為切實加強常態(tài)化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通過冷鏈食品輸入和傳播，科學(xué)規(guī)范地做好冷鏈?zhǔn)称返?a href='http://www.unionsn.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管工作，經(jīng)過兩個月的努力，由包頭市稀土高新區(qū)食藥工商局主導(dǎo)，包頭市高新區(qū)軟件開發(fā)企業(yè)自主研發(fā)的“食品溯源”系統(tǒng)研發(fā)成功并投入應(yīng)用，該系統(tǒng)的應(yīng)用在全市率先實現(xiàn)了對冷鏈?zhǔn)称啡鞒谭忾]管理可追溯。
該系統(tǒng)通過派發(fā)“食品溯源碼”給流通食品賦予專屬身份信息，實現(xiàn)從原產(chǎn)地供給到生產(chǎn)、倉儲、物流、經(jīng)銷商、終端直到消費者購買各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集與跟蹤監(jiān)控，市場監(jiān)管人員和消費者只需用手機微信掃一掃貼在冷鏈?zhǔn)称飞系?ldquo;食品溯源碼”，即可便捷、直觀的查詢到商品的溯源信息，真正使消費者買得放心，吃得安心。
同時，按照“管防結(jié)合、預(yù)防為主”“人、物”同防的原則加強冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，一是在潤恒城市場入口處設(shè)置冷凍產(chǎn)品運輸車輛消毒站，由專職工作人員對每一輛冷凍產(chǎn)品運輸車輛外部及人員進行徹底消毒，切斷病毒傳播渠道。二是設(shè)置進口冷鏈?zhǔn)称穯为毨鋷欤c國內(nèi)冷鏈?zhǔn)称纷龅酵耆綦x，進口冷鏈?zhǔn)称返娜霂?、分銷、裝運等行為均在進口冷庫內(nèi)完成，有效避免了新冠病毒交叉?zhèn)鞑ァＨ秦?zé)成市場主辦方嚴(yán)格執(zhí)行“一單一票兩報告四證”制度，即：“一單”為海關(guān)報關(guān)單，“一票”為進貨發(fā)票，“兩報告”為非洲豬瘟檢測報告（豬肉需要）和核酸檢測報告，“四證”為供貨單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、檢驗檢疫證和消毒證明。四是凡單批次冷鏈?zhǔn)称返截浐?，均接受第三方檢測機構(gòu)的核酸檢測，檢測結(jié)果為陰性時，張貼“食品溯源碼”。五是在潤恒城市場冷庫進出口安裝19處監(jiān)控設(shè)備，對每批次冷鏈?zhǔn)称穼崿F(xiàn)24小時全天候監(jiān)控，達(dá)到冷鏈?zhǔn)称返乃菰葱员O(jiān)管目的。
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