【南京】關(guān)于舉辦“微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究、發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大關(guān)鍵技術(shù)與難點(diǎn)解析經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)”的通知

 

　　支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中國食物與營養(yǎng)》雜志中國生物器材網(wǎng)、中國食品網(wǎng)

 

　　協(xié)辦單位：待定

 

　　參會(huì)地點(diǎn)：南京

 

　　參會(huì)時(shí)間：2020年7月16日—18日

 

　　各有關(guān)單位：

 

　　微生物產(chǎn)品包括微生物菌體自身如益生菌或菌體制劑和微生物代謝產(chǎn)物如抗生素或各種微生物生理活性物質(zhì)如免疫調(diào)節(jié)劑或各種營養(yǎng)性物質(zhì)等，微生物自身的特點(diǎn)導(dǎo)致了微生物產(chǎn)品與人類的大健康生活密切相關(guān)。因此，開發(fā)微生物新產(chǎn)品或老產(chǎn)品的新功能或提升產(chǎn)品質(zhì)量等一直是社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要一環(huán)。而發(fā)酵過程工藝優(yōu)化，在整個(gè)生物產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)過程中具有特別重要的作用。通過對發(fā)酵機(jī)理的研究，不斷改進(jìn)發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程可控，才能使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。發(fā)酵過程的中試可以探索實(shí)驗(yàn)室選育的新菌種適合于生產(chǎn)環(huán)境的發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝條件，對生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行小規(guī)模研究，以期找出問題的癥結(jié)和解決方法，同時(shí)還可以對引進(jìn)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備進(jìn)行工藝驗(yàn)證。中試放大是研發(fā)到生產(chǎn)的必由之路,也是降低產(chǎn)業(yè)化實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的有效措施，具有重要意義。

 

　　微生物產(chǎn)品的開發(fā)技術(shù)與設(shè)備的更新?lián)Q代速度較快，伴隨的是研發(fā)人員必須不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)、交流新經(jīng)驗(yàn)。為幫助企業(yè)掌握發(fā)酵過程工藝優(yōu)化和中試放大的關(guān)鍵技術(shù)，解決生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)一步提升質(zhì)量水平和生產(chǎn)效率，應(yīng)部分企業(yè)技術(shù)人員的要求，我單位決定于2020年 7月16日-18日在南京舉辦“微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究、發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大關(guān)鍵技術(shù)與難點(diǎn)解析經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)”，本培訓(xùn)課程將會(huì)給與會(huì)者介紹：產(chǎn)品開發(fā)或產(chǎn)品提升的原理與策略、新技術(shù)新設(shè)備的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的常見問題及其應(yīng)對方案等，重點(diǎn)解答年輕科研人員或產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)者在日常工作中面臨的思路上的困惑。請有關(guān)單位派員參加，相關(guān)事宜通知如下：

 

　　培訓(xùn)對象：

 

　　1、生物醫(yī)藥、發(fā)酵食品、食品添加劑、酶制劑等企業(yè)從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制等相關(guān)管理和技術(shù)人員；部分科研院（所）和大專院校的相關(guān)學(xué)者；

 

　　2、為生物醫(yī)藥、發(fā)酵食品、食品添加劑、酶制劑等企業(yè)提供工藝優(yōu)化設(shè)計(jì)和技術(shù)服務(wù)的單位；

 

　　3、發(fā)酵產(chǎn)品領(lǐng)域上下游設(shè)備儀器生產(chǎn)商的相關(guān)負(fù)責(zé)人等。

 

　　會(huì)議日程：

 

　　演講嘉賓：

 

　　中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院 資深研究員

 

　　趙文杰

 

　　河北科技大學(xué)  教授

 

　　徐親民

 

　　前國家醫(yī)藥管理局生物技術(shù)專家委員會(huì)發(fā)酵工程專家組組長

 

　　原華北制藥集團(tuán)新藥研究開發(fā)中心發(fā)酵工程室主任

 

　　聯(lián)系方式

 

　　1、電話報(bào)名，咨詢聯(lián)系參加：

 

　　聯(lián)系人：高老師

 

　　電  話：15376602038（微信同號(hào)）

 

　　郵  箱：ctc@foodmate.net

 

　　Q  Q ：3416988473

 

　　2、點(diǎn)擊閱讀原文，馬上報(bào)名

 

　　3、在線報(bào)名，請您掃描下方二維碼參加

 

　　相關(guān)線上課程推薦，點(diǎn)擊進(jìn)入立即觀看