地攤經(jīng)濟火了，那食品攤要注意些什么？

　　擺攤聽起來簡單，但也要遵守當?shù)胤?a href='http://www.unionsn.com/tag_4570.html' class='zdbq' title='法規(guī)相關食品資訊' target='_blank'>法規(guī)，并不是想擺就能擺。以山東賣食品的攤點為例，雖然攤主不需要辦理營業(yè)執(zhí)照，但仍要向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處備案，提供身份證明、住址、經(jīng)營品種、健康證明、聯(lián)系方式等信息。

 

　　負責部門審核后發(fā)放“食品攤點信息公示卡”，卡上會載明經(jīng)營者姓名、經(jīng)營品種、經(jīng)營地點、經(jīng)營時段等內(nèi)容，方便攤主有序進行營業(yè)。并且從業(yè)人員還要每年去醫(yī)院體檢，辦理健康證。

 

　　什么不能賣？

 

　　食品攤應擺在非主干道兩側(cè)政府指定的路段，這里要注意，幼兒園、中小學校周邊是禁止擺攤的。

 

　　食品攤賣的食品種類也有講究，簡單地說就是“三不賣”。

 

　　1、直接關乎人體健康的不能賣：如保健食品、嬰幼兒配方食品、特醫(yī)食品或?qū)９┨囟ㄈ巳旱闹鬏o食品。

 

　　2、易變質(zhì)、摻假、造假的不能賣：如裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品、散裝酒、現(xiàn)制乳制品、散裝食醋、散裝醬油、散裝食用油等。

 

　　3、國家不讓賣的食品不能賣：比如野生動物等。

 

　　消費者應該注意什么？

 

　　對于消費者來說，食品攤位流動性大、門檻低、維權舉證難，所以消費者吃壞肚子往往選擇“吃啞巴虧”，其實這是不對的。

 

　　消費者要保留證據(jù)，撥打12315舉報電話，舉報有問題的攤位。由監(jiān)管部門的專業(yè)人員采取快檢、實驗室檢測等方法依法展開調(diào)查，維護自身權益。

 

　　如果消費者對某區(qū)域攤位投訴舉報較多，監(jiān)管部門自然會提高對該區(qū)域的食品安全監(jiān)管力度，從而間接提升從業(yè)人員的安全意識，實現(xiàn)共同監(jiān)督、良性循環(huán)。

 

　　未來，“地攤經(jīng)濟”在促進就業(yè)方面會起到非常大的作用，但我們也應該正視地攤經(jīng)濟存在監(jiān)管難、維權難的種種問題。

 

　　并且擺攤也是門生意。選擇擺攤的親們，更多的可能是一些沒有多少本錢的普通人。在選貨、選址方面如果沒有多少經(jīng)驗，很有可能賠本。

 

　　在面對“擺”與“不擺”問題上，應當三思而后行。

 

　　點擊圖片查看相關視頻

 

　　點擊進入食品有意思查看更多科普小知識。
 

　　食品有意思科普動漫團隊隸屬于食品伙伴網(wǎng)，專業(yè)從事食品安全與營養(yǎng)健康方面科普動漫的創(chuàng)作與傳播工作，期待大家的關注。