11月1日，中共湖南省委、湖南省人民政府印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施意見(jiàn)》）。該《實(shí)施意見(jiàn)》共分為總體要求、堅(jiān)持四個(gè)最嚴(yán)、完善八大體系、開(kāi)展十二大攻堅(jiān)行動(dòng)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)五大部分，對(duì)當(dāng)前和今后一段時(shí)期湖南食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)、實(shí)施舉措、攻堅(jiān)行動(dòng)、組織保障等作出了安排部署，是湖南省深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的總規(guī)性文件。
《實(shí)施意見(jiàn)》明確提出總體要求，要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，完善“八大體系”，實(shí)施“十二大行動(dòng)”，大力推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程監(jiān)管能力、全鏈條保障水平、全行業(yè)安全系數(shù)，全面實(shí)現(xiàn)中央《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》確定的2020年、2035年工作目標(biāo)，努力讓人民群眾吃得安全、吃得健康、吃得放心。
《實(shí)施意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，明確要建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖源頭、糧食收儲(chǔ)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、進(jìn)口食品等關(guān)口，健全打擊危害食品安全違法犯罪行刑銜接、案件會(huì)商、聯(lián)合督辦等制度，制定食品安全工作責(zé)任清單和監(jiān)管事權(quán)清單，壓實(shí)各方面責(zé)任。
《實(shí)施意見(jiàn)》規(guī)劃完善“八大體系”，即著力完善安全責(zé)任體系、監(jiān)管執(zhí)法體系、風(fēng)險(xiǎn)防控體系、技術(shù)支撐體系、投入保障體系、社會(huì)共治體系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、配套服務(wù)體系等八大體系，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程、全鏈條監(jiān)管機(jī)制，提升食品安全治理能力。
《實(shí)施意見(jiàn)》提出開(kāi)展“十二大攻堅(jiān)行動(dòng)”，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題，組織開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)制定專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化“護(hù)源”行動(dòng)、食品生產(chǎn)和嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升行動(dòng)、校園食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)、保健食品“護(hù)老”行動(dòng)、“優(yōu)質(zhì)糧油工程”行動(dòng)、進(jìn)口食品“國(guó)門(mén)守護(hù)”行動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)食品安全“清網(wǎng)”行動(dòng)、“三小”食品整治行動(dòng)、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)等十二大攻堅(jiān)行動(dòng)，以點(diǎn)帶面治理“餐桌污染”。
《實(shí)施意見(jiàn)》要求，全省各級(jí)黨委和政府要把食品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來(lái)抓，加強(qiáng)跟蹤督辦、巡視巡察和評(píng)議考核，建立獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)和容錯(cuò)糾錯(cuò)機(jī)制，推動(dòng)食品安全責(zé)任落實(shí)。（來(lái)源：食品協(xié)調(diào)處）
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