江蘇省市場監(jiān)管局公布2024年度制止餐飲浪費典型案例（第二批）

　　為持續(xù)深入貫徹《反食品浪費法》，推動形成勤儉節(jié)約的良好社會風(fēng)尚，今年以來，江蘇省各級市場監(jiān)管部門持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化法律法規(guī)宣傳，督促餐飲企業(yè)優(yōu)化服務(wù)流程，倡導(dǎo)綠色消費模式，從源頭上減少餐飲浪費?，F(xiàn)公布2024年度第二批典型案例：

 

 

　　2024年11月29日，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行反食品浪費執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒行為。南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。處罰當(dāng)日，當(dāng)事人即在經(jīng)營場所醒目位置張貼反食品浪費相關(guān)提示標(biāo)識，已整改完畢。

 

 

　　2024年12月4日，無錫市宜興市市場監(jiān)管局對某舍餐廳經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，也未安排服務(wù)人員對消費者進(jìn)行反食品浪費的提示說明。執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人進(jìn)行普法教育，并督促當(dāng)事人嚴(yán)格落實主體責(zé)任。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。宜興市市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。檢查后，當(dāng)事人立即對其違法行為進(jìn)行整改，經(jīng)營場所已張貼反食品浪費系列提示，并要求服務(wù)人員在消費者點餐時主動提示按需點餐。

 

　　2024年9月6日，徐州市新沂市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某餐飲經(jīng)營部進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，未主動對消費者進(jìn)行反食品浪費提示提醒，未引導(dǎo)消費者按需適量點餐。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。新沂市市場監(jiān)管局根據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并處以警告的行政處罰。9月25日，新沂市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人的經(jīng)營場所內(nèi)已張貼反食品浪費標(biāo)識，服務(wù)人員在消費者點餐時能主動提醒適量點餐，避免食品浪費。

 

 

　　2024年4月12日，常州市金壇區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人開展反食品浪費的檢查，發(fā)現(xiàn)收銀臺、就餐區(qū)、菜品間等經(jīng)營區(qū)域未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，沒有以醒目方式提示消費者適量點餐等的提示標(biāo)語。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，金壇區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令其改正，并給予警告的行政處罰。5月20日，常州市金壇區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當(dāng)事人違法行為整改情況進(jìn)行回訪，當(dāng)事人已按要求改正。

 

 

　　2024年8月21日，蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在第三方外賣平臺開設(shè)的店鋪中設(shè)置“￥50起送”，牛肉等多項單品設(shè)置起售份數(shù)。當(dāng)事人設(shè)置明顯高于其他同類店鋪的起送價，限制起送份數(shù)，導(dǎo)致部分消費者無法根據(jù)實際需求選擇單份購買，超量點餐，造成餐飲浪費。且當(dāng)事人未設(shè)置提醒消費者適量點餐的消費提示。

 

　　當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款規(guī)定。姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。8月23日，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，店鋪已根據(jù)店內(nèi)菜品類型與單價調(diào)低起送價，與同類店鋪持平，取消起送份數(shù)，并設(shè)置了反食品浪費的消費提示，整改完畢。

 

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　　2024年8月28日，揚州市寶應(yīng)縣市場監(jiān)管局對某連鎖餐飲公司經(jīng)營場所檢查時，發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營場所的餐桌和自助區(qū)貼有“2元自助 放開吃喝”“零食小吃敞開吃”等內(nèi)容的宣傳牌，店內(nèi)未見防止食品浪費的相關(guān)標(biāo)識。當(dāng)事人陳述消費者點餐后，每人再加2元可不限量享用小零食、飲料和米飯，未開展和建立反食品浪費有關(guān)的培訓(xùn)及管理制度，未要求服務(wù)人員提示引導(dǎo)消費者按需適量取餐。

 

　　當(dāng)事人行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款規(guī)定。寶應(yīng)縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。9月6日，執(zhí)法人員對該餐飲公司進(jìn)行“回頭看”，當(dāng)事人已對違法行為進(jìn)行積極整改，經(jīng)營場所醒目位置已張貼反食品浪費標(biāo)識，已組織全體員工學(xué)習(xí)了《反食品浪費法》，并主動提醒消費者按需取餐，防止食品浪費。