浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第57期）

　　近期，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、水產(chǎn)制品、飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品等4類食品570批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品550批次，不合格樣品20批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況水產(chǎn)制品339批次，不合格9批次；肉制品150批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品80批次，不合格8批次；飲料1批次，合格1批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（1）義烏市新馬路菜市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：盧繩煌）銷售的黃魚(yú)，甲硝唑的檢出值為1998μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，羥基甲硝唑的檢出值為3.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（2）溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城勝法禽肉店銷售的雞胗，氯霉素的檢出值為0.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?）義烏市詩(shī)思冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為129μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg 高出0.29倍，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?）義烏市涵軒冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為1535μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg 高出14.35倍，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（5）義烏市康梅冷凍食品商行銷售的三黃雞，磺胺類（總量）的檢出值為191μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出0.91倍，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?）嘉興市水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)海生腌臘制品批發(fā)店銷售的臘鴨腿，胭脂紅的檢出值為0.00051 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?）寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市潘維能蔬菜攤銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉的檢出值為0.024 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?）寧波裕農(nóng)食品有限公司銷售的烏雞，氧氟沙星的檢出值為10.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；磺胺類（總量）檢出值為240μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出1.4倍，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（9）寧波市江北陳富玲家禽經(jīng)營(yíng)部銷售的烏雞，磺胺類（總量）檢出值為324μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定≤100μg/kg高出2.24倍，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?0）杭州近江食品市場(chǎng)再勤食品商行銷售的標(biāo)稱杭州歐飛食品有限公司生產(chǎn)的熱狗腸（熏煮香腸類），大腸菌群的檢出值分別為320 CFU/g、50 CFU/g、20 CFU/g、170 CFU/g、440CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?1）蒼南縣靈溪愛(ài)鳳干制水產(chǎn)品商行銷售的標(biāo)稱瑞安市瑞日食品廠生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)的檢出值分別為5.2×105 CFU/g、3.7×105CFU/g、4.4×105CFU/g、4.0×105CFU/g、3.0×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?2）蒼南縣馬站鎮(zhèn)中澤超市銷售的標(biāo)稱溫州甌達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)的檢出值分別為3.7×105CFU/g、1.7×105CFU/g、4.1×105CFU/g、4.0×105CFU/g、4.4×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?3）瑞安市曹美娟干水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲，菌落總數(shù)的檢出值分別為1.4×105CFU/g、1.9×105CFU/g、8.2×104CFU/g、1.1×105CFU/g、1.4×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?4）瑞安市扶風(fēng)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱瑞安市溫瑞食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)的檢出值分別為8.1×104CFU/g、1.2×105CFU/g、1.0×105CFU/g、9.9×104CFU/g、9.2×104CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?5）瑞安市秋蘭便利店銷售的標(biāo)稱瑞安市林海食品廠生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)的檢出值分別為1.3×105CFU/g、2.1×105CFU/g、＜10CFU/g、5.1×104CFU/g、24000CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?6）溫州市甌海益鮮齋食品廠（普通合伙）生產(chǎn)的醬油鴨（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)的檢出值分別為<10CFU/g、<10 CFU/g、1.7×105 CFU/g、1.1×105CFU/g、640CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)1.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?7）寧波市江北岳苗干水產(chǎn)批發(fā)部銷售的標(biāo)稱寧波市胖子海味有限公司生產(chǎn)的胖子8A蟹糊，菌落總數(shù)的檢出值分別為1.1×105CFU/g、1.2×105CFU/g、1.2×105CFU/g、1.3×105CFU/g、1.2×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　（18）余姚市余巧梅食品店銷售的標(biāo)稱溫州亨得利食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭（即食海蜇），菌落總數(shù)的檢出值分別為1.8×105CFU/g、2.1×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.0×105CFU/g、2.1×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?9）寧波市江北胡阿福干水產(chǎn)批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱溫州市錦琳水產(chǎn)加工場(chǎng)生產(chǎn)的海蜇頭（即食海蜇），菌落總數(shù)的檢出值分別為6.6×104CFU/g、8.0×104CFU/g、5.9×104CFU/g、7.0×104CFU/g、6.2×104CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。?0）寧波市江北胡阿福干水產(chǎn)批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱瑞安市余財(cái)食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)的檢出值分別為2.2×105CFU/g、2.4×105CFU/g、1.7×105CFU/g、1.9×105CFU/g、2.1×105CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)1.0×105CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)5.0×104CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)地市依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、金華等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求寧波、溫州、金華等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.docx

 

　　附件：

 

　　   食品抽檢合格-20181231.xls

 

　　   食品抽檢不合格-20181231.xls

 

　　浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月31日