酒泉市食品檢驗檢測中心在全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展“送技術(shù)送服務(wù)、促幫扶促發(fā)展”活動

 

　　中心工作人員每到一處首先向企業(yè)發(fā)放宣傳資料，宣貫習近平總書記7月21日在企業(yè)家座談會上的講話精神，同企業(yè)家談心，給企業(yè)家鼓勁。技術(shù)專家組通過實地查看生產(chǎn)車間、聽取生產(chǎn)工藝簡介、與生產(chǎn)管理人員座談交流等形式，了解企業(yè)發(fā)展情況，認真聽取企業(yè)在經(jīng)營和發(fā)展中出現(xiàn)的問題和困難，并給出一些建設(shè)性意見和建議。針對發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)環(huán)境和工藝流程存在的原、輔料車間濕度大，溫度、濕度控制措施不完善；生產(chǎn)車間內(nèi)防塵措施不到位；實驗室空間狹小不利于儀器設(shè)備正常運行；車間內(nèi)垃圾堆放清理不及時；氣相色譜檢定過期等方面的問題，專家組逐一提出了改進完善方案。并且就化驗室合理布局、儀器設(shè)備維護、化學試劑管理等方面為企業(yè)開展現(xiàn)場培訓，對癥為企業(yè)“把脈問診”，提出改進建議40多條，促使企業(yè)迅速補齊短板，進一步提升質(zhì)量安全控制能力，規(guī)范食品安全生產(chǎn)。

 

　　 為食品生產(chǎn)企業(yè)提供免費檢驗服務(wù)，助力提升產(chǎn)品質(zhì)量。為更多發(fā)揮酒泉市食品檢驗檢測中心技術(shù)優(yōu)勢，結(jié)合酒泉市政協(xié)四屆四次會議第233號“關(guān)于為食品生產(chǎn)企業(yè)提供免費檢驗技術(shù)服務(wù)的提案”，走訪企業(yè)的過程中，現(xiàn)場落實為當?shù)佚堫^企業(yè)、高風險產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和2018-2020年上半年國抽、省抽檢測不合格食品的生產(chǎn)企業(yè)提供1個產(chǎn)品的全項免費檢驗服務(wù)，送檢產(chǎn)品如有不合格項目，食檢中心技術(shù)人員將針對不合格項目幫助分析原因，與企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員一道尋求改進生產(chǎn)工藝和加強質(zhì)量管理的具體措施，提出改進方案，就不合格項目繼續(xù)開展比對檢驗，直至合格，切實幫助企業(yè)持續(xù)做好產(chǎn)品質(zhì)量管理工作。

 

　　為食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員和檢驗技術(shù)人員進行現(xiàn)場培訓。在企業(yè)成品庫和化驗室，中心技術(shù)負責人現(xiàn)場講解企業(yè)自檢樣品的抽樣方法和注意事項。企業(yè)檢驗人員向中心技術(shù)人員請教如何使用氣相色譜對白酒成分分析檢測、標準物質(zhì)如何儲存、如何準確滴定等等一系列檢驗檢測方面的疑問，專家組一一進行了耐心解答。中心向企業(yè)承諾持續(xù)為本市轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)免費培訓化驗員。中心與瓜州縣枸杞生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)瓜州縣昊泰生物科技有限公司建立了合作關(guān)系，提出合作意項，并確定為中心科研基地，重點進行幫扶。

 

　　此次“送技術(shù)送服務(wù)、促幫扶促發(fā)展”活動切實解決了生產(chǎn)企業(yè)存在的一些實際困難，通過送檢驗服務(wù)降低了生產(chǎn)成本，促進食品生產(chǎn)企業(yè)進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力，為全市民營經(jīng)濟發(fā)展增效助力，受到基層和企業(yè)的歡迎。