孝感市加強(qiáng)進(jìn)口“三冷”食品安全監(jiān)管

　　11月15日，孝感市市場監(jiān)管局組織人員，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈肉類產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在我市主城區(qū)的采購、庫存及銷售情況。截止當(dāng)日下午6時(shí)，主城區(qū)已經(jīng)檢查了54家冷鏈食品經(jīng)營單位，尚未發(fā)現(xiàn)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫部門通報(bào)的涉疫產(chǎn)品。

 

　　11月17日，我市成立以市場監(jiān)管部門牽頭，商務(wù)、交通、衛(wèi)健等部門各負(fù)其責(zé)的工作專班，切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)口冷凍冷藏冷鏈 （下稱“三冷”）食品管理工作，并在年底前開展全方位拉網(wǎng)式排查，有效阻斷新冠肺炎病毒在進(jìn)口“三冷”食品中的傳播。

 

　　按照要求，生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)口“三冷”食品的單位要在采購進(jìn)口“三冷食品”時(shí)按照“先檢測、后入庫”的原則分別向市場監(jiān)管、商務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)戎鞴懿块T報(bào)告。對所有生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)輸進(jìn)口“三冷”食品核酸檢測要做到食品、食品包裝、運(yùn)輸工具等全采樣，經(jīng)營者和經(jīng)營環(huán)境周期監(jiān)測。進(jìn)口“三冷”食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要對生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存及銷售環(huán)境進(jìn)行全面消殺。全面開展生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立并落實(shí)冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系，確保食品來源、運(yùn)輸、儲(chǔ)存可全程追索。

 

　　同時(shí)，強(qiáng)化閉環(huán)管理。經(jīng)營者接收到進(jìn)口“三冷”食品貨物后，要立即分別報(bào)商務(wù)交通市場監(jiān)管等行業(yè)主管部門，各主管部門匯總后立即報(bào)告市場監(jiān)管部門；市場監(jiān)管部門接到報(bào)告后應(yīng)15分鐘分鐘內(nèi)通報(bào)給當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)；當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)應(yīng)在30分鐘內(nèi)派人采樣檢測；檢測結(jié)果出來后在15分鐘內(nèi)反饋市場監(jiān)管部門；市場監(jiān)管部門在15分鐘內(nèi)通報(bào)給食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，并按準(zhǔn)予銷售或就地封存處置。

 

　　另外，對于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓吹?，做好排查確認(rèn)。各地通過登記注冊大數(shù)據(jù)對從事冷凍冷藏和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者開展清查，對于轄區(qū)各類集貿(mào)市場、專業(yè)市場內(nèi)冷凍冷藏和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營，督查市場主（開）辦者開展清查，建立經(jīng)營主體臺(tái)賬。

 

　　對確認(rèn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，了解來源地、進(jìn)口商名稱、注冊編號(hào)、生產(chǎn)日期、進(jìn)口日期、品種、數(shù)量，查看索證索票是否齊全、是否建立臺(tái)賬、是否有海關(guān)入境檢驗(yàn)檢疫合格證明、是否有新冠病毒核酸檢測合格報(bào)告；對已確認(rèn)來源地但不能提供新冠病毒核酸檢測合格報(bào)告的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚皶r(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委，配合疾控部門對裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷售等過程中冷鏈?zhǔn)称芳鞍b進(jìn)行“人物地”核酸檢測和全面消毒；對來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，就地封存；對核酸檢測陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，立即封存，第一時(shí)間向當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部報(bào)告相關(guān)情況。