一、抽檢基本情況。（一）邵陽市雙清區(qū)太黃商行銷售的自家泡鳳爪（抽樣單編號(hào)GC19000000003936926，重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)），菌落總數(shù)抽檢結(jié)果為不合格，生產(chǎn)日期：2019年6月3日。（二）習(xí)水縣土城蓉遵高速正通服務(wù)部銷售的自家泡鳳爪（抽樣單編號(hào)GC19000000650830883，重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)），苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)抽檢結(jié)果為不合格，生產(chǎn)日期：2019年7月5日。
二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為作出如下處罰：1.沒收違法所得3036元；2.罰款65000元，罰沒款合計(jì)68036元（大寫陸萬捌仟零叁拾陸元整）；3.責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
三、原因排查及企業(yè)整改情況。重慶川欣食品有限公司對(duì)原因進(jìn)行了排查，其產(chǎn)品不合格原因?yàn)椋狠椪罩行闹貞c維格實(shí)業(yè)有限公司出具證明，殺菌機(jī)放射源劑量不足造成菌落總數(shù)超標(biāo)。南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行了責(zé)任約談，要求企業(yè)督促輻照中心增大輻射源劑量，保證產(chǎn)品質(zhì)量，并將根據(jù)抽檢計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)該公司產(chǎn)品的跟蹤抽檢。
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