湖北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2020年第4期

　　國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展16批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》〔2019年 第2463號〕，涉及我省食品生產(chǎn)企業(yè)1家、經(jīng)營企業(yè)4家，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、天貓?zhí)煜闶称穼I店（經(jīng)營者為湖北省十堰天香電子商務(wù)有限公司）在浙江天貓網(wǎng)絡(luò)有限公司（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱湖北省洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的加鈣蓮子藕粉。

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　天津市食品安全檢測技術(shù)研究院受國家市場監(jiān)督管理總局委托，對天貓?zhí)煜闶称穼I店（經(jīng)營者為湖北省十堰天香電子商務(wù)有限公司）銷售的、標(biāo)稱湖北省洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的加鈣蓮子藕粉（生產(chǎn)日期：2019-11-25）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號為GC19000000001832637，經(jīng)檢驗(yàn)，霉菌項(xiàng)目不符合GB19640-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　1.經(jīng)營環(huán)節(jié)

 

　　十堰天香電子商務(wù)有限公司銷售不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，十堰市茅箭區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予行政處罰。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，洪湖市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對當(dāng)事人的違法行為給予以下行政處罰：沒收違法所得人民幣4880.26元整，處罰款人民幣75000元整。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　1.經(jīng)營環(huán)節(jié)

 

　　十堰天香電子商務(wù)有限公司積極配合調(diào)查，如實(shí)說明涉案產(chǎn)品來源，提供了供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、出廠檢驗(yàn)報告單等相關(guān)證明文件。針對已售商品，主動予以退款，對網(wǎng)站相關(guān)商品及時下架。當(dāng)事人承諾在以后的經(jīng)營中，落實(shí)完善食品安全查驗(yàn)制度，選擇優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)商供貨。針對生產(chǎn)廠家出廠檢驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)的情況，茅箭區(qū)市場監(jiān)管局已將相關(guān)線索移交至洪湖市市場監(jiān)管局。

 

　　2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)

 

　　湖北省洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司組織人員開展調(diào)查，經(jīng)排查分析，導(dǎo)致產(chǎn)品不合格原因是過程控制不嚴(yán)：原料儲存不當(dāng)造成吸潮；混料和內(nèi)包裝設(shè)備未按要求清洗消毒；每天生產(chǎn)結(jié)束后，工人用濕拖把打掃衛(wèi)生，造成車間濕度大，車間紫外燈及臭氧機(jī)殺菌效果不佳。當(dāng)事人召開了質(zhì)量管理人員會議表示要吸取深刻的教訓(xùn)并采取了以下整改措施：加強(qiáng)原輔材料的入庫驗(yàn)證，做到原輔材料廠家營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、外部檢測報告以及當(dāng)批產(chǎn)品內(nèi)檢報告資料齊全才允許收貨，且隨機(jī)抽取批次送第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測如出現(xiàn)不合格則全部退貨；原材料按照離墻20cm擺放整齊，防止掉地；生產(chǎn)設(shè)備嚴(yán)格按照《生產(chǎn)設(shè)備清洗、消毒要求和程序》進(jìn)行清洗消毒工作，做好相關(guān)記錄；車間安裝溫濕度表，添加吸塵器進(jìn)行衛(wèi)生打掃，減少濕拖把打掃衛(wèi)生的次數(shù)；車間加放電加熱箱，保持車間干燥；生產(chǎn)車間臭氧殺菌機(jī)延長殺菌時間，并同步進(jìn)行殺菌效果驗(yàn)證；對車間全體員工進(jìn)行衛(wèi)生知識等相關(guān)的培訓(xùn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　二、鄂州市鄂城區(qū)邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣銷售的韭菜。

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　寧波海關(guān)技術(shù)中心受國家市場監(jiān)督管理總局委托，對鄂州市鄂城區(qū)邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2019-11-23）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號為GC19000000005132343，經(jīng)檢驗(yàn)，腐霉利項(xiàng)目不符合GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　鄂州市鄂城區(qū)邱家咀農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣銷售不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，鄂州市鄂城區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人的違法行為免予處罰。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　鄂城區(qū)邱家咀農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場劉桂姣積極配合調(diào)查，如實(shí)說明不合格食品的進(jìn)貨來源，提供了供貨方的營業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨憑證等相關(guān)證明文件，經(jīng)排查分析導(dǎo)致產(chǎn)品不合格原因是購進(jìn)的產(chǎn)品的質(zhì)量問題所致，并提出整改措施：采購食品時必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索取對方的工商營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證以及食品檢驗(yàn)合格相關(guān)證明；落實(shí)和完善臺賬制度，并按要求保存相關(guān)憑證；嚴(yán)格落實(shí)食品貯存相關(guān)規(guī)定，不違法添加保鮮劑。

 

　　三、武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜。

 

　　（一）抽檢基本情況

 

　　寧波海關(guān)技術(shù)中心受國家市場監(jiān)督管理總局委托，對武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜（購進(jìn)日期：2019-11-22）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號為GC19000000005132294，經(jīng)檢驗(yàn)，腐霉利項(xiàng)目不符合GB 2763-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部銷售不合格食品韭菜的行為違反了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》“第三十三條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時已履行進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人免予行政處罰。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營部于2020年1月6日遞交了整改報告并表示今后將在管理過程中，認(rèn)真落實(shí)完善食品安全管理制度，進(jìn)貨嚴(yán)格查詢進(jìn)貨商的供貨資質(zhì)并加強(qiáng)對進(jìn)貨產(chǎn)品的合格報告的檢驗(yàn)，杜絕此類事情的發(fā)生。

 

　　四、武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部銷售的白殼雞蛋。

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　　寧波海關(guān)技術(shù)中心受國家市場監(jiān)督管理總局委托，對武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部銷售的白殼雞蛋（購進(jìn)日期：2019-11-21）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號為GC19000000005132269，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，氟苯尼考不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部銷售不合格食品白殼雞蛋違反了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》”第三十四條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時已履行進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。依照《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，對武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部免予行政處罰。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營部于2020年1月6日遞交了整改報告并表示今后將在管理過程中，認(rèn)真落實(shí)完善食品安全管理制度，進(jìn)貨期間要求供應(yīng)商提供相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品來源，嚴(yán)格檢查進(jìn)貨渠道、相關(guān)資質(zhì)、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測報告等信息，杜絕此類事情的發(fā)生。