河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于40批次食品不合格情況的公告（2018年第16號(hào)）

 

　　一、總體情況

 

　　1.南和縣賓館自制的醬牛肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值16mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.定州市中興蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的調(diào)制棗花蜂蜜制品，菌落總數(shù)檢出值1.4×10³CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0×10³CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市金標(biāo)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司。

 

　　3.河北大午農(nóng)牧集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的大午甘泉飲用純凈水，大腸菌群檢出值2CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市金標(biāo)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司。

 

　　4.石家莊潤(rùn)冰飲品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值7CFU/250mL、2CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　5.滄州市利泉純凈水有限公司生產(chǎn)的佳樂(lè)美（飲用純凈水），大腸菌群檢出值<1CFU/mL、<1CFU/mL、<1CFU/mL、7CFU/mL、1CFU/mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　6.河北新世隆商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的白瓜子，二氧化硫殘留量檢出值0.27g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　7.北國(guó)商城股份有限公司益東店經(jīng)營(yíng)的開(kāi)口松子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值1.0g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　8.橋西區(qū)世峰食品商行經(jīng)營(yíng)的海綿蛋糕（烘烤類熱加工）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.49g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　9.沙河市翡翠路福盛食品門市經(jīng)營(yíng)的蜂蜜小蛋糕防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.9。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　10.沙河市翡翠路福盛食品門市經(jīng)營(yíng)的香酥麻花，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.73g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.25g/100g。糖精鈉（以糖精計(jì)）0.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　11.河北回春堂生物科技有限公司生產(chǎn)的紅豆薏米粉霉菌檢出值2.6×102CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北泰斯汀檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　12.石家莊市鹿泉區(qū)恒福超市（北區(qū)）經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱廣東星期八食品工業(yè)有限公司（分裝）生產(chǎn)的焦糖味花生過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值0.6g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　13.河北永輝超市有限公司青園分公司經(jīng)營(yíng)的綠豆餅脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)） 檢出值0.842g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和2.404，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　14.石家莊市長(zhǎng)安區(qū)金碧由由水鮮城長(zhǎng)安白峰峰牛肉店經(jīng)營(yíng)的牛肉磺胺類（總量）檢出值3214μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。地塞米松檢出值18.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.75μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　15.石家莊市長(zhǎng)安區(qū)金碧由由水鮮城長(zhǎng)安峰峰菜店經(jīng)營(yíng)的雞毛菜氟蟲(chóng)腈檢出值0.141mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg /kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　16.石家莊市長(zhǎng)安區(qū)金碧由由水鮮城任偉義經(jīng)營(yíng)的香芹氟蟲(chóng)腈檢出值0.175mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg /kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　17.秦皇島和順窖藏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白板燒鍋酒（配制酒），酒精度檢出值39.5%vol。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol～43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　18.石家莊市欒城區(qū)北國(guó)電器有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱石家莊美仙子食品有限公司生產(chǎn)的有饃有樣饃片（牛肉味），霉菌檢出值220CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　19.河北綠葵食用油有限公司生產(chǎn)的葵花籽油，過(guò)氧化值檢出值17mmol/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mmol/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邢臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　20.石家莊亙展商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱石家莊麥可馨食品有限公司生產(chǎn)的法式堡夾心面包脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.756g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.512，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值≤1.0。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　21.靈壽縣中天貿(mào)易有限公司岔頭分公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱莒縣尚美食品有限公司生產(chǎn)的理想大餅（夾心泡芙面包），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值0.648g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.373，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。菌落總數(shù)檢出值43000CFU/g、40000CFU/g、45000CFU/g、50000CFU/g、48000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　22.靈壽縣中天貿(mào)易有限公司岔頭分公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱鄭州利君食品有限公司生產(chǎn)的醇香紅豆面包，納他霉素檢出值0.00133g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值＞1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　23.靈壽縣中天貿(mào)易有限公司岔頭分公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱高唐縣正貝食品有限公司生產(chǎn)的黑米吐司面包，菌落總數(shù)檢出值65000CFU/g、60000CFU/g、49000CFU/g、55000 CFU/g、50000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　24.東光信譽(yù)樓百貨有限公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱民勤縣德盛貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)的原味葵瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值1.7g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.8g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　25.任丘市何信食品有限公司生產(chǎn)的甜面醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　26.阜平縣瑞豐農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的光杏仁（生產(chǎn)日期2018-8-15），二氧化硫殘留量檢出值0.25g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　27.阜平縣瑞豐農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的光杏仁（生產(chǎn)日期2018-8-18），二氧化硫殘留量檢出值0.27g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　28.阜平縣瑞豐農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的光杏仁（生產(chǎn)日期2018-8-20），二氧化硫殘留量檢出值0.26g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　29.深州市東昊飯莊經(jīng)營(yíng)的醬豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值23mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　30.邢臺(tái)家樂(lè)園天一商貿(mào)有限公司襄都分公司經(jīng)營(yíng)的鯽魚(yú)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值282μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　31.深州市東昊飯莊經(jīng)營(yíng)的醬鹵雞，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值56mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　32.張家口灣仔碼頭餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)） 檢出值1.6mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測(cè)科技股份有限公司。

 

　　33.邯鄲市福旺食品有限公司生產(chǎn)的怪味蠶豆（分裝），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值3.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　34.大名縣雙升食品有限公司生產(chǎn)的烤花生，霉菌檢出值65CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　35.吳橋信發(fā)商廈有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的干炒瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值2.1g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　36.張家口橋東區(qū)姜萬(wàn)培經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱高唐縣金城食品有限公司生產(chǎn)的香辣杏鮑菇，二氧化硫殘留量檢出值0.097g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　37.張家口橋東區(qū)貴貴食品店經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱怡鄉(xiāng)園酒類制造有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒（生產(chǎn)日期2018-03-18），酒精度檢出值26.7%vol。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為29.0%vol～31.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　38.張家口橋東區(qū)龔學(xué)瑞經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱保定市怡鄉(xiāng)園酒類制造有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒（生產(chǎn)日期2018-04-18），酒精度檢出值31.8%vol。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41.0%vol～43.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　39.張家口宣化區(qū)吉龍超市有限公司經(jīng)營(yíng)、標(biāo)稱茌平縣萬(wàn)宜食品有限公司生產(chǎn)的香辣食用菌（金針菇），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.43g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.3g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3g/kg。二氧化硫殘留量檢出值為0.24g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為7.2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　40.圍場(chǎng)縣承德鑫達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的金絲面，菌落總數(shù)檢出值為1.5×10³CFU/g、2.4×10³CFU/g、2.0×10³CFU/g、 2.2×10³CFU/g、1.3×10³CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=1000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打河北省食品藥品投訴舉報(bào)熱線“12331”進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1、   食品抽檢不合格信息

 

　　2、   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月14日