山東全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)召開

　　7月28至29日，全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)在日照市召開，貫徹落實(shí)上半年全省市場監(jiān)管工作座談會(huì)精神，總結(jié)上半年全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，分析形勢，交流經(jīng)驗(yàn)，對下半年工作進(jìn)行安排部署，省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李宇紅到會(huì)并講話。

 

　　與會(huì)人員在高新區(qū)朝陽小學(xué)周邊了解了智慧監(jiān)管平臺運(yùn)行情況，在兩家食品經(jīng)營店鋪實(shí)地查看一店一碼和食品安全公示信息。在東港區(qū)惠新智慧綜合市場，監(jiān)管人員和市場開辦方展示了市場智慧化管理平臺和食品快檢信息公示情況，與會(huì)人員現(xiàn)場觀摩商戶進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)和消費(fèi)者溫馨提示等做法。

 

　　李宇紅在講話中肯定了全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，指出，上半年全省食品流通安全監(jiān)管系統(tǒng)堅(jiān)持疫情防控與食品安全監(jiān)管齊抓并進(jìn)，守住了防疫與安全兩大底線，為取得疫情防控重大戰(zhàn)略成果作出了貢獻(xiàn)，提前完成食品銷售風(fēng)險(xiǎn)分級管理100%的目標(biāo)，成為總局去年部署推進(jìn)以來進(jìn)度最快的省份，做到了防疫戰(zhàn)線有作為，安全底線有保障，攻堅(jiān)事項(xiàng)有進(jìn)展。

 

　　李宇紅強(qiáng)調(diào)，下半年要一方面要抓好重點(diǎn)工作，落實(shí)省委省政府攻堅(jiān)行動(dòng)要求，結(jié)合各地實(shí)際開展農(nóng)村食品突出問題整治，扎實(shí)推進(jìn)鞏固深化模式侵害群眾利益專項(xiàng)整治，對去年整治校園周邊食品安全問題進(jìn)行回頭看，今年要在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范提升上見成效。另一方面，要抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，各市局要把控住連鎖商超總部，對代理配送環(huán)節(jié)監(jiān)管要有所突破，牢牢牽住市場開辦者管理責(zé)任的“牛鼻子”。

 

　　李宇紅要求，下步要重點(diǎn)補(bǔ)齊幾個(gè)短板。一是食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建要嚴(yán)把評估驗(yàn)收關(guān)，注意動(dòng)態(tài)管理，對不能持續(xù)保持條件的堅(jiān)決取消命名，要樹立起真正的標(biāo)桿，防范系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。二是在落實(shí)索證索票制度上求突破，通過規(guī)范日常記賬單等交易單據(jù)，探索找出經(jīng)營者便于執(zhí)行的路徑。三是針對發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)過程中凸顯的問題，保障食品攤點(diǎn)食品安全，在本區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢查整治衛(wèi)生條件差、貯存食品原料不符合要求等問題。四是對生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理知識的普及要注重實(shí)效，加強(qiáng)對常見問題的指導(dǎo)，保障應(yīng)知應(yīng)會(huì)。

 

　　李宇紅強(qiáng)調(diào)，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，“四個(gè)最嚴(yán)”是取得成效的尚方寶劍，信息化是解決難題的必由之路，快速應(yīng)對輿情是防范風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑，探索創(chuàng)新是改變局面的苦口良藥。

 

　　會(huì)上，省局食品流通處負(fù)責(zé)同志通報(bào)了上半年全省工作情況，日照、濟(jì)南、東營、威海、德州市局就提升食品流通安全監(jiān)管能力、風(fēng)險(xiǎn)分級管理、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等方面工作做了典型發(fā)言。

 

　　各市局分管負(fù)責(zé)同志和食品流通機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)同志、省局食品流通處人員參加會(huì)議。