廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布9家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況的通告

 

　　特此通告。

 

　　附件：1. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于柳州市源之泉飲品有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于上林縣自來水有限責(zé)任公司體系檢查情況的通告

 

　　3. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于桂平市桂盛飲料廠體系檢查情況的通告

 

　　4. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于桂林市華虹超越飲用水廠體系檢查情況的通告

 

　　5. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西憑祥市燕宇山泉有限公司體系檢查情況的通告

 

　　6. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西玉林康源水處理工程有限公司體系檢查情況的通告

 

　　7. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司體系檢查情況的通告

 

　　8. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司體系檢查情況的通告

 

　　9. 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于賀州市好麥香食品有限公司飛行檢查情況的通告

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年3月22日

 

　?。ㄕ畔⒐_選項：主動公開）

 

　　附件1

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于柳州市源之泉飲品有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年2月26日至27日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對柳州市源之泉飲品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645020500402，生產(chǎn)地址：柳州市柳北區(qū)白露鄉(xiāng)馬廠橋頭）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)柳州市源之泉飲品有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、不合格品管理制度、食品安全追溯制度等11個方面內(nèi)容共21個檢查項目中存在29個問題，本次體系檢查得分67.11分?，F(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：

　

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋柳州市源之泉飲品有限公司和柳州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求柳州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，柳州市源之泉飲品有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。柳州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件2

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于上林縣自來水有限責(zé)任公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年2月26日至27日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對上林縣自來水有限責(zé)任公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645012500201，生產(chǎn)地址：廣西國有大明山茶場）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)上林縣自來水有限責(zé)任公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等10個方面內(nèi)容共18個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分76.26分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋上林縣自來水有限責(zé)任公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，上林縣自來水有限責(zé)任公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件3

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于桂平市桂盛飲料廠體系檢查情況的通告

 

　　2019年2月27日至28日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對桂平市桂盛飲料廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645088100021，生產(chǎn)地址：廣西桂平市城區(qū)西山村木魚嶺）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)桂平市桂盛飲料廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等10個方面內(nèi)容共21個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分70.45分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋桂平市桂盛飲料廠和貴港市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求貴港市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，桂平市桂盛飲料廠應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。貴港市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件4

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于桂林市華虹超越飲用水廠體系檢查情況的通告

 

　　2019年3月6日至7日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對桂林市華虹超越飲用水廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645030500052，生產(chǎn)地址：桂林市七星區(qū)普陀路44號）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)桂林市華虹超越飲用水廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等8個方面內(nèi)容共13個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分82.32分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋桂林市華虹超越飲用水廠和桂林市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求桂林市食品藥品監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，桂林市華虹超越飲用水廠應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。桂林市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件5

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西憑祥市燕宇山泉有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年3月6日至7日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西憑祥市燕宇山泉有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645148100174，生產(chǎn)地址：憑祥市上石鎮(zhèn)燕安村派板屯7號）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西憑祥市燕宇山泉有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、召回與處置結(jié)果等10個方面內(nèi)容共14個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分81.57分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西憑祥市燕宇山泉有限公司和崇左市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求崇左市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，廣西憑祥市燕宇山泉有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。崇左市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件6

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西玉林康源水處理工程有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年3月13日至14日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西玉林康源水處理工程有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645090200923，生產(chǎn)地址：廣西玉林市天橋路玉柴新城）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西玉林康源水處理工程有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等10個方面內(nèi)容共19個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分72.92分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西玉林康源水處理工程有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，廣西玉林康源水處理工程有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件7

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年3月13日至14日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645080200920，生產(chǎn)地址：貴港市港北區(qū)根竹鄉(xiāng)湴田十隊）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度等10個方面內(nèi)容共21個檢查項目中存在29個問題，本次體系檢查得分63.89分。現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：

序號	存在的問題	具體的條款和依據(jù)
1	加工用原水儲罐未安裝空氣呼吸器。	不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》第十一條關(guān)于食品加工用水儲水罐應(yīng)安裝空氣呼吸器的要求。
2	企業(yè)廠房二樓存放有新PC桶、聰明蓋，實際為包裝材料存放間，未在《功能布局圖》上標(biāo)示。	不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十七條關(guān)于申請人應(yīng)對申請材料的真實性負(fù)責(zé)的規(guī)定。
3	風(fēng)淋設(shè)施、灌裝間的紫外燈不能正常使用。	不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。
4	缺少假單胞菌瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基、鈉氏試劑、金氏B（King’s B）培養(yǎng)基、乙酰胺液體培養(yǎng)基、氧化酶試劑等試劑。	不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應(yīng)具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰?；檢驗儀器設(shè)備應(yīng)按期檢定的要求。
5	未提供壓力表、電熱恒溫干燥箱、電子天平檢定或校準(zhǔn)證書。	不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應(yīng)具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗?zāi)芰Γ粰z驗儀器設(shè)備應(yīng)按期檢定的要求。
6	企業(yè)2019年3月4日生產(chǎn)的“花果山飲用天然礦泉水（11.3L）”標(biāo)簽仍使用QS標(biāo)志。	不符合《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于貫徹實施<食品生產(chǎn)許可管理辦法>有關(guān)問題的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2017〕53號）第九條關(guān)于2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志的要求。
7	未能提供2018年、2019年進(jìn)購的聰明蓋、PC桶、滇豫牌二氧化氯消毒粉的產(chǎn)品合格證明文件。	不符合GB 14881-2013 中7.4.1條款關(guān)于采購食品包裝材料、消毒劑應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品的合格證明文件的要求。
8	《原輔料進(jìn)貨臺賬》未記錄進(jìn)購的包裝材料、消毒劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期等信息。	不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的規(guī)定。
9	物料間內(nèi)包裝材料和洗滌劑、消毒劑未分隔放置。	不符合GB 14881-2013 中5.1.8.5條款關(guān)于清潔劑、消毒劑應(yīng)安全包裝，明確標(biāo)識，并與包裝材料分隔放置的要求。
10	未對臭氧濃度進(jìn)行監(jiān)測，與該企業(yè)《關(guān)鍵控制點7：臭氧發(fā)生器》中“根據(jù)控制調(diào)節(jié)好臭氧濃度，并進(jìn)行臭氧測試，合格后再開始運行”的規(guī)定不符，且未配備臭氧濃度監(jiān)測的試劑。	不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》中第二十條關(guān)于采用臭氧消毒工藝的，應(yīng)在保證殺菌效果前提下嚴(yán)格控制臭氧濃度，避免或減少溴酸鹽產(chǎn)生的要求。
11	未對水源水進(jìn)行亞硝酸鹽、耗氧量、微生物各項指標(biāo)等項目的監(jiān)測。	不符合GB 16330-1996中8.1條款關(guān)于水源水的衛(wèi)生的要求。
12	生產(chǎn)結(jié)束后未清理桶灌裝生產(chǎn)線上的剩余桶蓋。	不符合GB 14881-2013中8.2.1.3條款關(guān)于應(yīng)確保實施清潔消毒制度的要求。
13	企業(yè)生產(chǎn)的“花果山飲用天然礦泉水（11.3L）”無法經(jīng)過壓蓋機封蓋，實際為生產(chǎn)員工手動進(jìn)行上蓋封蓋。	不符合GB 16330-1996中8.4.3條款關(guān)于灌裝與封蓋設(shè)備應(yīng)自動化，不得用人工灌裝和封蓋的要求。
14	未建立清潔消毒制度。	不符合GB 14881-2013中6.1.4條款關(guān)于應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度的要求。
15	一更、二更的手部消毒設(shè)施無法正常使用。	不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。
16	空氣凈化系統(tǒng)無法正常使用。	不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。
17	未對清潔作業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)控、評價。	不符合GB 14881-2013中8.2.2條款關(guān)于食品加工過程的微生物監(jiān)控的要求。
18	未對空桶清洗消毒效果進(jìn)行驗證。	不符合GB 14881-2013中8.2.1.3條款關(guān)于及時驗證消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正的要求。
19	未能提供砂濾、碳濾的反沖洗和清洗的記錄；未能提供石英砂粗濾、活性炭粗濾、精濾濾膜或濾料定期更換的記錄。	不符合GB 16330-1996中8.2.2.2條款關(guān)于過濾裝置應(yīng)定期清洗和更換的要求。
20	桶內(nèi)部清洗消毒設(shè)備上無洗滌劑清洗工位。	不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》第十三條關(guān)于周轉(zhuǎn)使用的空桶的內(nèi)部清洗消毒設(shè)備應(yīng)為連續(xù)自動化設(shè)備，至少包括：預(yù)清洗、洗滌劑清洗、消毒劑清洗、成品水沖洗等，且不少于10個清洗消毒工位（含瀝干工藝）的要求。
21	未提供生產(chǎn)員工農(nóng)某某、曾某某的健康證明。	不符合GB 14881-2013中6.3.1.2條款關(guān)于食品加工人員應(yīng)取得健康證明的要求。
22	未能提供食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度。	不符合GB 14881-2013中12.1條款關(guān)于12.1條款關(guān)于應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，對食品加工人員以及相關(guān)崗位的從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)的食品安全知識培訓(xùn)的要求。
23	出廠檢驗項目中未包括銅綠假單胞菌。	不符合GB 8537-2008中7.2.1條款關(guān)于每批產(chǎn)品出廠時，應(yīng)對感官要求和微生物指標(biāo)中的大腸菌群、銅綠假單胞菌進(jìn)行檢測的要求。
24	未每月對產(chǎn)氣莢膜梭菌、糞鏈球菌至少進(jìn)行一次檢測。	不符合GB 8537-2008中7.2.2條款關(guān)于每月應(yīng)對糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌至少進(jìn)行一次檢測的要求。
25	未能提供2019年3月10日生產(chǎn)的產(chǎn)品出廠檢驗報告和原始記錄。	不符合GB 14881-2013中9.3條款關(guān)于妥善保存各項檢驗的原始記錄和檢驗報告的要求。
26	未建立產(chǎn)品留樣制度，無留樣記錄，留樣庫僅保留2019年3月11日生產(chǎn)的產(chǎn)品（保質(zhì)期2個月）。	不符合GB 14881-2013中9.3條款關(guān)于應(yīng)建立產(chǎn)品留樣制度，及時保留樣品的要求。
27	企業(yè)風(fēng)險評估等級為C級，按要求每年至少自查3次，企業(yè)2018年僅進(jìn)行一次自查。	不符合《關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查指導(dǎo)意見（試行）的通知》（桂食藥監(jiān)食生〔2017〕6號）第八條關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門評定的風(fēng)險等級確定自查頻次開展自查的要求。
28	未建立食品安全追溯制度和管理規(guī)范。	不符合《中華人民共和國食品安全法》第四十二條關(guān)于食品生產(chǎn)者應(yīng)建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯的規(guī)定。
29	企業(yè)《產(chǎn)品銷售臺賬》記錄的數(shù)量，與《成品入庫登記表》的數(shù)量不一致；《倉庫領(lǐng)用發(fā)放登記表》未記錄領(lǐng)用的聰明蓋的生產(chǎn)日期或批號，無法進(jìn)行有效追溯。	不符合GB 14881-2013中14.1.1條款關(guān)于記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯的要求。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司和貴港市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求貴港市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，廣西貴港市花果山貿(mào)易有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。貴港市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件8

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司體系檢查情況的通告

 

　　2019年3月13日至14日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645042200177，生產(chǎn)地址：藤縣嶺景鎮(zhèn)羅江村車田山組）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進(jìn)行了檢查。

 

　　根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等9個方面內(nèi)容共12個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分78.28分。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司和梧州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求梧州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，廣西瑯瑯山天然礦泉有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。梧州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

 

　　附件9

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于賀州市好麥香食品有限公司飛行檢查情況的通告

 

　　2019年3月6日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關(guān)規(guī)定，針對賀州市好麥香食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC12445110300202，生產(chǎn)地址：賀州市平桂管理區(qū)黃田鎮(zhèn)建設(shè)路13號）2018年6月4日生產(chǎn)的“慕斯蛋糕-原味（規(guī)格：散裝稱重）”抽檢出現(xiàn)防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和大于1不合格的情況，組織檢查組對該公司進(jìn)行了飛行檢查，現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：

 

　　一、未能嚴(yán)格落實食品安全管理制度

 

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設(shè)備設(shè)施等的管理

 

　　成型間存放有8桶油，其中7桶未封蓋；冷卻間排風(fēng)扇未安裝紗網(wǎng)，無法有效防止蟲害侵入；使用雞蛋作為原料，未對雞蛋進(jìn)行消毒；生產(chǎn)結(jié)束后未及時清理攪拌設(shè)備；根據(jù)企業(yè)提供的《原輔料使用記錄表》進(jìn)行計算，產(chǎn)品“蛋糕”防腐劑（脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀）混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和約為1.483g/kg。

 

　?。ǘ┎少忂M(jìn)貨查驗的管理

 

　　未索取每批次采購的大豆油、面粉、脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀的檢驗合格報告。

 

　?。ㄈ┊a(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的管理

 

　　企業(yè)生產(chǎn)的“醬香三明治”（散裝稱重）標(biāo)簽配料表中含有糖精鈉，檢查發(fā)現(xiàn)《原輔料使用記錄表》中并未添加糖精鈉，標(biāo)簽標(biāo)示不符合GB 7718-2011的要求；企業(yè)生產(chǎn)的“慕斯蛋糕”（散裝稱重）標(biāo)簽配料表中雞蛋及小麥粉未按加入量遞減順序排列。

 

　　二、未能嚴(yán)格落實產(chǎn)品檢驗檢測制度

 

　　未能提供電熱恒溫培養(yǎng)箱、電熱恒溫干燥箱、壓力表等檢驗設(shè)備的檢定或校準(zhǔn)證書；企業(yè)生產(chǎn)的“慕斯蛋糕”（散裝稱重）出廠檢驗報告中，大腸菌群檢驗項目使用MPN計數(shù)法進(jìn)行檢驗，未按照GB 7099-2015規(guī)定的GB 4789.3平板計數(shù)法進(jìn)行檢驗。

 

　　三、其他問題

 

　　使用自制氮氣填充于食品包裝中，未辦理氮氣生產(chǎn)許可證。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋賀州市好麥香食品有限公司和賀州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求賀州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，賀州市好麥香食品有限公司應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展的調(diào)查和處理工作。賀州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。