由工業(yè)化展會向全產業(yè)鏈綜合展品品類不斷推進 - 中國冰淇淋產業(yè)博覽會的華美蛻變

 

　　中國冰淇淋冷食行業(yè)品牌展會- 中國冰淇淋及冷凍食品產業(yè)博覽會今年將舉辦第22屆。20多年來，博覽會憑借扎實的行業(yè)基礎，全面細致的專業(yè)服務積累了數(shù)萬海內外專業(yè)觀眾，每年參加展會已經成為他們的習慣。

 

 

　　近年來不少客戶發(fā)現(xiàn)，博覽會已經開始從只提供冰淇淋冷食生產原料設備的工業(yè)類型展會，逐漸走向包括高端冰淇淋冷食成品，品牌成品，冰淇淋機，高端冰淇淋原料，冰淇淋店配套原料設備及周邊產品的全產業(yè)鏈的行業(yè)綜合性展會。

 

　　2018年第21屆展會上，大會的11000平米高端冰淇淋館內，由中國領軍品牌伊利、蒙牛、八喜為代表的20多家成品企業(yè)，由BABBI、康沛多、法布芮、MEC3為代表的近30家意大利高端成品及原料、冰淇淋機企業(yè)，還有近百家中國冰淇淋高端原料設備及周邊產品（冰柜、水果、漿料、咖啡、茶飲、蛋筒、包裝）企業(yè)展出，吸引了為數(shù)眾多的客戶關注，成為大會新亮點。

 

 

　　目前我國冷食消費正在經歷從傳統(tǒng)大工業(yè)生產的消暑產品到定制化、店面化、高端化、享受化的多產品共存并以后者為主要增長點的明顯變化，隨著這種趨勢的日益加劇，傳統(tǒng)冷食和現(xiàn)代高端冷食及休閑食品的消費變化也催生了博覽會高端館的異軍突起和發(fā)展壯大。

 

 

　　從客戶分析來看，海外70%以上的專業(yè)觀眾來自中亞，西亞，東南亞，西非，南美等發(fā)展中國家，他們參觀展會還是以購買設備原料，學習最新技術為主。而70%左右的海外展商則是看好中國的高端冰淇淋市場，帶來最新的高端設備原料和發(fā)達國家冰淇淋消費理念和天然有機的原材料產品。

 

　　連續(xù)9年參觀中國冰淇淋產業(yè)博覽會的烏茲別克斯坦買家冰淇淋公司（SABE）的創(chuàng)始人Batir?E.Akhmedov認為在中國天津舉辦的冰淇淋專業(yè)展覽會為他們的生產打開了一扇窗，這是全世界都很難找到的各種相關生產設備原料產品包裝都在一起的大型展覽會。也是多年來連續(xù)參觀的蘇丹Fruti?Mix?Group?（綜合鮮果集團）Hany?Abdvlla 把展會比喻成世界冰淇淋工業(yè)的綜合平臺，他們的主要目的在考察市場，聯(lián)絡中國同行，購買先進設備。近年來中國高端冰淇淋市場的發(fā)展也令這些海外展商大為側目，更看好了和中國進行更深一步合作的信心。

 

　　今年大會整體布局有了創(chuàng)新性改變，將五個展廳按照冰淇淋冷食生產銷售的自然順序進行排列：N1為純工業(yè)化的機械設備展廳，N2為以冰淇淋冷食原輔料為主的包括工業(yè)化原料技術，包裝，配套模具等工業(yè)生產周邊產品，而N4VIP展廳和中央大廳展區(qū)歸集30余家在成品、冰柜、原料、配料領域獨占鰲頭的大型企業(yè)，N6則全部為高端冰淇淋成品，售賣機器，冰淇淋粉，健康輔料、店面設備，咖啡，烘焙，專業(yè)冰淇淋大賽等緊密貼近消費市場的全方位冰淇淋產品。從生產-包裝-運輸-倉儲-售賣-消費一整套產品鏈構成的第22屆博覽會現(xiàn)場將使客戶更全面更清晰的了解中國冰淇淋冷食產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和蓬勃向上的積極趨勢。

 

　　中國冰淇淋博覽會20多年來的發(fā)展變化也正印射出中國消費市場轉型與升級的不平凡歷程，冰淇淋這個美好而甜蜜的事業(yè)也吸引著越來越多的觀眾蒞臨中國天津，參加每年一屆的世界級行業(yè)盛會。