7月23日上午，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)何俊、副局長(zhǎng)孔衛(wèi)華帶隊(duì)開(kāi)展冷凍冷藏肉品專項(xiàng)督查。市局綜合執(zhí)法支隊(duì)、食品流通監(jiān)管科、辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。
何俊局長(zhǎng)一行先后前往安民批發(fā)市場(chǎng)第三方租賃冷庫(kù)、歐尚超市自備儲(chǔ)存庫(kù)、當(dāng)涂中合批發(fā)市場(chǎng)食品儲(chǔ)存冷庫(kù)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督查。督查中，以生鮮冷凍肉類和水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)檢查品種，仔細(xì)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、質(zhì)量安全證明、經(jīng)營(yíng)銷售記錄、從業(yè)人員健康管理以及相關(guān)冷凍冷藏食品經(jīng)營(yíng)制度落實(shí)情況。何俊局長(zhǎng)要求，要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照常態(tài)化疫情防控工作要求，進(jìn)一步提高食品安全管理水平。
目前，市市場(chǎng)監(jiān)管局正在全面推進(jìn)冷凍冷藏肉品風(fēng)險(xiǎn)排查工作，圍繞冷藏冷凍肉品（含水產(chǎn)品），以生產(chǎn)、加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫(kù)為重點(diǎn)，全面摸清底數(shù)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。
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