近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢調(diào)味品21批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
抽檢調(diào)味品21批次，合格樣品15批次，不合格樣品6批次，占比28.57%。
二、不合格產(chǎn)品情況：
包頭市一點(diǎn)行食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.0042g/100ml,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100ml。銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）檢出值為66%,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤28%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
包頭市一點(diǎn)行食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.0048g/100ml, 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
通遼市同鄉(xiāng)居副食品有限公司生產(chǎn)的通遼陳醋，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為2.17g/100ml,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥2.50g/100ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
包頭市盛林祥食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥老陳醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為3.25g/100ml,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥3.50g/100ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗移美味食品加工坊生產(chǎn)的芝麻醬，黃曲霉毒素B?檢出值為99.6μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
內(nèi)蒙呼倫貝爾市海拉爾區(qū)味馨釀造有限責(zé)任公司生產(chǎn)的味馨醬油，銨鹽（以氮計(jì)）檢出值為33.6%,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求包頭市、呼倫貝爾市、通遼市、鄂爾多斯市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來(lái)源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
四、本次抽檢全部檢驗(yàn)合格生產(chǎn)企業(yè)9家15批次，具體名單見(jiàn)附件。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2018年12月13日
附件下載：
地區(qū)：
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