江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称分黧w責(zé)任的通告

　　當(dāng)前，食品網(wǎng)絡(luò)銷售活動(dòng)異?；钴S，臨近“兩節(jié)”，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品也進(jìn)入旺季，為督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者以及通過第三方平臺(tái)或者自建的網(wǎng)站（以下統(tǒng)稱網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)）嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称?a href='http://www.unionsn.com/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相關(guān)食品資訊' target='_blank'>疫情防控和食品安全兩個(gè)主體責(zé)任，有效防控新冠肺炎疫情，及時(shí)阻斷疫情傳播渠道，保障食品安全，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

 

　　一、落實(shí)疫情防控主體責(zé)任

 

　?。ㄒ唬﹪?yán)格加強(qiáng)配送人員管理

 

　　1、加強(qiáng)配送人員排查。嚴(yán)禁按疫情防控規(guī)定需隔離觀察的，或有發(fā)熱（體溫37.3℃以上）、咳嗽等呼吸道感染癥狀，或無(wú)有效健康證明的人員上崗。

 

　　2、開展崗前疫情防控知識(shí)培訓(xùn)。配送人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，做到時(shí)時(shí)佩戴口罩、勤洗手消毒。

 

　?。ǘ﹪?yán)格加強(qiáng)配送過程管理

 

　　3、使用的配送容器應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，并定期進(jìn)行清洗消毒。

 

　　4、配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求食品的，應(yīng)當(dāng)采取能防止病毒傳播和保證食品安全的保存、配送措施。

 

　?。ㄈ﹪?yán)格加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称啡刖W(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者日常管理

 

　　5、嚴(yán)格審查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者所經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明以及消毒證明等相關(guān)信息，并督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其主頁(yè)面顯著位置予以公示。

 

　　6、嚴(yán)格落實(shí)新冠病毒疫情防控各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁沒有檢驗(yàn)檢疫證明、沒有核酸檢測(cè)報(bào)告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的冷鏈?zhǔn)称飞鲜袖N售。

 

　　7、督促入網(wǎng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過江西省食品安全溯源平臺(tái)（“贛溯源”），建立入贛冷鏈?zhǔn)称窂暮ｊP(guān)進(jìn)口查驗(yàn)到貯存分銷、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)“去向可追、來(lái)源可溯、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”的全程信息化追溯鏈。

 

　　二、落實(shí)食品安全主體責(zé)任

 

　　8、嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，認(rèn)真履行備案義務(wù)，建立并執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，記錄保存食品交易信息。

 

　　9、加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行為及信息的檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)證明文件不全、產(chǎn)品來(lái)源不明的，以及存在其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

 

　　歡迎社會(huì)各界參與和監(jiān)督冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315電話進(jìn)行舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月25日