開學(xué)第一天?守護(hù)校園食品安全，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局“全程在線”

　　2020年秋季開學(xué)伊始，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于開展2020年秋季學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》，在全市集中開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，提升學(xué)校校園及周邊食品安全水平，確保學(xué)生飲食安全。

 

　　9月1日，開學(xué)第一天，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)陳吉利帶隊(duì)，督導(dǎo)檢查雁塔區(qū)、高新區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位及校外托餐場(chǎng)所（小飯桌）食品安全工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)張振興等參加檢查。

 

　　督導(dǎo)組一行現(xiàn)場(chǎng)檢查了雁塔區(qū)吉祥路小學(xué)食堂及學(xué)校周邊的波特托娃管、天星文具辦公商店等食品經(jīng)營(yíng)單位和高新區(qū)楓林綠洲音樂藝術(shù)幼兒食堂，重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，以及“小飯桌”食品安全登記備案、公示及監(jiān)管情況。

 

　　督導(dǎo)組指出中小學(xué)校園食品安全關(guān)系家庭的幸福安康和社會(huì)穩(wěn)定，是食品安全監(jiān)管工作的重要部分。目前，正值開學(xué)之初，季節(jié)交替，極易發(fā)生食源性疾病，尤其在常態(tài)化疫情防控期間，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門要高度重視學(xué)校及周邊食品安全工作。

 

　　督導(dǎo)組要求一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確工作目標(biāo)，夯實(shí)工作責(zé)任；二要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；三要突出重點(diǎn)，繼續(xù)加大檢查整治力度，對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位、校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查整治，切實(shí)消除食品安全隱患；四要在常態(tài)化疫情防控期間，做好學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)環(huán)境消毒，確保學(xué)生就餐安全；五要加強(qiáng)宣傳，有效提高食品安全防范意識(shí)，加強(qiáng)與教育等相關(guān)部門的聯(lián)系，互通信息；六要繼續(xù)做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生，確保我市廣大師生在校期間飲食安全。