東莞市謝崗鎮(zhèn)全面部署進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作

　　針對近期來自厄瓜多爾進口的部分凍蝦產(chǎn)品包裝存在被新冠病毒污染的風(fēng)險，謝崗鎮(zhèn)高度重視，牢固樹立風(fēng)險意識和責(zé)任意識，采取有力措施，持續(xù)抓好進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作，確保對進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。

 

　　一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實責(zé)任。鎮(zhèn)委書記、鎮(zhèn)長分別帶隊開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作及進口冷凍肉和水產(chǎn)品專項檢查行動。積極發(fā)揮鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作專班的牽頭統(tǒng)攬作用，組織召開專班工作推進會議，統(tǒng)籌相關(guān)部門成立四個專責(zé)小組，組建農(nóng)貿(mào)市場疫情防控駐場專責(zé)小組，明確各組人員構(gòu)成及任務(wù)分工，壓實部門監(jiān)管責(zé)任，要求各小組和成員單位要在前期做好農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作的基礎(chǔ)上，加強溝通，密切配合，再接再厲，切實抓好進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的疫情防控工作。

 

　　二是全面摸底排查，建立工作臺賬。通過調(diào)查上下游進口商、經(jīng)銷商等，摸清有貯藏、運輸、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等高風(fēng)險區(qū)域，確保掌握全鎮(zhèn)重點場所及直接接觸人員的數(shù)量及相關(guān)信息，建立工作臺賬，并做好更新和完善工作，實行動態(tài)管理，為下一步分類組織開展每周全覆蓋和常態(tài)化的核酸檢測奠定基礎(chǔ)。經(jīng)排查，全鎮(zhèn)共有經(jīng)營進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫1個、食品生產(chǎn)企業(yè)的凍庫1個、餐飲服務(wù)單位自用凍庫1個、市場檔口1個，共有直接接觸進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的從業(yè)人員9名。

 

　　三是強化源頭監(jiān)管，落實關(guān)鍵措施。通過召開工作會議、約談、簽訂承諾書等方式，要求經(jīng)營者開展自查自糾，排查是否經(jīng)營凍南美白蝦等問題產(chǎn)品，嚴(yán)格按照防控指引要求，壓實生產(chǎn)經(jīng)營者疫情防控主體責(zé)任，防止疫情通過進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品貯藏、運輸、加工和銷售等場所傳播。強化重點場所監(jiān)督檢查，督促農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)和商場超市等嚴(yán)格準(zhǔn)入，確保轄區(qū)肉制品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全、供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。對貯藏、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所內(nèi)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境開展核酸監(jiān)測。組織召開工作約談會2場次，簽訂《謝崗鎮(zhèn)凍品經(jīng)營承諾書》11份，分別開展核酸檢測人員11人次、場所42批次、產(chǎn)品10批次，順利完成一周內(nèi)100%覆蓋有關(guān)人員、環(huán)境、產(chǎn)品的核酸檢測任務(wù)；查辦未履行食品進貨查驗義務(wù)案件1宗。

 

　　四是強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成工作合力。鎮(zhèn)市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、商務(wù)、疾控等部門加強溝通，協(xié)調(diào)聯(lián)動，共同做好貯藏、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所疫情防控工作，實現(xiàn)數(shù)據(jù)、信息的互聯(lián)互通及統(tǒng)籌報送，數(shù)據(jù)上報實施專班主要負責(zé)人審核簽字制，確保市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、疾控部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)一。鎮(zhèn)城管部門積極牽頭按照疫情防控指引開展愛國衛(wèi)生運動，督促農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)格落實清潔消毒工作。鎮(zhèn)文廣中心積極報道市鎮(zhèn)兩級開展進口冷凍肉及水產(chǎn)品疫情防控工作情況，提醒經(jīng)營戶和廣大市民群眾保持警惕，落實常態(tài)化疫情防控措施，確保經(jīng)營和消費安全。自行動以來，開展冷凍肉制品和水產(chǎn)品打私聯(lián)合行動2次，開展愛國衛(wèi)生運動1次。