浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第3期）

 

　　一、總體情況：酒類83批次，不合格2批次；冷凍飲品5批次，不合格1批次；水產(chǎn)制品150批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品180批次，不合格13批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　?。?）樂清市城南徐培利食品店銷售的標(biāo)稱溫州市錦琳水產(chǎn)加工場(chǎng)生產(chǎn)的海蜇頭（即食海蜇），菌落總數(shù)的檢出值分別為2.6×10⁵CFU/g、2.7×10⁵CFU/g、2.9×10⁵CFU/g、2.8×10⁵CFU/g、2.5×10⁵CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過1.0×10⁵CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過1.0×10⁴CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　（2）湖州物美百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)的檢出值為5.2（KOH）mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤3（KOH）mg/g高出0.71倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）金華市金東區(qū)東孝街道東關(guān)菜市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：周建元），尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物的檢出值為545μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤200μg/kg高出1.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）金華市婺城區(qū)新獅駱家塘綜合市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：徐寶華），尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物的檢出值為996μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤200μg/kg高出3.98倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）金華市金東區(qū)武兆影調(diào)料店，酸價(jià)的檢出值為7.0（KOH）mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的≤3（KOH）mg/g高出1.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　　（6）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍食品交易市場(chǎng)阿生水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部，沙拉沙星的檢出值為119μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg高出10.9倍；磺胺類（總量）的檢出值為4.73×10³μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出3.73倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍食品交易市場(chǎng)多賓家禽經(jīng)營(yíng)部，磺胺類（總量）的檢出值為3.39×103μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出2.39倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)謝忱家禽店，磺胺類（總量）的檢出值為460μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出3.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?）寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)冷庫3號(hào)攤位（經(jīng)營(yíng)者：江福友），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）的檢出值為6.10×10³μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出5.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　　（10）浙江省寧波市海曙區(qū)寧波市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)出白禽攤位（經(jīng)營(yíng)者：施祝海），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）的檢出值為2.83×10³μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤100μg/kg高出27.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。

 

　?。?1）衢州市順風(fēng)釀造有限公司生產(chǎn)的黃酒（浙江黃酒），酒精度（20℃）的檢出值為13.4%vol，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的9.0±1.0%vol（標(biāo)簽明示）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院（國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

 

　?。?2）杭州不忘初心貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱山東帆歌海洋食品有限公司生產(chǎn)的墨魚干，N-二甲基亞硝胺的檢出值為17.5μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤4.0μg/kg高出3.38倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?3）蘇寧易購(gòu)陸龍旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為杭州陸龍海產(chǎn)食品有限公司）在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱浙江陸龍兄弟食品有限公司生產(chǎn)的陸龍休閑80g烤魚片，N-二甲基亞硝胺的初檢值為35.9μg/kg，復(fù)檢值為61.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤4.0μg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　（14）嘉興市水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)小王海蜇批發(fā)部銷售的標(biāo)稱瑞安市臣飛水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，鋁的殘留量檢出值為1035mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤500mg/kg高出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。?5）寧波市奉化區(qū)西塢東乾超市銷售的標(biāo)稱余姚市名邦酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的，白酒（寧波大曲），酒精度（20℃）的檢出值42.5%vol，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的55±1.0%vol（標(biāo)簽明示）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院（國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

 

　　（16）寧波市鄞州邱隘邱陽棒冰批發(fā)部銷售的標(biāo)稱寧波盛豐食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠色侶情（組合型冰棍），大腸菌群的檢出值分別為130CFU/g、130CFU/g、80CFU/g、60CFU/g、55CFU/g，不符合5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。?7）寧波市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)202號(hào)（經(jīng)營(yíng)者：趙雨生）銷售的芹菜，毒死蜱的檢出值為0.085mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg高出0.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?8）寧波市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)243號(hào)（經(jīng)營(yíng)者：王美玲）銷售的茄子，鎘的檢出值為0.12mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　（19）寧波市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)252號(hào)（經(jīng)營(yíng)者：周利君）銷售的芹菜，氧樂果的檢出值為1.87mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.02mg/kg高出92.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　?。?0）杭州蕭山建玲蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的茄子，鎘的檢出值為0.13mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.05mg/kg高出1.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通報(bào)相關(guān)地市依法予以查處。要求寧波、溫州、衢州等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、金華等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求杭州、寧波、湖州、金華等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，90日內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

 

　　附件：

 

　　   食品抽檢合格-20190116

 

　　   食品抽檢不合格-20190116

 

　　浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年01月16日