柬埔寨腰果協(xié)會主席Uon Silot 近日表示，今年前8個月柬腰果出口量達87萬噸，其中80萬噸出口至越南，出口額約12億美元。與2023年同期相比，進口量增長超34%，進口總額增長26%。今年2月份腰果價格出現(xiàn)下跌后，協(xié)會成員開始曬制腰果，使新鮮腰果的價格開始回升。值得注意的是，在過去15年中，每年4月份的新鮮腰果價格從未上漲過。目前，腰果價格已開始下降，現(xiàn)在價格為1570美元/噸。
Uon Silot還表示，2024年前7個月柬埔寨的生腰果總產(chǎn)量達83萬噸，超越印度成為全球第二大生腰果生產(chǎn)國，而全球第一大生腰果生產(chǎn)國是科特迪瓦。他表示，這一增長并非偶然，自5月以來腰果產(chǎn)量顯著上升，同時種植面積也有所擴大。柬埔寨腰果產(chǎn)業(yè)需要投入約3.29億美元投資，才能符合《2022-2027年腰果國家政策》，以更好地建設(shè)用于腰果生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)設(shè)施。
近日，柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部也表示，柬埔寨有信心在2030年成為全球腰果生產(chǎn)的引領(lǐng)者。柬埔寨農(nóng)林漁業(yè)部國務(wù)秘書Touch Bun Hour表示，腰果與其他農(nóng)作物相比具有較高的利潤與價值。“腰果不需要經(jīng)過復(fù)雜的步驟，只需維護和烘干，可節(jié)省約20%的成本。通過將生的腰果加工成腰果產(chǎn)品，可以獲得豐厚的利潤，產(chǎn)生高收入，并創(chuàng)造大量就業(yè)機會。
目前柬埔寨國內(nèi)腰果加工產(chǎn)量僅占腰果總產(chǎn)量的10%，大約80%的腰果被送往越南進行干加工和濕加工，一小部分送往印度、中國、馬來西亞、孟加拉國和其他國家進行加工。在認(rèn)識到腰果產(chǎn)品的潛力后，柬埔寨首相洪瑪奈建議經(jīng)濟和金融政策委員會采取一切必要措施發(fā)展腰果種植園，以在國際市場上進行競爭。目標(biāo)包括在全球范圍內(nèi)加工和出口要過產(chǎn)品，并通過雙邊和多邊自由貿(mào)易協(xié)定的談判，使柬埔寨成為世界領(lǐng)先的腰果出口國。
Touch Bun Hour表示說，“展望2030年，我們有望將成為全球第一腰果出口國。我的依據(jù)是基于《2022-2027 年國家腰果政策》，該政策設(shè)定的目標(biāo)是到2027年將腰果加工附加值提高到25%。觀察過去三年里的增長情況（2022-2024年），腰果加工廠的投資明顯增加，目前已達到10%。未來三年，我們有望實現(xiàn)25%的目標(biāo)。”
根據(jù)農(nóng)林漁業(yè)部的通告，目前柬埔寨腰果種植面積達到70萬公頃，平均產(chǎn)量約為1.5噸/公頃。這只是一個平均值，某些地區(qū)產(chǎn)量不足1噸/公頃，而有些地區(qū)產(chǎn)量可達4噸/公頃。柬埔寨腰果協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前共有10個省份種植腰果，分別為磅通省、拉達那基里省、磅湛省、蒙多基里省、特本克蒙省、上丁省、暹粒省、桔井省、磅清揚省和柏威夏省。
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