菲律賓研發(fā)出降低污染提高利潤(rùn)的蝦養(yǎng)殖技術(shù)

 

　　位于伊洛伊洛杜曼加斯的東南亞漁業(yè)發(fā)展中心水產(chǎn)部(SEAFDEC/AQD)在一個(gè)僅有10449平方米的蝦場(chǎng)養(yǎng)殖白腿蝦(Litopenaeus vannamei)，養(yǎng)殖81到132天就收獲了近13噸蝦，價(jià)值約67694美元。該中心的副研究員Erish Estante Superio表示，本次養(yǎng)殖項(xiàng)目按售價(jià)每公斤5.3美元計(jì)算，獲得利潤(rùn)約28719美元，投資回報(bào)率為172%。

 

　　該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人通過(guò)生物礁養(yǎng)殖系統(tǒng)，把富含蝦廢物和多余飼料的池塘水循環(huán)利用，而不是排放換新，促進(jìn)生物質(zhì)生長(zhǎng)，然后在用于蝦的飼喂。通過(guò)封閉的管理系統(tǒng)，養(yǎng)殖物種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以不斷地循環(huán)利用，從而減少對(duì)飼料投入并降低成本。

 

　　蝦的食物是由藻類(lèi)、細(xì)菌、未進(jìn)食的飼料和池塘水中的過(guò)量營(yíng)養(yǎng)物聚集而成的生物礁。除了提供食物外，該技術(shù)因污水排放量很小，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用也有助于保持池塘的水質(zhì)，防止環(huán)境惡化，實(shí)現(xiàn)水資源再利用。

 

　　東南亞漁業(yè)發(fā)展中心水產(chǎn)部負(fù)責(zé)人丹·巴利亞奧(Dan Baliao)指出，盡管養(yǎng)殖是在雨季進(jìn)行的，但蝦的成活率為97%，飼料轉(zhuǎn)化率為1.4%，研究結(jié)果有利于養(yǎng)蝦戶(hù)，使他們?cè)谟昙疽材芾^續(xù)養(yǎng)蝦，而免遭疾病。

 

　　我們鼓勵(lì)蝦農(nóng)采用這種技術(shù)來(lái)增加產(chǎn)量和利潤(rùn)。在雨季，蝦農(nóng)通常會(huì)經(jīng)歷更高的疾病流行率，如白斑綜合癥病毒(WSSV)引起的疾病。暴雨往往會(huì)降低蝦池水的溫度和鹽度，同時(shí)使蝦池的水質(zhì)變?yōu)樗嵝?。研究表明，在BioFloc系統(tǒng)減少了潛在致病細(xì)菌的存在，使蝦對(duì)疾病的敏感性較低。

 

　　SEAFDEC/AQD的研究團(tuán)隊(duì)確保只儲(chǔ)存從合格孵化場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的健康仔蝦，并在放養(yǎng)前兩次測(cè)試是否存在影響蝦的常見(jiàn)微生物，如WSSV和副溶血性弧菌(急性肝胰腺壞死病或AHPND的病原體)。池塘水每周檢測(cè)兩次發(fā)光細(xì)菌和副溶血性弧菌，蝦每周檢查一次是否存在WSSV和副溶血性弧菌。