探索營養(yǎng)保健食品行業(yè)未來

 

　　2018年7月16日，新加坡——亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）將于2018年9月11日-12日在新加坡隆重舉行。屆時將為來訪者提供一個資源豐富的學習環(huán)境，將從產品開發(fā)到投入使用的各個環(huán)節(jié)探索營養(yǎng)保健品的產品定位、品牌推廣和市場營銷，也包括如何克服不同市場的各種監(jiān)管挑戰(zhàn)。

 

　　預計到2050年，亞太地區(qū)的醫(yī)療保健支出將增加一倍，這無疑為替代療法和強化食品市場提供了大好機會。在整個亞洲，特別是在中國和印度，由于可支配收入的增加，加上人口老齡化，正在影響與生活方式相關的多種疾病的患病率，像高血壓、糖尿病或心臟疾病等。此外，工作生活繁忙、營養(yǎng)不均、醫(yī)療費用高昂等等也都是不可避免的問題。在未來，關節(jié)健康、腸道健康、骨骼健康和體重管理將成為人們對健康需求的主要驅動力。

 

　　功能性食品

 

　　亞太地區(qū)目前是膳食補充劑和維生素的最大消費市場。例如，馬來西亞和印度正在努力應對快速城市化對飲食的影響，對諸如功能性的健康食品的需求量正在增加。

 

　　除了在西方國家開發(fā)的產品外，在本地區(qū)，消費者購買的產品大都含有本地來源的化合物和功能性成分，如益生菌、纖維、鈣或維生素E；也有像東革阿里和人參這樣的草藥，以及發(fā)酵牛奶飲料，益生菌酸奶，富含纖維的谷物，另外還有歐米伽- 3強化雞蛋等。

 

　　亞洲國際營養(yǎng)保健食品展中展示了這些功能性食品中使用的成分和原材料的關鍵供應商。除此之外，參展者還可以找到合同制造商和私人貼標商，以及成品制造商的相關資源。

 

　　功能性飲料

 

　　為了提振精神、減少卡路里消耗以及具有性能添加劑的水化物，中國和印度等國的運動員和健身愛好者正在通過功能飲料來實現對營養(yǎng)的需求。能量飲料、運動飲料和營養(yǎng)飲料是功能性飲料市場中增長最快的部分。由于功能性飲料能給人體高效輸送礦物質或草藥成分，因此它已成為降低慢性疾病風險、控制血糖水平的最新方式。

 

　　飲料成分包括維生素、氨基酸和omega-3脂肪酸。氨基酸被用來減緩疲勞，維生素被用作添加劑以促進新陳代謝并在功能飲料中產生能量。益生元和益生菌則被用于確保消化系統(tǒng)的正常運作。另一種成分，Omega-3，由于它能有效控制炎癥， 預計將在功能飲料市場上有所增長。在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展上，我們設立了一個專門的Omega-3資源中心，在那里訪客可以了解到最新的創(chuàng)新理念和產品開發(fā)計劃。

 

　　這一細分市場的制造商正在開發(fā)最新的口味，并以安全、口感好且價格實惠的飲品來吸引消費者。亞太主要的功能性飲料制造商都將在此次展會上亮相，敬請期待。

 

　　營養(yǎng)不良問題的應對方案

 

　　在日本和泰國等國家，盡管飲食相對健康，但礦物質和維生素缺乏的現象在人口中仍然存在。在泰國，醫(yī)生通常是通過開處方補充劑來解決鈣和維生素D缺乏的問題。日本人缺乏鈣和鐵，因此對益生菌酸奶和能量飲料的需求也相應增加

 

　　亞洲國際營養(yǎng)保健食品展特此推出全球健康大講堂，行業(yè)專家將著重討論關于現代生活方式對營養(yǎng)和疾病的影響，以及食品強化劑是如何解決這些問題。有關值得信賴的營養(yǎng)品、人體防御系統(tǒng)和強化食品的重要性、對血糖指數的影響，以及營養(yǎng)保健品進在功能性食品中的包裝等，多個課題將被探討。

 

　　食品強化

 

　　隨著科學研究在肥胖和疾病等問題上的發(fā)展，關于營養(yǎng)對產前和母乳階段的影響，以及對運動和衰老過程的影響，我們處理這些問題的方式也正在發(fā)生改變。如果想要了解最新的研究成果，您可以加入我們Vitafoods Asia階段營養(yǎng)大講堂，在那里您將與科研人員和功能性食品開發(fā)商近距離接觸，并獲得更多相關信息。

 

　　對食品進行加工以保護其生物活性成分

 

　　在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展覽會上，參觀者將了解生產功能性食品的過程中如何利用微膠囊、酶技術和配料的納米封裝等技術。近年來，微膠囊技術已被開發(fā)出來以取代環(huán)糊精（CD）分子，其在功能性食品的儲存和運輸過程中起到保護食品的生物活性成份的作用。

 

　　值得一提的是，營養(yǎng)保健品產品配方的包裝方式正在發(fā)生變化。例如，印度的消費者正在推動從傳統(tǒng)的藥片或咀嚼片劑到膠囊，尤其是被認為更容易吞服和具有更高藥效的液體膠囊。在亞洲國際營養(yǎng)保健食品展會上，您將會了解到允許營養(yǎng)食品公司在膠囊中加入液體、藥丸、藥片和粉末的新產品配方。

 

　　收獲正確的指導

 

　　參加亞洲國際營養(yǎng)保健食品展是一個至關重要的學習和交流機會。在這里您可以和整個營養(yǎng)保健品供應鏈范圍內的成員建立聯系和相互交流，從領先的制造商和分銷商，到買家和優(yōu)質品牌供應商。我們專門設立了行業(yè)咨詢區(qū)，供訪客親自與行業(yè)專家就監(jiān)管建議、市場準入信息和策略，以及市場營銷和創(chuàng)新分析等問題方面進行一對一的會議洽談。

 

　　亞洲國際營養(yǎng)保健食品論壇也是一個向學術界、政府和行業(yè)領導者學習的機會。為了幫助參與者將其所學與職業(yè)興趣最大化的相符合，專題會議的通道將會引導參展者針對產品的研究和開發(fā)、商業(yè)和市場營銷策略，以及消化系統(tǒng)的健康進行專業(yè)的探討。此外，展會還將對市場準入和監(jiān)管方面的相關問題提供解決方案。

 

　　-完-

 

　　亞洲國際營養(yǎng)保健食品展(Vitafoods Asia) 是Informa Exhibitions “全球健康與營養(yǎng)交流(GHNN)”旗下展會之一 。GHNN致力于為膳食營養(yǎng)補充劑、保健食品/飲料以及個人護理產品生產商、市場營銷者、配方從業(yè)人員提供系列展會、數字媒體平臺以及新聞發(fā)布等服務。GHNN系列展會包括：歐洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Europe）, 亞洲國際營養(yǎng)保健食品展（Vitafoods Asia）, SupplySide West和SupplySide East。Natural Products INSIDER 是涵蓋營養(yǎng)成份及成品的全球知名媒體品牌。Vitafoods Insights 是提供在線內容和一系列健康主題的電子雜志，為全球觀眾帶來Vitafoods系列展專題報道。

 

　　SupplySide West Vitafoods Global Storefronts 是全新的網絡平臺，在這里原料采購商和產品開發(fā)商可以隨時搜索到所需的供應商及解決方案。

 

　　欲了解更多信息，請瀏覽網站www.informaglobalhealth.com。

 

　　附件- 區(qū)域國家相關情況簡介

 

　　在印度，僅營養(yǎng)保健品市場預計將以21%的復合年平均增長率增長，預計到2022年將增加到100億美元。較高收入階層和中產階層的印度人正在采用營養(yǎng)保健品作為處方藥的替代品。他們相信這些補充劑的功能性健康益處可以預防疾病，而且他們特別喜歡那些增加能量、提高身體耐力或提神的產品。

 

　　在印度尼西亞，盡管該國仍在努力解決一些群體的營養(yǎng)不良和肥胖問題，然而強化和功能性食品對消費者仍具吸引力。一般來說，維生素和膳食補充劑還沒有被認為是必需品，尤其是對于中下等收入階層。然而，研究機構Euromonitor的報告指出：在2017年，那些更注重健康的中等收入人群推動了膳食補充劑市場需求的增長，尤其是那些含有天然或草本以及合成成分的產品。

 

　　日本是營養(yǎng)保健品的主要市場，占全球市場份額的22%。在一般人群中都有鈣和鐵缺乏的現象，尤其是在女性中。以功能性食品和以乳制品為基礎的食品，如益生菌酸奶正在迅速成為時下的流行。功能性飲料，如能量飲料，預計在不久的將來會增加到零售份額的20%。同時日本也是亞洲人口老齡化最嚴重的國家，老年人通常都會使用功能性食品來解決咀嚼問題并滿足對營養(yǎng)的需求。

 

　　在馬來西亞，快速的城市發(fā)展極大地影響了生活方式、健康和營養(yǎng)。肥胖、高血壓、糖尿病和冠心病（CHD）發(fā)病率的增加，正在增大人們對心臟健康食品的需求

 

　　在泰國，由于鈣攝入量較低，泰國人的骨密度通常較低。因此，維生素和礦物質補充劑通常是由醫(yī)生開的處方藥。生活方式和環(huán)境因素的影響，尤其是泰國女性，她們?yōu)榱硕惚荜柟?，也成了人口中維生素D的缺乏者。因此，對骨骼和關節(jié)、糖尿病、心臟、消化系統(tǒng)、皮膚和其他疾病的營養(yǎng)保健品也越來越受到泰國消費者的青睞。