湖北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制和核查處置情況的通告（2019年第6號）

 

　　一、湖北省武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)眾誠蔬菜批發(fā)部銷售的來自湖北省武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的韭菜

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　2018年10月12日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)眾誠蔬菜批發(fā)部經(jīng)銷的韭菜，抽樣單編號為GC18000000294931971，經(jīng)抽樣檢驗，腐霉利項目不符合 GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。（被抽樣單位地址武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)南生鮮市場一層48、49號，實際經(jīng)營單位為武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)眾誠蔬菜批發(fā)部）。

 

　　（二）風(fēng)險控制情況

 

　　武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該單位經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，該批次“韭菜”購進11公斤，貨值66元，已銷售11公斤，無庫存。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營腐霉利項目不合格食品的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，已履行進貨查驗義務(wù)并能如實說明進貨來源，至今未收到關(guān)于食用上述食品發(fā)生食品安全事故的報告，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對上述當(dāng)事人免予行政處罰，并將案件線索向孝感市群益博運專業(yè)合作社所在地孝感市孝南區(qū)市場監(jiān)督管理局移交。

 

　?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場對該單位進行指導(dǎo)整改，該單位積極配合調(diào)查，如實說明涉案產(chǎn)品來源，承諾后期會更換供貨商，保證食品安全。2018年12月30日武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。

 

　　二、湖北省武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)誠興蔬菜批發(fā)部銷售的來自湖北省武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的韭菜

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　2018年10月12日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)誠興蔬菜批發(fā)部經(jīng)銷的韭菜，抽樣單編號為GC18000000294931973，經(jīng)抽樣檢驗，腐霉利項目不符合 GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局法人員對該單位經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，該批次“韭菜”購進10公斤，貨值68元，已銷售10公斤，無庫存。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營腐霉利項目不合格食品的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，已履行進貨查驗義務(wù)并能如實說明進貨來源，至今未收到關(guān)于食用上述食品發(fā)生食品安全事故的報告，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對上述當(dāng)事人免予行政處罰，并將案件線索向孝感市群益博運專業(yè)合作社所在地孝感市孝南區(qū)市場監(jiān)督管理局移交。

 

　　（四）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場對該單位進行指導(dǎo)整改，該單位積極配合調(diào)查，如實說明涉案產(chǎn)品來源，承諾后期會更換供貨商，保證食品安全。2018年12月30日武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。

 

　　三、武漢市武昌區(qū)徐家棚街三飛路特1號鑫三飛市場內(nèi)A010號（經(jīng)營者：蔡水勝）銷售的來自武漢紅橋蔬菜批發(fā)市場的韭菜

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　2018年10月13日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢市武昌區(qū)徐家棚街三飛路特1號鑫三飛市場內(nèi)A010號（經(jīng)營者：蔡水勝）銷售的韭菜，抽樣單編號為GC18000000294931992，經(jīng)檢驗，腐霉利項目不符合GB2763-2013 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　經(jīng)查，該批次韭菜是當(dāng)事人于2018年10月13日從武漢市江岸區(qū)漢黃路32號的虹橋市場購進，共購進了10公斤，購進價2元/斤，購進金額40元。在鑫三飛市場內(nèi)A010號銷售10公斤，銷售價3.5元/斤，銷售金額70元，獲利30元。該批次韭菜已銷售完畢，無法召回。

 

　　（三）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第五十三條第一款和第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對當(dāng)事人進行以下行政處罰：1、警告；2、沒收非法所得30元。

 

　?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要求市場負(fù)責(zé)人完善建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，要求蔡水勝如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。嚴(yán)格把好進貨關(guān)，查驗合格證明。2018年12月3日武昌區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。

 

　　四、湖北省武漢市中百倉儲超市有限公司長豐店銷售的來自湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司的咯家果佳無公害雞蛋

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　2018年9月25日， 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自中百倉儲超市有限公司長豐店銷售的散裝“咯家果佳無公害雞蛋”，抽樣單編號為GC18000000294931878。經(jīng)檢驗，氟苯尼考項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，中百倉儲超市有限公司長豐店銷售的該批次“咯家果佳無公害雞蛋”，共購進200公斤，現(xiàn)已全部銷售完畢，目前已無庫存。中百倉儲超市有限公司長豐店對已銷售的不合格“咯家果佳無公害雞蛋”發(fā)出召回通告，截止目前，還未收到被召回的產(chǎn)品。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　中百倉儲超市有限公司長豐店經(jīng)營的“咯家果佳無公害雞蛋”是由湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司生產(chǎn)供貨，其采購時完全履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源。案發(fā)后積極配合調(diào)查，主動停止銷售，主動發(fā)出召回通告，并采取措施，且未造成危害后果。硚口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對中百倉儲超市有限公司長豐店免予行政處罰。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十條、《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》第十三條第一款的規(guī)定，硚口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月3日將案件線索移送湖北省京山縣食品藥品監(jiān)督管理局。

 

　　（四）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　硚口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要求門店嚴(yán)格把關(guān)進貨質(zhì)量，做到票證齊全。2018年11月14日武漢市硚口區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。

 

　　五、武漢武商超市管理有限公司沌口店銷售的來自湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司的春見柑（柑橘）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　2018年10月11日，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，抽自武漢武商超市管理有限公司沌口店內(nèi)銷售的“春見柑”（柑橘），抽樣單編號為GC18000000294931951，經(jīng)檢驗，該產(chǎn)品丙溴磷項目不符合GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘ╋L(fēng)險控制情況

 

　　經(jīng)查，武漢武商超市管理有限公司沌口店內(nèi)銷售的“春見柑”由湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司供貨，2018年10月11日共送貨15公斤，至12日已全部銷售完，其售價19.6元/公斤，共計銷售金額269.94元。武漢武商超市管理有限公司沌口店發(fā)布了召回公告，目前無召回批次。

 

　?。ㄈζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢武商超市管理有限公司沌口店銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“春見柑”的行為 ，違反了《中華人民共和國食品安全法》34條第（二）項的規(guī)定。武漢武商超市管理有限公司沌口店履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源的，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》136條的規(guī)定，對武漢武商超市管理有限公司沌口店免于行政處罰。2019年1月25日武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局將案件線索移送至供貨商湖北匯東農(nóng)產(chǎn)品有限公司所在地武漢市東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局處理。

 

　?。ㄋ模┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢武商超市管理有限公司沌口店按照武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局責(zé)令改正的要求完成整改，并提交書面整改報告：1.立刻將抽檢不合格商品信息反饋至公司采購部，提請公司采購部加大對供貨渠道的清理，特別是經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的供貨商，要求供貨商配置高精密儀器用于采購農(nóng)產(chǎn)品的日常農(nóng)殘檢測工作；2.繼續(xù)嚴(yán)格落實農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗制度，每日做好農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的自檢工作；3.對于自檢過程中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品拒收，不允許上柜銷售，對于檢測出的農(nóng)殘留超標(biāo)的產(chǎn)品立即上報監(jiān)管部門并進行銷毀處理。2018年12月25日武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（漢南區(qū)）市場監(jiān)督管理局已完成對當(dāng)事人現(xiàn)場復(fù)查驗收工作。