河南曝光8批次問題食品 涉及食品添加劑、農(nóng)藥殘留問題

 

　　據(jù)悉，本次共抽檢了糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品19大類食品666批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品658批次，不合格樣品8批次。

 

　　5批次樣品檢出食品添加劑問題

 

　　不合格樣品中，有5批次樣品檢出食品添加劑問題，其中2批次檢出超限量使用食品添加劑，分別為：新鄭市龍湖鎮(zhèn)葉大興燉肉胡辣湯安聯(lián)店銷售的1批次油餅檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標，檢出值為213mg/kg；大商集團（新鄉(xiāng)）新瑪特購物廣場有限公司銷售的標稱新鄭市新星棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次野酸味棗片檢出二氧化硫殘留量超標，檢出值為0.95g/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留量應不超過100mg/kg，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量應不超過0.35g/kg。

 

　　還有2批次樣品檢出超范圍使用食品添加劑，為：鄭州市惠濟區(qū)信基凍品水產(chǎn)大世界金盛水產(chǎn)行銷售的標稱徐州虞沛速凍食品有限公司生產(chǎn)的1批次蜜棗粽、1批次八寶粽，均檢出安賽蜜，檢出值分別為0.11g/kg、0.12g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

 

　　另外還有1批次樣品為郟縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司安良店銷售的標稱宿州市毅飛食品有限公司生產(chǎn)的1批次多味雞爪，該樣品檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.2。而《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標

 

　　不合格樣品中，有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標，分別為：新蔡麥佳農(nóng)超連鎖有限公司銷售的1批次芹菜檢出甲拌磷超標，檢出值為0.048mg/kg；登封市盧店鎮(zhèn)全家福超市銷售的1批次韭菜檢出腐霉利超標，檢出值為0.40mg/kg；鄭州上榕商貿(mào)有限公司第一分公司銷售的1批次小白菜檢出啶蟲脒超標，檢出值為1.78mg/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，甲拌磷在莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；啶蟲脒在小白菜中的最大殘留限量為1mg/kg。

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級市場監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、平頂山、新鄉(xiāng)、新蔡市（縣）市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
 

　　河南省市場監(jiān)督管理局關于8批次食品不合格情況的通告（2019年第30期）不合格樣品信息