今年上半年，石家莊市市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向、廣泛覆蓋、檢管結(jié)合、上下聯(lián)動的原則，在全市23個縣（市、區(qū)）的食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷售等環(huán)節(jié)開展了食品安全監(jiān)督抽檢，又針對高風(fēng)險(xiǎn)品種、節(jié)日食品、重點(diǎn)單位和疫情防控，專門組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品、粽子、放心肉菜示范超市、疫情防控等專項(xiàng)抽檢。
截至目前，市、縣兩級共完成抽檢12800批次，發(fā)現(xiàn)不合格127批次，總體合格率99%。不合格較多的食品大類是食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品中農(nóng)獸藥殘留、微生物超標(biāo)等。下一步，將對發(fā)現(xiàn)的問題嚴(yán)肅處理，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，確保全市人民飲食安全。
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