根據(jù)2020年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、餅干、冷凍飲品、酒類(lèi)、食糖、薯類(lèi)和膨化食品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及相關(guān)制品、豆制品、糕點(diǎn)、保健食品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等16類(lèi)食品1155批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1118批次、不合格樣品37批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬及其他污染物、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┱拷袧?rùn)民商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)佛山市南海區(qū)里水浩浪飲用水廠生產(chǎn)的甘峰山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（三）標(biāo)稱(chēng)佛山市碧之源飲用水有限公司生產(chǎn)的勃朗峰包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模?biāo)稱(chēng)清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)金源龍山泉水廠2020年9月18日和2020年9月20日生產(chǎn)的飛來(lái)峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄎ澹V州市花都區(qū)新雅永利桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市正乾實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司2020年9月18日和2020年9月24日生產(chǎn)的南方山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（六）標(biāo)稱(chēng)清遠(yuǎn)市奔威綠色食品有限公司2020年9月18日和2020年9月22日生產(chǎn)的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽和銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄆ撸┓鹕绞卸U城區(qū)惠林軒食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市益輝食品有限公司生產(chǎn)的布丁粉風(fēng)味固體飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ò耍?biāo)稱(chēng)廣州景源食品飲料有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ň牛〇|莞市石碣偉順食品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)奮發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蝦仔面（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（十）廣州市海珠區(qū)薛蓉商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市新榕園食品有限公司生產(chǎn)的口水面（燒烤味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄊ唬┲猩绞行戽?zhèn)粵惠偉興食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣州市久香食品有限公司生產(chǎn)的奶油味花生（堅(jiān)果炒貨食品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄊ┲猩绞行略Ｃ魃藤Q(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市益麥軒食品有限公司生產(chǎn)的椰果味米麻糬餅，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄊ〇|莞市大嶺山眾興副食店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市創(chuàng)嘉隆食品有限公司生產(chǎn)的巖燒乳酪面包和巖燒乳酪味面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄊ模V州市番禺區(qū)大龍茂鵬食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市采達(dá)食品科技有限公司生產(chǎn)的爆漿榴蓮餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
二、獸藥殘留問(wèn)題
湛江市赤坎區(qū)標(biāo)叔水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的斑節(jié)蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬及其他污染物問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)清遠(yuǎn)市奔威綠色食品有限公司2020年9月21日生產(chǎn)的太和山泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)李順記水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ╆?yáng)西縣黃俊海鮮檔銷(xiāo)售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。ㄋ模┯裟峡h好鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。ㄎ澹┬屡d縣新城鎮(zhèn)文潤(rùn)水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。┓忾_(kāi)縣江口鎮(zhèn)好又多匯景灣商場(chǎng)銷(xiāo)售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
四、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┥w通食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為深圳蓋通貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山東望鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的刀削面（快熟面濕面），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（二）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)茂名市萬(wàn)粵食品有限公司生產(chǎn)的干米粉、菠菜米粉和紫薯米粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。ㄈ┟螛I(yè)祥河粉檔銷(xiāo)售的來(lái)自茂名市茂南區(qū)萬(wàn)粵文秀食品加工廠的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。ㄋ模V州市白云區(qū)太和盛太綜合店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)金喜旺食品有限公司生產(chǎn)的孜然烤雞腿味，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（五）湛江東耀明貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的豆腐皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省疾病預(yù)防控制中心。
?。┗菔邢鹿Ｓ浭称焚?gòu)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)化州市金凰食品廠生產(chǎn)的綠豆風(fēng)味餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┐笃铱h海棠四季貿(mào)易有限公司百花園分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湛江市坡頭區(qū)群香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑米酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ǘ〇|莞市峰云貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市錦業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的紅棗面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ〇|莞市東城堅(jiān)盛百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市喜香圓食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模┱拷谐嗫矃^(qū)標(biāo)哥食品店銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
附件：1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21.特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
23.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年12月17日
地區(qū)：
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