《兒童零食通用要求》團體標準發(fā)布會在北京、武漢、杭州三地同步召開

 

　　據(jù)了解，我國兒童食品標注不規(guī)范、兒童零食營養(yǎng)不均衡、家長對國內(nèi)品牌零食信任度低、國內(nèi)兒童零食標準欠缺等問題長期普遍存在。兒童零食市場混亂的重要原因是缺乏行業(yè)規(guī)范，建立兒童零食標準體系是當前迫在眉睫的重要工作。在行業(yè)呼吁及良品鋪子等兒童零食龍頭企業(yè)的推動下，由中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、良品鋪子股份有限公司等單位聯(lián)合牽頭制訂了《兒童零食通用要求》團體標準。

 

　　《兒童零食通用要求》是我國第一項專門針對兒童零食制定的標準，對零食、兒童零食的概念進行了科學的梳理和定義，明確了兒童零食的生產(chǎn)原料要求、感官、營養(yǎng)成分、理化指標、污染物指標、真菌毒素指標要求、微生物指標要求、食品添加劑等要求。

 

　　《兒童零食通用要求》標準的制訂標志著我國兒童零食標準體系的建設工作正式啟動，其發(fā)布實施將對我國兒童零食的市場規(guī)范和行業(yè)健康發(fā)展起到積極的引導作用。隨著兒童零食市場的進一步規(guī)范發(fā)展，兒童零食標準體系也將不斷完善和發(fā)展。

 

　　發(fā)布會同期還發(fā)布了《兒童零食市場調(diào)查白皮書》，該報告從兒童零食行業(yè)現(xiàn)狀、兒童零食與兒童健康、兒童零食消費需求及關(guān)注點、兒童零食行業(yè)的存在的問題、兒童零食行業(yè)規(guī)范發(fā)展的策略與建議等方面進行了調(diào)查、研究與分析。《兒童零食市場調(diào)查白皮書》由中國副食流通協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、天貓美食、良品鋪子股份有限公司聯(lián)合發(fā)布。本書編寫目的是通過對兒童零食市場調(diào)查、摸底，梳理出行業(yè)中存在的問題，并提出合理的發(fā)展建議和策略，旨在推動兒童零食產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

 

　　中國副食流通協(xié)會會長何繼紅、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記柳正研究員、北京大學營養(yǎng)系主任馬冠生教授、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副秘書長孫君茂研究員、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心主任夏蕊、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所/中國學生營養(yǎng)與健康促進會學生營養(yǎng)餐分會主任張倩研究員、北京營養(yǎng)師協(xié)會秘書長劉蘭、天貓食品休閑零食負責人胡秋月、良品鋪子股份有限公司總裁楊銀芬等領(lǐng)導、專家出席發(fā)布會并講話。出席發(fā)布會的嘉賓還有市場監(jiān)督管理總局信息中心袁剛、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所朱大洲副處長、徐海泉主任，中國副食流通協(xié)會副秘書長高海偉、良品鋪子股份有限公司副總裁趙剛、廣東濱崎食品有限公司總經(jīng)理徐云標、汕頭市華樂福食品有限公司總經(jīng)理陳洪、寧波吉典健康科技有限公司總裁錢秋霞、江蘇微康生物科技有限公司總監(jiān)何萌、阜陽健諾生物科技有限公司總裁魏慶峰。