臺灣地區(qū)發(fā)布新版“食品過敏原標(biāo)示規(guī)定”

     8月21日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1071302165號公告，修訂“食品過敏原標(biāo)示規(guī)定”，自2020年7月1日生效。主要變化是：過敏原強制標(biāo)示項目由現(xiàn)行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項及其制品調(diào)整為甲殼類及其制品、芒果及其制品、花生及其制品、牛奶、羊奶及其制品（但由牛奶、羊奶取得的乳糖醇，不在此限）、蛋及其制品、堅果類及其制品、芝麻及其制品、含麩質(zhì)的谷物及其制品（但由谷類制得的葡萄糖漿、麥芽糊精及酒類，不在此限）、大豆及其制品（但由大豆制得的高度提煉或純化取得的大豆油（脂）、混合形式的生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯，不在此限）、魚類及其制品（但由魚類取得的明膠，并作為制備維生素或類胡蘿卜素制劑的載體或酒類的澄清用途者，不在此限）、使用亞硫酸鹽類等（其終產(chǎn)品以二氧化硫殘留量計每公斤十毫克以上的制品）共11項。另過敏原醒示語的標(biāo)示方式除原有的“本產(chǎn)品含有○○”或“本產(chǎn)品含有○○，不適合對其過敏體質(zhì)者食用”外，增加將其所含致過敏性內(nèi)容物全部列于“品名”的方式。