食品伙伴網(wǎng)訊 10月16日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。2019年第三季度，四川省完成并公布50699批次樣品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品48132批次、不合格樣品2567批次，樣品總體合格率為94.94%。
相關(guān)報(bào)道：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
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通告顯示，抽檢的樣品涉及35大類食品，其中，乳制品、罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑、食鹽9大類未檢出不合格食品；調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品等26大類檢出了不合格食品。
檢出不合格樣品的26大類食品及不合格數(shù)量
統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在五方面：一是超范圍、超限量使用食品添加劑占不合格樣品總數(shù)35.74%，同比下降15.47個(gè)百分點(diǎn)；二是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)18.47%，同比上升7.89個(gè)百分點(diǎn)；三是食品中微生物污染占不合格總數(shù)12.67%，同比下降5.43個(gè)百分點(diǎn)；四是食品中其他污染物超標(biāo)占不合格總數(shù)12.45%，同比上升10.07個(gè)百分點(diǎn)；五是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)12.30%，同比上升2.35個(gè)百分點(diǎn)。
不合格樣品檢出的問題及占比
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其它有效途徑查詢。其中，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理 <http://www.unionsn.com/tag_4604.html>局公布的抽檢信息可在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站“抽查信息”專欄中查詢。
相關(guān)報(bào)道：四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
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