江蘇省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于414批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2018年第35期）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將江蘇省食藥監(jiān)局近期開(kāi)展省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次通告的監(jiān)督抽檢信息共涉及19類食品414批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品406批次，不合格樣品8批次。其中糕點(diǎn)22批次，不合格4批次；蔬菜制品7批次，不合格2批次；飲料66批次，不合格2批次；餐飲食品75批次、蛋制品7批次、淀粉及淀粉制品5批次、豆制品16批次、方便食品12批次、蜂產(chǎn)品5批次、罐頭6批次、酒類22批次、冷凍飲品8批次、糧食加工品1批次、肉制品5批次、乳制品22批次、食用農(nóng)產(chǎn)品47批次、食用油、油脂及其制品41批次、水果制品10批、速凍食品37批次均合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）武進(jìn)區(qū)雪堰蘇盛副食品商店銷售的，標(biāo)稱為無(wú)錫市利男居食品有限公司生產(chǎn)的九味齋香酥片（油炸類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-04-04，霉菌檢出值為190CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ǘ┏Ｖ菔辛杓姨磷佑迅笔称方?jīng)營(yíng)部銷售的，標(biāo)稱為錫山區(qū)羊尖龍華農(nóng)副產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的羅漢筍，生產(chǎn)日期為2018-03-26，二氧化硫殘留量檢出值為0.7g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ㄈ┨鞂巺^(qū)紅梅福點(diǎn)調(diào)味品商行銷售的，標(biāo)稱為泰州老壇子食品有限公司生產(chǎn)的老壇子魚酸菜（醬腌菜），生產(chǎn)日期為2018-02-02，二氧化硫殘留量檢出值0.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ㄋ模┨鞂巺^(qū)紅梅漢姣食品商行銷售的，標(biāo)稱為無(wú)錫易麥園食品有限公司生產(chǎn)的滋養(yǎng)黑米味面包，生產(chǎn)日期為2015-05-27，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.5g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1。菌落總數(shù)5次檢出值為1.8×10⁴CFU/g、5.6×10⁴CFU/g、1.3×10⁵CFU/g、9.3×10³CFU/g、1.4×10⁴CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)10⁵CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10⁴CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　（五）鐘樓區(qū)鄒區(qū)好麗華休閑食品商行銷售的，標(biāo)稱為無(wú)錫市臺(tái)盛食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰糕（原味）（烘烤類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為2018-05-22，菌落總數(shù)5次檢出值為檢出值分別為6.8×10⁵CFU/g、2.5×10⁵CFU/g、5.8×10³CFU/g、5.0×10³CFU/g、1.7×10⁵CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)10⁵CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10⁴CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　（六）常州市金壇方山泉水廠（普通合伙）銷售的，標(biāo)稱為常州市金壇方山泉水廠（普通合伙）生產(chǎn)的方山泉純凈水，生產(chǎn)日期為2018-05-28，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為4CFU/250mL、20CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ㄆ撸┏Ｖ菔薪饓瘏^(qū)現(xiàn)代水廠銷售的，標(biāo)稱為常州市金壇區(qū)現(xiàn)代水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，生產(chǎn)日期為2018-06-01，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為未檢出、未檢出、1CFU/250mL、45CFU/250mL、1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　?。ò耍┨K果超市（常州金壇）有限公司銷售的，標(biāo)稱為徐州平勁食品有限公司生產(chǎn)的金絲馓子，生產(chǎn)日期為2018-04-21，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.56g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地?zé)o錫、徐州、常州、泰州等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于通告發(fā)布之日起7日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng) 上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   附件1本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   不合格信息.xls

 

　　   附件3合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件4-關(guān)于部分不合格項(xiàng)目說(shuō)明.docx

 

　　江蘇省食品藥品監(jiān)管局

 

　　2018年8月15日