營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師對(duì)最受歡迎的早餐類型進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。專家指出，煎蛋的化學(xué)成分與煮雞蛋略有不同，因?yàn)樗栌糜图逯啤?/div>
研究表明，含有多余脂肪的膽固醇，尤其是用黃油、培根及其他動(dòng)物產(chǎn)品烹制的煎蛋，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。一周最多可食用一至兩次，否則會(huì)增加罹患動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
最好用西紅柿和蔬菜煎雞蛋。西紅柿含有的類胡蘿卜素具有抗氧化作用，而蔬菜富含纖維和微量元素，可減少膽固醇的有害影響。
日期：2019-05-09
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