湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第27期）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，湖北省局近期組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、冷凍飲品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、乳制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、蛋制品、特殊膳食食品、茶葉及相關(guān)制品和蜂產(chǎn)品共14類食品818批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品809批次，不合格樣9批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況。炒貨食品及堅(jiān)果制品43批次，不合格樣品1批次；糧食加工品376批次，不合格樣品3批次；方便食品5批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品41批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品9批次，不合格樣品2批次；水產(chǎn)制品20批次、蛋制品50批次、乳制品8批次、特殊膳食食品2批次、薯類和膨化食品46批次、茶葉及相關(guān)制品164批次、蜂產(chǎn)品27批次、速凍食品6批次和糖果制品21批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　枝江市七星臺東方超市有限公司銷售荊州市團(tuán)結(jié)油脂股份有限公司生產(chǎn)清香菜籽油（生產(chǎn)日期/批號：2017-08-10），苯并[a]芘檢出值為19.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢昌亞隆食品有限公司生產(chǎn)的葵瓜子（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2018-02-02），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.8g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.80g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　京山盛益麥面有限公司生產(chǎn)的小麥粉（通用）（生產(chǎn)日期/批號：2018-05-05）、盛益隆超級雪花粉（小麥粉）（生產(chǎn)日期/批號：2018-04-20）和超級雪花粉（小麥粉）（生產(chǎn)日期/批號：2018-04-28），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值分別為1.68×103μg/kg、1.26×103μg/kg和1.71×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤1000μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　黃梅大運(yùn)食品有限公司生產(chǎn)的聰仔綠豆冰沙（冷凍飲品）（生產(chǎn)日期/批號：2018-05-17），大腸菌群檢出值為7.0×104CFU/mL,6.4×104CFU/mL,9.5×104CFU/mL,8.3×104CFU/mL,1.4×105CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數(shù)檢出值為7.1×105CFU/mL, 1.2×106CFU/mL, 1.4×106CFU/mL, 6.1×105CFU/mL, 8.0×105CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢市武瑞食品有限公司生產(chǎn)的冰純綠豆冰沙（生產(chǎn)日期/批號：2018-05-18），大腸菌群檢出值為55CFU/mL,68CFU/mL,1.3×102CFU/mL,58CFU/mL,1.4×102CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL；菌落總數(shù)檢出值為5.6×104CFU/mL,5.5×104CFU/mL,5.1×104CFU/mL,6.0×104CFU/mL,5.6×104CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=2.5×104CFU/mL M=100000CFU/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　天門家馨油脂食品廠生產(chǎn)的純香菜籽油（生產(chǎn)日期/批號：2018-04-22），過氧化值檢出值為19.9mg/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤6.0mg/g；酸值（KOH）檢出值為3.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤3.0mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　建始縣新一家超市銷售武漢市黃陂區(qū)祁家灣永輝食品廠生產(chǎn)的紅紅火火（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018-02-03），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.253g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、荊州、荊門、黃岡、恩施和天門食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：

 

　　   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.食品抽檢不合格-20180712.xls

 

　　   3.食品抽檢合格-20180712.xls

 

　　2018年7月12日