湖北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況的通告（2019年第5號）

 

　　一、湖北省武漢市中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場銷售的來自云南省中百倉儲超市有限公司的上海青（普通白菜）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　2018年10月10日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場的上海青（普通白菜），抽樣單編號為GC18000000294931884，經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局于2018年11月12日將《食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》及檢驗報告送達中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場，并下達了編號為“武經(jīng)開（漢南）市監(jiān)責(zé)改（2018）09082號”的《食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品責(zé)令改正通知書》，要求其召回不合格上海青（普通白菜），并限期整改。中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場立即發(fā)布了召回公告。同時，武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人蔬菜銷售區(qū)進行現(xiàn)場檢查，通過查驗食品進貨使用記錄了解到：2018年10月9日，中百倉儲超市有限公司生鮮配送中心，向中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場配送包括上海青白菜在內(nèi)的共31個蔬菜品種的商品 （配送單據(jù)編號：181010714020251），其中上海青（普通白菜）配送34公斤，銷售30公斤，報損4公斤，銷售金額216元，獲利81元，當(dāng)天已銷售完畢。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項及第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定對中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場下達行政處罰決定書（南食藥監(jiān)食處字[2018]012號），具體處罰內(nèi)容如下：1、沒收違法所得81元；2、處罰款7000元。

 

　?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局針對中百倉儲超市有限公司漢南購物廣場銷售不合格上海青（普通白菜）的行為，已責(zé)令當(dāng)事人進行原因排查和問題整改。企業(yè)嚴格按照責(zé)令改正的要求采取了以下整改措施：1.加強與采購溝通，確保產(chǎn)品在源頭的質(zhì)量安全；2.進一步規(guī)范收貨流程，對所有農(nóng)產(chǎn)品必須提供檢測報告才能收貨物；3.更換農(nóng)藥檢測儀，并要求蔬菜區(qū)每日要對所有葉菜進行農(nóng)藥殘留檢測；4.完善員工食品安全培訓(xùn)，考核、獎懲制度，培養(yǎng)員工食品安全意識。2018年12月7日武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作，復(fù)查結(jié)果為合格。

 

　　二、湖北省武漢市武昌區(qū)青魚嘴生鮮市場（3、4號攤位）（經(jīng)營者：高正加）銷售的來自湖北省武漢市漢口區(qū)農(nóng)戶的芹菜

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　2018年10月10日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢市武昌區(qū)青魚嘴生鮮市場（3、4號攤位）（經(jīng)營者：高正加）銷售的芹菜，抽樣單編號為GC18000000294931893，經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB2763-2016《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2018年11月12日將檢驗報告送達該單位，并進行現(xiàn)場檢查。已查明2018年10月10日被抽檢批次芹菜購進12公斤，銷售12公斤。執(zhí)法人員要求當(dāng)事人立即對已銷售的不合格批次的芹菜進行召回，召回時間內(nèi)無消費者前來退換產(chǎn)品。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　高正加銷售的芹菜農(nóng)藥殘留不合格，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項的規(guī)定。武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已退掉市場捕位，并于2018年11月20日到武昌區(qū)行政審批局注銷《營業(yè)執(zhí)照》，現(xiàn)已不在武漢市武昌區(qū)中北路171號青魚嘴生鮮市場進行經(jīng)營活動。武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年11月22在武漢市武昌區(qū)中北路171號青魚嘴生鮮市場張貼《公告》，要求當(dāng)事人接受調(diào)查處理，至今當(dāng)事人未到武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。經(jīng)武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對案件合議，結(jié)論為：違法事實清楚，但由于當(dāng)事人已查無下落，無法予以行政處罰。

 

　　三、武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)百鮮尚超市銷售的來自武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的上海青（普通白菜）

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　2018年10月10日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)百鮮尚超市銷售的上海青（普通白菜），抽樣單編號為GC18000000294931905，經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　2018年11月14日武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達了《食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書》[武經(jīng)開（漢南）市監(jiān)抽通2-16）]，并報經(jīng)批準予以立案，對當(dāng)事人下達了《食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品責(zé)令改正通知書》，要求其限期整改。經(jīng)查，當(dāng)事人共采購?fù)紊虾Ｇ啵ㄆ胀ò撞耍?0公斤，抽檢使用1.8公斤，其余8.2公斤已全部銷售。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項及第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，對武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)百鮮尚超市下達行政處罰決定書{武經(jīng)開工商（食藥監(jiān)）處字[2018]2029號}，具體處罰內(nèi)容如下：1、沒收違法所得13.6元；2、處罰款5000元。

 

　?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局針對武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)百鮮尚超市銷售不合格上海青（普通白菜）的行為，已責(zé)令當(dāng)事人進行原因排查和問題整改。企業(yè)嚴格按照責(zé)令改正的要求采取了以下整改措施：1、對目前銷售的所有食品進行質(zhì)量檢查；2、加強學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)法律法規(guī)。2018年11月30日武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。