北京市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第40期）

 

　　一、總體情況

 

　　肉制品45批次，全部合格；乳制品37批次，全部合格；蔬菜制品25批次，全部合格；冷凍飲品23批次，全部合格；炒貨食品及堅(jiān)果制品21批次，全部合格；蛋制品17批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品14批次，全部合格；餅干8批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品474批次，其中合格樣品467批次，不合格樣品7批次；餐飲食品89批次，其中合格樣品87批次，不合格樣品2批次；糧食加工品47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱北京好麗宇工貿(mào)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　2.北京蜀爺輝餐飲管理有限公司經(jīng)營的老醋蜇頭，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　3.北京余生記餐飲管理有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.北京路通豐盛菜市場有限責(zé)任公司周連英經(jīng)營的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　5.標(biāo)稱大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司生產(chǎn)，北京瀛順齋清真牛羊肉店經(jīng)營的牛肉，經(jīng)中國肉類食品綜合研究中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，克倫特羅不符合國家相關(guān)規(guī)定。大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司對樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，不合格樣品確定不是大廠回族自治（縣）明新肉類有限公司產(chǎn)品。

 

　　6.北京華聯(lián)精品超市有限公司順義吉祥莊店經(jīng)營的河鱸魚(鮮)，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　7.北京隱上懷石餐飲有限公司使用、消毒的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　8.北京溪里王子餐飲有限公司經(jīng)營的牛蛙，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　9.北京岳守軍蔬菜店經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　10.北京黃家碼頭商貿(mào)中心經(jīng)營的大饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　11.北京出海打漁餐飲管理有限公司經(jīng)營的草魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　12.標(biāo)稱麥鄉(xiāng)天地(北京)食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的無水雞蛋糕，丙二醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　3.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　5.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　16.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　17.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　18.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　19.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　20.不合格項(xiàng)目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月18日