí)食用菌種業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。
五、工作措施
?。ㄒ唬┙⒎N業(yè)創(chuàng)新高效工作平臺(tái)
1.建立種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)與優(yōu)異種質(zhì)發(fā)掘和創(chuàng)制平臺(tái)
以國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)菌株庫(kù)（CCMSCC）的可利用種質(zhì)材料為基礎(chǔ)，依托聯(lián)合體各單位，分種類建立種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)與優(yōu)異種質(zhì)發(fā)掘和創(chuàng)制平臺(tái)。建設(shè)主栽特色種類（11個(gè)）的標(biāo)準(zhǔn)指紋圖庫(kù)，建立食用菌種質(zhì)資源重要性狀精準(zhǔn)鑒評(píng)技術(shù)方法和標(biāo)準(zhǔn)，在黑龍江、吉林、河南、河北、北京、四川、福建、浙江、云南、上海等地開展主栽特色種類的種質(zhì)資源表型鑒定、基因型鑒定，篩選優(yōu)異資源。同時(shí)創(chuàng)制新材料。對(duì)具利用價(jià)值和可利用信息同步的種質(zhì)于國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)菌株庫(kù)（CCMSCC）長(zhǎng)期保藏。
在此基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)育種技術(shù)與現(xiàn)代高通量分子標(biāo)記技術(shù)相結(jié)合，建立分工合作的程序化、規(guī)?；瘍?yōu)良核心種質(zhì)利用和骨干育種材料的培育流程，選育骨干種質(zhì)。
2.建立全基因組輔助選擇育種技術(shù)服務(wù)平臺(tái)
依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所建立的輔助選擇育種的全基因組數(shù)據(jù)庫(kù)。在北京、江蘇、吉林、福建等地，分別依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、上海市農(nóng)科院等單位已有的生物育種平臺(tái)，建立全基因組輔助育種技術(shù)服務(wù)體系，每年完成500-1000份育種材料的檢測(cè)工作，并開展遺傳力測(cè)試、GWAS分析、基因定位、優(yōu)勢(shì)預(yù)測(cè)等服務(wù)，為聯(lián)合攻關(guān)提供技術(shù)支撐。
3.建立優(yōu)異組合篩選平臺(tái)和候選品種測(cè)試平臺(tái)
依托國(guó)家食用菌改良中心、國(guó)家食用菌育種創(chuàng)新基地、福建食用菌改良分中心，食用菌育種與栽培國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室，建立優(yōu)異組合篩選平臺(tái)和候選品種測(cè)試平臺(tái)。對(duì)聯(lián)合攻關(guān)單位、特別是公益性科研教學(xué)單位新配制的雜交組合進(jìn)行鑒定與評(píng)價(jià)，重點(diǎn)測(cè)試品種的適應(yīng)性、品質(zhì)、抗逆性、商品性、耐儲(chǔ)運(yùn)性等，確定品種的生產(chǎn)利用價(jià)值和適宜種植區(qū)域，從中篩選出性狀優(yōu)良的候選品種。測(cè)試結(jié)果作為進(jìn)入品種登記綠色通道的技術(shù)依據(jù)。
4.建立種源維護(hù)與菌種技術(shù)研發(fā)平臺(tái)
根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，菌種生產(chǎn)企業(yè)與聯(lián)合攻關(guān)專家團(tuán)隊(duì)密切合作，研發(fā)生產(chǎn)用種的種源維護(hù)技術(shù)和菌種質(zhì)量控制技術(shù)，建立規(guī)程、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，為全國(guó)的專業(yè)菌種廠和小菌種廠提供優(yōu)質(zhì)健康種源，提供種源維護(hù)和菌種質(zhì)量控制技術(shù)。
（二）創(chuàng)新聯(lián)合攻關(guān)工作機(jī)制
1.產(chǎn)業(yè)牽引與市場(chǎng)需求。從食用菌生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)需求出發(fā)，制定育種的性狀目標(biāo)，研判各類品種的數(shù)量和推廣規(guī)模。根據(jù)育種所需的親本、種質(zhì)和技術(shù)條件，組織聯(lián)合體內(nèi)科技資源，確定攻關(guān)突破方向，預(yù)期投入產(chǎn)出結(jié)果，提高整體工作效率。
2.資源共享與收益分配。聯(lián)合體各單位使用的材料和各平臺(tái)接受的種質(zhì)材料、中間材料、測(cè)試材料等，全部留樣于國(guó)家食用菌標(biāo)準(zhǔn)菌株庫(kù)（CCMSCC）超低溫封存，聯(lián)合攻關(guān)團(tuán)隊(duì)成員共享。
每年測(cè)試完成后，由專家委員會(huì)決定，對(duì)其中有較大利用價(jià)值的品種材料測(cè)定指紋，認(rèn)證身份。對(duì)核心親本、育成品種、穩(wěn)定的中間材料等不同材料類型，以及人才、技術(shù)、平臺(tái)、種質(zhì)材料等資源要素，根據(jù)評(píng)估、確權(quán)結(jié)果或者雙方協(xié)議確定成果收益分配比例。
承擔(dān)品種篩選和測(cè)試任務(wù)的菌種企業(yè)，經(jīng)選育者同意，在區(qū)域內(nèi)享有供試新品種優(yōu)先開發(fā)權(quán)。在廣泛征求聯(lián)合體成員單位意見和建議基礎(chǔ)上，制定食用菌種質(zhì)資源和骨干親本交流管理辦法、食用菌科研成果共享與收益分配管理辦法，明晰食用菌育種資源產(chǎn)權(quán)歸屬，強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
鼓勵(lì)公益性科研機(jī)構(gòu)、大專院校的技術(shù)資源（人才、技術(shù)、材料）向企業(yè)流動(dòng)，充分協(xié)商，建立產(chǎn)學(xué)研合作和利益分配機(jī)制。
3.政府與社會(huì)資金多方投入。在現(xiàn)有科研項(xiàng)目、相關(guān)財(cái)政專項(xiàng)和企業(yè)自籌資金基礎(chǔ)上，啟動(dòng)食用菌良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)；支持聯(lián)合體成員單位聯(lián)合或單獨(dú)申報(bào)國(guó)家或地方項(xiàng)目，獲得資金支持；暢通聯(lián)合體菌種企業(yè)與科研教學(xué)單位的合作渠道，完善合作機(jī)制；鼓勵(lì)和支持社會(huì)各類資金加大對(duì)食用菌種業(yè)投入力度。
六、組織保障
?。ㄒ唬┏闪⑹秤镁挤N科研聯(lián)合攻關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組
四川省農(nóng)業(yè)廳分管廳領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)濟(jì)師肖小余為組長(zhǎng)，四川省種子站站長(zhǎng)、研究員沈麗，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長(zhǎng)、研究員周清波，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張金霞，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所所長(zhǎng)、研究員甘炳成為成員。加強(qiáng)對(duì)聯(lián)合攻關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，對(duì)聯(lián)合攻關(guān)進(jìn)行跟蹤考核與驗(yàn)收管理，確保聯(lián)合攻關(guān)各項(xiàng)工作順利實(shí)施。
（二）成立食用菌良種攻關(guān)專家委員會(huì)
成立以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員為首席科學(xué)家，李玉院士為顧問的食用菌良種科研聯(lián)合攻關(guān)專家委員會(huì)，成員包括沈麗四川省種子站站長(zhǎng)、研究員，黃晨陽(yáng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所副研究員（兼秘書長(zhǎng)），王波四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所研究員，謝寶貴福建農(nóng)林大學(xué)教授，陳明杰上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員，王澤生 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院教授級(jí)高級(jí)工程師，張介馳 黑龍江省科學(xué)院研究員，張文宏上海豐科生物科技有限公司總經(jīng)理，楊勇平上海高榕生物科技有限公司董事長(zhǎng)，徐相如江蘇香如生物科技有限公司董事長(zhǎng)。專家委員會(huì)負(fù)責(zé)攻關(guān)方案的制定和技術(shù)指導(dǎo)。專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)單位為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，負(fù)責(zé)聯(lián)合攻關(guān)日常工作，做好聯(lián)合體的規(guī)范運(yùn)行和有序?qū)嵤?/div>
（三）組建食用菌良種攻關(guān)聯(lián)合體
組建統(tǒng)分結(jié)合、緊密協(xié)作的食用菌良種科研攻關(guān)聯(lián)合體，成員單位包括優(yōu)勢(shì)食用菌菌種企業(yè)和科研教學(xué)單位。
菌種企業(yè)11家：河北燕塞生物科技有限公司、翔天農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)股份有限公司、上海豐科生物科技有限公司、江蘇華綠生物科技有限公司、河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司、上海高榕生物科技有限公司、臨沂瑞澤生物科技有限公司、江蘇香如生物科技股份有限公司、四川成都匯菇源生物科技股份有限公司、江蘇國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司、四川金地田嶺澗生物科技有限公司。
科研教學(xué)單位16家：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江省科學(xué)院微生物研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇理工學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省平泉食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、浙江省麗水市林業(yè)科學(xué)院。
（四）成員單位分工
優(yōu)異種質(zhì)資源采集鑒定發(fā)掘、性狀連鎖分子標(biāo)記開發(fā)與基礎(chǔ)材料創(chuàng)制等公益性、基礎(chǔ)性研究主要由科研和教學(xué)單位承擔(dān)，其他單位依據(jù)自身優(yōu)勢(shì)承擔(dān)不同種類的相關(guān)任務(wù)。新品種選育工作由全體成員單位獨(dú)立或聯(lián)合承擔(dān)。入選中試品種的測(cè)試工作、種源維護(hù)技術(shù)研發(fā)、菌種自動(dòng)化專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)和專用設(shè)備的研制由菌種企業(yè)和科研教學(xué)單位共同承擔(dān)；育種人才培養(yǎng)由科研教學(xué)單位承擔(dān)；主栽種類品種的標(biāo)準(zhǔn)指紋圖譜庫(kù)、種質(zhì)資源及育種信息數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所承擔(dān)，數(shù)據(jù)和材料聯(lián)合體成員共享。各協(xié)作單位根據(jù)承擔(dān)的任務(wù)分工與攻關(guān)專家委員會(huì)簽訂協(xié)作任務(wù)書。協(xié)作任務(wù)書由攻關(guān)專家委員會(huì)統(tǒng)一制定。具體分工如下：
1.野生種質(zhì)資源的采集鑒定與初步評(píng)價(jià)：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院。
2.種質(zhì)資源長(zhǎng)期保藏、精準(zhǔn)評(píng)價(jià)與種質(zhì)材料創(chuàng)制：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省平泉食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。
3.全基因組輔助選擇育種技術(shù)：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。
4.優(yōu)異組合篩選平臺(tái)和候選品種測(cè)試：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇理工學(xué)院、河北省平泉食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。
5.主栽種類的育種與良繁技術(shù)
?。?）香菇：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省麗水市林業(yè)科學(xué)院、翔天農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)、河北燕塞生物科技有限公司。
?。?）黑木耳：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江省科學(xué)院微生物研究所。
?。?）平菇、杏鮑菇、白靈菇：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、江蘇香如生物科技有限公司、河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司。
?。?）毛木耳、草菇：福建農(nóng)林大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所。
（5）金針菇：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所。四川成都匯菇源生物科技股份有限公司、上海高榕生物科技有限公司、江蘇華綠生物科技有限公司。
?。?）雙孢蘑菇：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、臨沂瑞澤生物科技有限公司。
?。?）斑玉蕈：上海豐科生物科技有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。
?。?）羊肚菌：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所、四川金地田嶺澗生物科技有限公司
?。?）種源維護(hù)和菌種質(zhì)量控制技術(shù)與新設(shè)備新工藝：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、江蘇理工學(xué)院、國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司、翔天農(nóng)業(yè)集團(tuán)、四川金地田嶺澗生物科技有限公司。
七、2018年主要任務(wù)與分工
以促進(jìn)公益機(jī)構(gòu)技術(shù)向企業(yè)轉(zhuǎn)移，聯(lián)合體內(nèi)成員的技術(shù)共享，提高聯(lián)合體整體專業(yè)技術(shù)水平為目標(biāo)，2018年重點(diǎn)圍繞種質(zhì)資源的精準(zhǔn)鑒定評(píng)價(jià)、高效育種和菌種技術(shù)、工廠化特色品種選育、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)支撐技術(shù)等開展工作。
試運(yùn)行完善聯(lián)合體運(yùn)行機(jī)制，協(xié)商建立共享機(jī)制。秘書長(zhǎng)單位協(xié)調(diào)專家委員會(huì)成員與攻關(guān)聯(lián)合體成員單位，研究制定具體工作方案和研究?jī)?nèi)容。根據(jù)本實(shí)施方案，考慮聯(lián)合體各單位的工作基礎(chǔ)，落實(shí)各成員單位的工作任務(wù)、工作進(jìn)度、考核指標(biāo)等。具體任務(wù)主要如下：
?。ㄒ唬﹥?yōu)異種質(zhì)資源搜集評(píng)價(jià)
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所組織攻關(guān)聯(lián)合體中的科研教學(xué)單位和“育繁推”一體化企業(yè)重點(diǎn)開展優(yōu)異種質(zhì)資源搜集評(píng)價(jià)工作，在北京、河北、河南、浙江、福建等地開展種質(zhì)資源表型鑒定。
?。ǘ└咝вN和菌種技術(shù)培訓(xùn)與研討
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所牽頭，6-7月召開食用菌高效育種和菌種技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。研討交流育種和菌種相關(guān)技術(shù)，包括育種基礎(chǔ)知識(shí)、育種方法、性狀預(yù)測(cè)、菌株維護(hù)、菌種質(zhì)量控制、DUS測(cè)試技術(shù)、品種權(quán)保護(hù)相關(guān)法規(guī)、品種登記等。
?。ㄈ┕S化中試品種觀摩與評(píng)價(jià)
11-12月對(duì)工廠化栽培金針菇特色品種的中試進(jìn)行觀摩與評(píng)價(jià)。
?。ㄋ模﹥?yōu)良品種選育
聯(lián)合體各成員單位在原有工作基礎(chǔ)上持續(xù)開展。
日期：2018-06-28
地區(qū)：
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