俄羅斯將加大肉類產(chǎn)品中抗生素殘留檢查力度

 

　　一方面，新政策的目的非常明確，就是為保護(hù)消費者權(quán)益。但另一方面，新政也引起生產(chǎn)廠家和業(yè)內(nèi)人士異議。“戈爾巴多夫聯(lián)邦研究中心食品系統(tǒng)研究所”代主任庫茲涅佐娃指出，生產(chǎn)商遇到了難題，文件中規(guī)定的并非都是標(biāo)準(zhǔn)化方法，并且其中一些方法也無法采用。第二個問題是，目前俄羅斯尚沒有足夠的實驗室可供檢測所有抗生素。且這種研究的成本太高，平均每一個指標(biāo)需7000至11000盧布。“總之，這可能會導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加。

 

　　此外，要求時效性強，檢測結(jié)果應(yīng)該當(dāng)日出來，對于有些產(chǎn)品則需要幾個小時。但快速檢測抗生素的列表中卻未做規(guī)定，并且只能另行開發(fā)。因此，奶業(yè)聯(lián)盟、全國肉類聯(lián)合會等行業(yè)組織請求歐亞經(jīng)濟委員會推遲采取新措施。