9月1日，為期三天的2019秋季中國糖果零食展暨全球高端食品展（全食展）, 中國冰淇淋冷食展（中冰展），在寧波國際會展中心勝利閉幕。2019秋季全食展暨中冰展，總意向成交額高達(dá)95.68億元，共吸引了來自全球各地的經(jīng)銷商、專業(yè)買家和觀眾達(dá)78329人次，其中專業(yè)觀眾占比高達(dá)91.09%。再一次奠定了“全食展暨中冰展”作為“亞洲第一大糖果零食、冰淇淋冷食和高端食品飲料展覽會”的行業(yè)地位。2019秋季全食展，由中國副食流通協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持，龍品錫展覽主辦，小龍人食品作為主贊助商，同期舉辦秋季中冰展。2019秋季全食展暨中冰展，總展出面積近45000平米，參展商753家，來自中國、韓國、日本、新西蘭、馬來西亞、泰國、俄羅斯、意大利、中國臺灣、中國香港和中國澳門等多個國家和地區(qū)。大會集中展示了上萬款糖果、巧克力、糕餅零食、冰淇淋、冷凍冷藏食品、高端食品飲料、潮流食品和進(jìn)口食品等2019秋季年度新品，備受好評。據(jù)了解，今年是全食展第六次、中冰展第五次花落寧波。
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅指出：“經(jīng)過多年培育，全食展已經(jīng)成為全國高端食品飲料廠商對接的首選貿(mào)易平臺和全國三大食品貿(mào)易類展覽會之一。全食展的發(fā)展既順應(yīng)了消費升級的趨勢，又是中國食品飲料行業(yè)供給側(cè)改革的折射。今年是建國70周年，我國廣大消費者的購買力不斷增強(qiáng)，消費觀念不斷更新。消費升級，正在倒逼整個中國食品飲料行業(yè)升級。我非常樂見更多的食品企業(yè)不再拼低價，而是轉(zhuǎn)為拼質(zhì)量、拼品牌傳播和渠道精耕。”
著名營銷專家、全食展和中冰展組委會主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧向記者表示：“全食展和中國糖果零食展及系列論壇活動，從2011年蘇州的第一屆中國糖果市場大會開始，已成功舉辦了16屆。無獨有偶，從2011年沈陽開始舉辦第一屆中國冰淇淋論壇開始，中冰展和中國冰淇淋冷食展及系列論壇，已經(jīng)成功的舉辦了20屆。我代表全食展和中冰展組委會，發(fā)自內(nèi)心的感謝大家多年來對我和團(tuán)隊的厚愛與支持。”
網(wǎng)紅食品和潮流產(chǎn)品成全食展新熱點
8月30日上午，記者在2019秋季全食展暨中冰展現(xiàn)場看到，無數(shù)款高端食品、潮流產(chǎn)品、進(jìn)口食品和網(wǎng)紅產(chǎn)品精彩奪目，令人目不暇接。其中以小龍人、康師傅、雅客、洽洽、回頭客、軒媽、樂達(dá)、小梅的零食、金德福、邦辰、千焙屋、俄麥諾、大宇、金旺等為代表的高端休閑食品企業(yè)參展商；以鐘薛高、中街1946、木倫河、康美樂、橙色星球、米奇、田牧、可米酷、冰雪怪、禮拜天、華銀、金泰通、燕塘、老鼎豐、得利雪、仙境、老三八、金榮泰、德滿分、北冰洋、成有王記等為代表的高端冰淇淋和冷凍冷藏食品企業(yè)參展商，為廣大經(jīng)銷商帶來了驚喜。雪花酥、單身糧、冰楊梅、椰子灰、涼茶冰棍、紅絲絨等網(wǎng)紅產(chǎn)品紛紛亮相。此外，包括俄羅斯進(jìn)口冰淇淋品牌古斯托夫、西伯利亞冰雪、Am海象，韓國進(jìn)口冰淇淋樂飛利，新西蘭進(jìn)口冰淇淋瑪琪摩爾，泰國進(jìn)口冰淇淋SALI，意大利進(jìn)口冰淇淋Sammontana，以及意大利Zaini巧克力、日本明治巧克力、意大利佩思利、印度尼西亞奇狐、泰國雅米熊貓等均在2019秋季全食展暨中冰展上發(fā)布了2019秋季年度新品。
2019秋季全食展主贊助商，小龍人食品董事長李志興向記者表示：“全食展是一個非常高效的高端食品廠商首選的貿(mào)易對接平臺。今年小龍人食品的投入力度很大，既是支持全食展，也是小龍人自身發(fā)展的需要。我希望借助全食展的全渠道經(jīng)銷商資源，迅速推廣小龍人品牌，傳播小龍人文化。把小龍人奶糖、雪花酥等新品快速地分銷到不同地域、不同渠道的買家手里。”
韓國樂飛利冰淇淋中國區(qū)總經(jīng)理劉蘇毓向記者介紹：“全食展暨中冰展的平臺，為進(jìn)口食品與中國消費市場之間搭起了一座橋梁。我相信借助中冰展豐富的渠道商、經(jīng)銷商資源，我們的目標(biāo)能夠快速實現(xiàn)。”珠海益百家商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理吳斌鋒表示：“全食展暨中冰展對于我們做連鎖超市的經(jīng)銷商來說非常方便，在一個地方就可以同時選擇休閑食品和冰淇淋冷食。這是一個非常好的廠商對接平臺。”
十余場論壇發(fā)布會提升新高度
2019秋季全食展暨中冰展期間，組委會舉辦了多場高規(guī)格、形式各異的配套活動。2019中冰展?fàn)I銷論壇（寧波）暨中冰展金銷商大獎頒獎禮、2019全食展?fàn)I銷論壇（寧波）暨小龍人之夜-全食展金銷商大獎頒獎禮、2019秋季全食展高端食品新品發(fā)布會、2019中冰展美食季（寧波）、2019《中國糖果》通訊員擴(kuò)大會議，以及2019年中國休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟研討會等多場行業(yè)活動，受到與會者的一致好評。小龍人、雅客、小梅的零食、茶煮、木倫河等多家參展商，在會期自發(fā)的舉行了訂貨會及經(jīng)銷商招待晚宴等活動，極大的增加了客戶粘性。
8月29日下午，2019中冰展?fàn)I銷論壇（寧波）會議現(xiàn)場，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅高度肯定了中冰展為中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)廣大廠商做出的貢獻(xiàn)。著名營銷專家、全食展和中冰展主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧致辭，并發(fā)表了題為“中國食品廠商盈利管理”的主題演講。王海寧表示，老板只需要做好三件事，定戰(zhàn)略、用人、分錢。并指出，企業(yè)盈利三板斧：砍掉不賺錢的產(chǎn)品，砍掉不必要的費用，砍掉無能的職業(yè)經(jīng)理人。
此外，中冰展項目總監(jiān)、龍品錫展覽副總經(jīng)理祝寶威發(fā)表了題為“2019-2020中國冰淇淋和冷凍冷藏食品流行趨勢”的主題報告，并對2020青島春季中冰展進(jìn)行了推介。隨后，青島金榮泰食品總經(jīng)理仇旭政、上海久耶冷鏈供應(yīng)鏈華東區(qū)總監(jiān)劉群、天貓大食品品類規(guī)劃及核心品牌總監(jiān)山睦、鐘薛高聯(lián)合創(chuàng)始人莊毅，以及龍品錫“商標(biāo)家”負(fù)責(zé)人路飛等分別進(jìn)行了精彩的發(fā)言和主題演講。此后，王海寧主持了一場主題為“消費升級時代中高端冰品的新機(jī)遇”的圓桌論壇。木倫河冰淇淋營運總監(jiān)任瑞雪、中街1946冰淇淋項目總監(jiān)籍渝珠、貴州成有王記冰楊梅營銷總監(jiān)阮蕓和南京冰雪怪冰淇淋營銷總監(jiān)梅國劍等作為圓桌論壇的嘉賓，在臺上與大家互動。
在8月30日下午舉辦的2019全食展?fàn)I銷論壇（寧波）上，何繼紅強(qiáng)調(diào)了全食展深度推動的食品產(chǎn)業(yè)升級，符合市場發(fā)展趨勢。王海寧在發(fā)言中表示，企業(yè)家要給下屬團(tuán)隊鍛煉的機(jī)會。并表示，一定要重用深度認(rèn)同企業(yè)價值理念的人。隨后，全食展項目總監(jiān)李俊對2020青島春季全食展進(jìn)行了推介。李俊同時透露，2020寧波秋季全食展暨中冰展，將于明年9月5日-7日在寧波國際會展中心舉行，這將是全食展第七次花落寧波。此外，中國副食流通協(xié)會休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟會長溫捷、小龍人食品市場總監(jiān)趙云峰、中國國際休閑食品聯(lián)合會執(zhí)行主席董宗濤、北京財富傳媒大區(qū)總經(jīng)理付海莉，以及著名營銷策劃人、上海至匯戰(zhàn)略營銷咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問張戟等紛紛上臺發(fā)言，就行業(yè)熱點、企業(yè)管理，品牌傳播和渠道精耕等熱點話題進(jìn)行了分享，精彩處掌聲雷動。
隨后，作為特殊環(huán)節(jié)，有著“南義烏北臨沂”美譽的臨沂華豐國際副食城總經(jīng)理陳坤，聘請全食展組委會主席王海寧為“市場發(fā)展顧問”，并在全體與會代表的見證下現(xiàn)場授牌。
接下來，是小龍人之夜-2019全食展金銷商大獎頒獎禮。為了表彰為食品行業(yè)作出突出貢獻(xiàn)的經(jīng)銷商和個人，主辦方現(xiàn)場頒發(fā)了“2019中國糖果零食金銷商100強(qiáng)”、“2019中國糖果喜鋪金銷商25強(qiáng)”和“2019中國糖果零食電商金銷商25強(qiáng)”等三大原創(chuàng)榜單。此后，全食展頒發(fā)了“2019年度最佳包裝設(shè)計案例獎 ”和“2019年度最佳營銷策劃案例大獎”，并現(xiàn)場表彰了一批全食展“優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴”。算上29號發(fā)布的“2019中國冰淇淋冷食金銷商100強(qiáng)”，共計280余家企業(yè)獲得了金銷商大獎，可謂是再度開啟了獎牌批發(fā)模式。
此外，8月30日-31日，在寧波國際會展中心，多場高規(guī)格的全食展配套活動有序開展。值得一提的是，有數(shù)十位老板化身大廚，現(xiàn)場烹飪美食的“2019中冰展美食季（寧波）”。還有“美食+美女”引發(fā)尖叫無數(shù)的“2019秋季全食展高端食品新品發(fā)布會”。同時5號館、6號館的商務(wù)活動區(qū)，精彩活動更是一場接著一場。除2019《中國糖果》通訊員擴(kuò)大會議和2019中國休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟研討會外，多家食品和相關(guān)行業(yè)企業(yè)，陸續(xù)開展特色活動，或新品發(fā)布，或經(jīng)驗分享，令人應(yīng)接不暇。
2020春季全食展暨中冰展將移師青島
中國會展業(yè)資深媒體人亞姐這樣評價2019秋季全食展暨中冰展：“主辦方資本背景雄厚，聚焦食品產(chǎn)業(yè)鏈，一直為食品行業(yè)和企業(yè)鼓與呼，連續(xù)多年堅持為參展商做有價值、有意義的實事——廣邀全國范圍內(nèi)與展會主題品類相匹配的經(jīng)銷商到場觀展，并為專業(yè)買家和經(jīng)銷商提供住宿、產(chǎn)品對接等一站式服務(wù)，令人欽佩。”
2020春季全食展暨中冰展，定于明年2月21日-23日在青島國際會展中心舉辦。據(jù)王海寧介紹，“之所以將今年的廈門春季全食展和西安春季中冰展合并，移師青島，是因為青島能夠近距離輻射華東和華北兩大經(jīng)濟(jì)帶，而上述區(qū)域消費者購買力極強(qiáng)。”王海寧特別指出，“中冰展的展商與觀眾，對于青島和山東大都不陌生。我們早在2012年就曾將第4屆中國冰淇淋論壇放在青島，2017年曾將第12屆中國冰淇淋冷食展放在山東濟(jì)南。確切的說，中冰展是第2次花落青島和第3次來到山東。為了向山東致敬，中冰展金銷商大獎計劃發(fā)布一個特別獎項-2020中國山東冷凍食品金銷商25強(qiáng)。”
2020青島春季全食展暨中冰展，預(yù)計規(guī)模為300家參展商，經(jīng)銷商觀眾3萬人次，總展出面積26000平米。將同期舉行2020春季全食展“金銷商大獎”頒獎禮，其中，2020中國高端糕餅金銷商100強(qiáng)、2020中國卡通玩具食品金銷商50強(qiáng)、2020中國果凍布丁金銷商25強(qiáng)等榜單都將在頒獎禮上發(fā)布。著名經(jīng)銷商、青島金耀喜鋪總經(jīng)理蘇金耀，壓抑不住內(nèi)心的激動說，歡迎全國各地的高端食品飲料廠商，明年歡聚青島，我的家鄉(xiāng)。我們一起“哈啤酒，吃嘎啦（音，青島話）。”
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