河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的公告（2018年 第17號）

　　近期，按照原國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，原食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調(diào)味品，飲料等28類食品476批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品468批次，不合格樣品8批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況：淀粉及淀粉制品14批次，1批次不合格；糕點(diǎn)22批次，1批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品60批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品13批次，1批次不合格；蔬菜制品14批次，1批次不合格；水果制品69批次，1批次不合格；調(diào)味品35批次，1批次不合格；餅干6批次，餐飲食品28批次，茶葉及相關(guān)制品2批次，炒貨食品及堅果制品28批次，蛋制品7批次，豆制品8批次，方便食品7批次，蜂產(chǎn)品7批次，罐頭19批次，酒類12批次，冷凍飲品2批次，糧食加工品30批次，肉制品8批次，乳制品9批次，食品添加劑3批次，食糖1批次，薯類和膨化食品4批次，水產(chǎn)制品8批次，速凍食品7批次，糖果制品29批次，飲料24批次未檢出不合格。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　1.河間市方友超市經(jīng)營的水果制品情人梅，二氧化硫殘留量檢出值0.75g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.35g/kg。檸檬黃檢出值0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。日落黃檢出值0.16 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.8，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　2.承德瑞生釀造有限公司生產(chǎn)的豆瓣醬，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值1.28g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　3.衡水吉美超市有限責(zé)任公司領(lǐng)鮮生活超市珍寶街店經(jīng)營、標(biāo)稱安徽泰香食品有限公司生產(chǎn)的紫米香面包，菌落總數(shù)檢出值37000 CFU/g、460000 CFU/g、390000 CFU/g、1000000 CFU/g、110000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衡水市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

 

　　4.承德豐寧滿族自治縣香劉油食品制造有限公司生產(chǎn)的小磨香油，苯并[a]芘檢出值為15.8μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　5.圍場縣承德山大亨食品制造有限公司生產(chǎn)的玉米淀粉（分裝），霉菌和酵母檢出值為1.7×103CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤103CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　6.張家口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)張家口福祥超市有限公司經(jīng)營、標(biāo)稱山東省茌平縣錦鴻食用菌加工廠生產(chǎn)的香辣杏鮑菇，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為張家口市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　7.張家口橋東區(qū)張家口市金鍵水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值1.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　8.張家口橋東區(qū)明鑫水產(chǎn)品經(jīng)銷部經(jīng)營的梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值1.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河北冠卓檢測科技股份有限公司。

 

　　三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進(jìn)行舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項目-20181217.docx

 

　　   2.食品抽檢不合格-20181217.xls

 

　　   3.食品抽檢合格-20181217.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項目的說明-20181217.docx

 

　　河北省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月17日