新的官方數(shù)據(jù)顯示，自今年1月以來，國(guó)際上對(duì)蘇格蘭三文魚的需求一直在增長(zhǎng)。與2018年同期相比，蘇格蘭三文魚的海外銷額增長(zhǎng)了25%，達(dá)到3.19億英鎊，銷量也增長(zhǎng)了25%，達(dá)到4.7萬噸。
法國(guó)以1.09億英鎊的銷售額位居榜首，美國(guó)以9700萬英鎊的銷售額位居第二。
總的來說，蘇格蘭三文魚最大的貿(mào)易區(qū)仍然是歐盟，總銷售額為1.53億英鎊。對(duì)歐盟出口占出口總額的49%，占出口總量的52%。與德國(guó)和意大利的貿(mào)易分別增長(zhǎng)了50%和72%。
2019年上半年，蘇格蘭三文魚出口到47個(gè)國(guó)家。
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