印尼食品藥品管理局發(fā)布商業(yè)無菌食品新法規(guī)

    食品伙伴網訊 印尼食品藥品管理局官網消息：印尼食品藥品管理局發(fā)布《商業(yè)無菌食品良好生產規(guī)范指南》（2020年第25號）并于2020年9月28日生效。

    該法依據印尼《食品法》《食品安全規(guī)定》和2016年的《商業(yè)無菌食品要求規(guī)定》制定。該法對商業(yè)無菌食品良好生產規(guī)范做出要求，包括生產區(qū)衛(wèi)生要求、設施和設計、設施衛(wèi)生、員工健康和衛(wèi)生要求、加工要求、質量要求、最終產品儲存與運輸要求、實驗室控制程序等。