一、成都蜀渝蜀味商貿有限公司銷售的、標稱由成都市新鹵冠食品有限公司生產(chǎn)的藤椒牛肉（藤椒味）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2020年5月12日，北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，通過網(wǎng)購方式在成都蜀渝蜀味商貿有限公司天貓網(wǎng)店抽取了1批次標稱由成都市新鹵冠食品有限公司生產(chǎn)的藤椒牛肉（藤椒味）（規(guī)格型號：160克/袋；生產(chǎn)日期：2020-04-21）。經(jīng)檢驗，“菌落總數(shù)”項目不合格。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市雙流區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月10日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，成都市新鹵冠食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款項的規(guī)定，雙流區(qū)局于2020年8月28日決定對其行政處罰如下：
（1）沒收違法所得960元（大寫：玖佰陸拾圓整）；
（2）罰款人民幣15000元（大寫：壹萬伍仟圓整）。
2.排查整改
經(jīng)查，成都市新鹵冠食品有限公司在生產(chǎn)過程中殺菌消毒不均勻導致該批次藤椒牛肉（藤椒味）菌落總數(shù)項目不合格。雙流區(qū)局責令該食品生產(chǎn)者暫停生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；嚴格管控生產(chǎn)過程，做到全面徹底的殺菌消毒，加強自檢與委托檢驗頻次等；對不合格批次的食品進行召回。
雙流區(qū)局已于2020年7月10日組織復查驗收，該食品生產(chǎn)者已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月11日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，成都蜀渝蜀味商貿有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年8月26日決定對其免于行政處罰。
2.排查整改
經(jīng)查，成都蜀渝蜀味商貿有限公司在購進該批次藤椒牛肉（藤椒味）時履行了索證索票、進貨查驗義務。金牛區(qū)局責令其暫停銷售不合格產(chǎn)品；要求供應商對銷售的食品補充第三方檢驗報告和廠檢報告，并將沒有第三方檢驗報告的產(chǎn)品進行下架處理；對不合格批次的食品進行召回。
金牛區(qū)局已于2020年6月18日組織復查驗收，該食品經(jīng)營者已按監(jiān)管要求整改完畢。
二、成都古蜀味道商貿有限公司銷售的、標稱由廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆粉（方便粉絲）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2020年5月11日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在成都古蜀味道商貿有限公司抽取了1批次標稱由廣元市劍蜀食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆粉（方便粉絲）（規(guī)格型號：167g（土豆粉條包：120g）/桶；生產(chǎn)日期：2020-04-18）。經(jīng)檢驗，“水分”、“菌落總數(shù)”項目不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
廣元市利州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月9日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，廣元市劍蜀食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，利州區(qū)局于2020年8月28日對其行政處罰如下：
?。?）沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營食品648桶，貨值2365.2元（大寫：貳仟叁佰陸拾伍圓貳角）；
?。?）罰款人民幣20000元（大寫：貳萬圓整）。
2.排查整改
經(jīng)查，廣元市劍蜀食品有限公司受成都古蜀味道商貿有限公司委托，代加工該批次酸辣土豆粉（方便粉絲）。在生產(chǎn)過程中未按要求嚴格控制衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位。利州區(qū)局責令該食品生產(chǎn)者立即停止生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，商品需檢測合格才能上市銷售；加強食品安全知識的學習，嚴把食品安全關，杜絕此類事件再次發(fā)生；對不合格批次的食品進行召回。
利州區(qū)局已于2020年9月7日組織復查驗收，該食品生產(chǎn)者已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月12日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，成都古蜀味道商貿有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，新都區(qū)局于2020年8月31日決定對其行政處罰如下：
?。?）沒收違法所得450元（大寫：肆佰伍拾圓整）；
?。?）罰款人民幣51000元（大寫：伍萬壹仟圓整）。
2.排查整改
經(jīng)查，該批次酸辣土豆粉（方便粉絲）不合格是由于受委托方生產(chǎn)加工過程控制不嚴導致。新都區(qū)局責令該食品經(jīng)營者暫停委托生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品；加強管理并監(jiān)督受委托方嚴密控制產(chǎn)品生產(chǎn)線，在以后的經(jīng)營中把食品安全管理工作落到實處，一絲一毫不放松；對不合格批次的食品進行召回。
新都區(qū)局已于2020年7月2日組織復查驗收，該食品經(jīng)營者已按監(jiān)管要求整改完畢。
三、郫都區(qū)天澤食品經(jīng)營部銷售的、標稱由四川省瀘州市老房子曲酒廠生產(chǎn)的川間老窖（白酒）
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2020年5月14日，中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在郫都區(qū)天澤食品經(jīng)營部抽取了1批次標稱由四川省瀘州市老房子曲酒廠生產(chǎn)的川間老窖（白酒）（規(guī)格型號：500ml/瓶；生產(chǎn)日期：2019-06-10）。經(jīng)檢驗，“甜蜜素”項目不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
瀘州市江陽區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月10日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，四川省瀘州市老房子曲酒廠違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（三）項、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項之規(guī)定，江陽區(qū)局于2020年8月31日對其行政處罰如下：
?。?）沒收違法所得100元（大寫：壹佰圓整）；
（2）罰款人民幣50000元（大寫：伍萬圓整）。
2.排查整改
經(jīng)查，四川省瀘州市老房子曲酒廠生產(chǎn)過程控制不嚴，前幾年生產(chǎn)其他酒類的存放酒罐未徹底清洗，導致該批次川間老窖（白酒）產(chǎn)品受到“污染”，導致甜蜜素超標。江陽區(qū)局責令該食品生產(chǎn)者暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品；加強管理，徹底清洗酒罐，杜絕此類事件再次發(fā)生；對不合格批次的食品進行召回。
江陽區(qū)局已于2020年6月23日組織復查驗收，該食品生產(chǎn)者已按監(jiān)管要求整改完畢。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市郫都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月10日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，郫都區(qū)天澤食品經(jīng)營部涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項之規(guī)定，但當事人索取了產(chǎn)品檢驗合格證明文件，查驗了供貨商資質，能夠證明其進貨來源，按照《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定給予行政處罰；同時，當事人涉嫌在未注冊地址從事經(jīng)營活動的行為，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條之規(guī)定，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條的規(guī)定給予行政處罰。綜上兩項違法行為，郫都區(qū)局于2020年8月20日對當事人處以警告的行政處罰。
2.排查整改
經(jīng)查，郫都區(qū)天澤食品經(jīng)營部在購進該批次川間老窖（白酒）索取了產(chǎn)品檢驗合格證明文件，查驗了供貨商資質，能夠證明其進貨來源。郫都區(qū)局責令該食品經(jīng)營者立即停止銷售不合格產(chǎn)品；加強臺賬記錄、索證索票及檢驗合格報告的索取，嚴格按照注冊地址從事經(jīng)營活動；對不合格批次的食品進行召回。
郫都區(qū)局已于2020年8月20日組織復查驗收，該食品經(jīng)營者已按監(jiān)管要求整改完畢。
四、金牛區(qū)老廚新味餐廳銷售的牛蛙
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2020年5月27日，中國檢驗認證集團湖南有限公司執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務，在金牛區(qū)老廚新味餐廳抽取了1批次牛蛙（規(guī)格型號：/；購進日期：2020-05-27）。經(jīng)檢驗，“恩諾沙星”項目不合格。
?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)處置情況
1.行政處罰
成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年6月30日對該案進行立案查處。經(jīng)調查，金牛區(qū)老廚新味餐廳違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第四項的規(guī)定，同時根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，金牛區(qū)局于2020年8月11日決定對當事人免于行政處罰。
2.排查整改
經(jīng)查，金牛區(qū)老廚新味餐廳在購進該批次牛蛙時履行了索證索票、進貨查驗義務。金牛區(qū)局責令其暫停銷售不合格產(chǎn)品；立即更換水產(chǎn)品原料供貨商；加強食品經(jīng)營索證索票；對不合格批次的食品進行召回。
金牛區(qū)局已于2020年7月31日組織復查驗收，該食品經(jīng)營者已按監(jiān)管要求整改完善。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。
四川省市場監(jiān)督管理局
2020年9月11日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
