山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品所主持的3項山東省重點研發(fā)計劃（魯渝科技協(xié)作）項目通過驗收

　　11月22日，受省科技廳委托，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院邀請有關(guān)專家，對農(nóng)產(chǎn)品所承擔(dān)的3項山東省重點研發(fā)計劃（魯渝科技協(xié)作）項目“高品質(zhì)梔子良種引進(jìn)及精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”、“富硒靈芝種植技術(shù)及富硒靈芝孢子片劑產(chǎn)品開發(fā)”和“黃精深加工技術(shù)研究與精準(zhǔn)扶貧應(yīng)用”進(jìn)行了驗收。農(nóng)產(chǎn)品所副所長柳堯波以及3個課題組有關(guān)人員參加了會議。

 

　　驗收專家組聽取了匯報，審閱了驗收資料，經(jīng)過問詢與討論，認(rèn)為3個項目均完成了任務(wù)書規(guī)定的各項指標(biāo)，一致同意通過驗收。

 

　　“高品質(zhì)梔子良種引進(jìn)及精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項目成員先后赴渝開展技術(shù)幫扶6人，累計幫扶時間2個月，舉辦培訓(xùn)會1場，培訓(xùn)企業(yè)技術(shù)人員32人；在重慶貧困區(qū)黔江區(qū)引進(jìn)了梔子優(yōu)良品種1個，建設(shè)了黃梔子基地1處（200畝），幫扶10名建檔立卡貧困戶。開發(fā)了梔子精深加工技術(shù)3項，并在重慶市酉陽縣重慶萬源佳藥業(yè)有限公司進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，通過重慶市科技特派員協(xié)會電子商務(wù)平臺“特農(nóng)淘”網(wǎng)站開拓了梔子代用茶新產(chǎn)品的銷售渠道。發(fā)表SCI收錄論文3篇，申請國家發(fā)明專利1項。

 

　　“富硒靈芝種植技術(shù)及富硒靈芝孢子片劑產(chǎn)品開發(fā)”項目采用鹽酸提取-氫化物原子熒光光譜法檢測靈芝孢子粉中有機硒，準(zhǔn)確性高；明確了富硒對靈芝孢子粉營養(yǎng)成分的影響，分析了富硒靈芝孢子粉中硒蛋白的抗氧化活性；研究了富硒靈芝孢子粉咀嚼片加工關(guān)鍵技術(shù)，優(yōu)化了靈芝孢子粉咀嚼片的最佳配方；解決了靈芝孢子粉壓片難的技術(shù)瓶頸，提高了靈芝孢子粉片劑的接受度。發(fā)表論文1篇；申請發(fā)明專利1項；赴渝開展累計1個月的技術(shù)幫扶；研究并優(yōu)化了靈芝孢子粉壓片技術(shù)1套，對獲得的控制條件及工藝參數(shù)進(jìn)行整合、優(yōu)化、集成及產(chǎn)品中試。

 

　　“黃精深加工技術(shù)研究與精準(zhǔn)扶貧應(yīng)用”項目對黃精的產(chǎn)地加工工藝進(jìn)行了優(yōu)化，制定黃精產(chǎn)地炮制手冊1個；進(jìn)行了黃精提取工藝研究，開發(fā)黃精飲料新產(chǎn)品1個。建立健全產(chǎn)品回收與精準(zhǔn)扶貧幫扶機制，提供黃精種苗2萬余株，簽訂最低保護(hù)價收購協(xié)議，重點幫扶建檔立卡貧困戶10戶。成立由博士或副高級職稱專家組成的14人聯(lián)合研發(fā)團隊；新建黃精扶貧基地3處；開展黃精規(guī)范化種植、產(chǎn)地加工技術(shù)集中培訓(xùn)2次，田間指導(dǎo)5次，培訓(xùn)人數(shù)105人次，發(fā)放黃精栽培技術(shù)手冊200余份。

 

　　魯渝科技協(xié)作計劃項目是為落實山東省與重慶市關(guān)于深化科技扶貧協(xié)作有關(guān)工作部署，由山東省科學(xué)技術(shù)廳、重慶市科學(xué)技術(shù)局聯(lián)合設(shè)立的科技協(xié)作計劃。農(nóng)產(chǎn)品所是開展魯渝科技合作較早的省內(nèi)科研單位之一，本次3個項目的順利結(jié)題是對我們前期魯渝合作工作的肯定，為下一步開展更為深度和廣度的合作奠定了基礎(chǔ)。