針對(duì)當(dāng)前疫情防控工作形勢(shì)，按照市委市政府、省市場(chǎng)監(jiān)管局工作安排部署，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將冷鏈食品安全監(jiān)管作為疫情防控工作的重點(diǎn)，積極采取有效措施，嚴(yán)防疫情經(jīng)“物”傳播，全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品安全監(jiān)管工作，確保進(jìn)口冷鏈食品安全。
一、加大排查檢查力度，切實(shí)夯實(shí)基礎(chǔ)工作
1月1日起，組織各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有庫(kù)存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行一次集中排查，做到底數(shù)清，情況明。截至1月10日，全市排查建有冷庫(kù)369個(gè)，從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返睦鋷?kù)58個(gè)?，F(xiàn)有從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)戶210家，目前，全市庫(kù)存食品636.592噸，首站定點(diǎn)冷庫(kù)自運(yùn)行以來(lái)已出庫(kù)389.29噸，目前庫(kù)存0噸。全市現(xiàn)有從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)從業(yè)人員652人。
二、加強(qiáng)源頭管理，全面做好冷庫(kù)管控工作
鐵嶺市首站定點(diǎn)冷庫(kù)建立后，按照《首站定點(diǎn)冷庫(kù)監(jiān)管方案》，由市市場(chǎng)監(jiān)管局、衛(wèi)健委、交通運(yùn)輸局、公安局聯(lián)合掛牌監(jiān)管，實(shí)行“人盯庫(kù)”機(jī)制，核心庫(kù)房實(shí)行雙鑰匙開(kāi)門(mén)監(jiān)管，市場(chǎng)監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人共同到場(chǎng)，方可進(jìn)入。明確了工作流程、職責(zé)分工、值班表等，并在辦公區(qū)域公示。廠區(qū)實(shí)行分區(qū)管理，設(shè)手續(xù)查驗(yàn)區(qū)、待檢區(qū)、消毒區(qū)、裝卸區(qū)等，并設(shè)立了區(qū)域標(biāo)志和指示牌。廠區(qū)工作人員劃定在工作區(qū)域活動(dòng)，搬運(yùn)工、消毒工人、貨車(chē)司機(jī)在封閉區(qū)集中管理，所有人員不得到非指定區(qū)域活動(dòng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局成立首站冷庫(kù)管控組，由局長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，兩名副縣級(jí)干部擔(dān)任副組長(zhǎng)，8名成員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作，實(shí)行3班倒輪班制。首站定點(diǎn)冷庫(kù)實(shí)行食品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬登記制度，如實(shí)記錄貯存冷藏冷凍食品的名稱、數(shù)量、食品來(lái)源、產(chǎn)地、入庫(kù)時(shí)間、庫(kù)存量等內(nèi)容，并及時(shí)通過(guò)遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)錄入相關(guān)信息，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可控可溯。
在首站定點(diǎn)冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，1月1日起對(duì)全市所有冷庫(kù)實(shí)行定點(diǎn)掛牌監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。將冷庫(kù)名稱、冷庫(kù)負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員等信息進(jìn)行公示，實(shí)行“人盯庫(kù)”監(jiān)管，監(jiān)管人員要對(duì)所監(jiān)管冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返讛?shù)清、情況明，嚴(yán)禁冷庫(kù)“私存私進(jìn)”，不按規(guī)定進(jìn)行核酸檢測(cè)和消毒。截至目前，全市冷庫(kù)已全部實(shí)行掛牌監(jiān)管，每個(gè)冷庫(kù)均明確了市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安、交通運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)的監(jiān)管責(zé)任人。
三、提升應(yīng)急處置能力，做好涉疫冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置工作
12月29日下午，為降低由進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬l(fā)的疫情防控風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾身體健康和生命安全，鐵嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市衛(wèi)生健康委員會(huì)、市交通運(yùn)輸局、市疾病預(yù)防控制中心舉辦2020年鐵嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急演練。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)模擬演練檢驗(yàn)和提高進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩珣?yīng)急處置相關(guān)成員單位快速反應(yīng)、統(tǒng)一指揮、有效控制、科學(xué)評(píng)估、依法處置的應(yīng)急處理能力，提高全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙?shí)戰(zhàn)能力。
四、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法工作，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)安全
鐵嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步完善工作機(jī)制，堅(jiān)持補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、堵漏洞，1月1日以市防指名義制定下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加大力度 強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸毓ぷ鞯耐ㄖ罚ㄨF新疫防指〔2021〕1號(hào)），進(jìn)一步做細(xì)做實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌Ｃ鞔_不符合核酸檢測(cè)要求的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏贸鰩?kù)、加工、銷(xiāo)售。嚴(yán)管市場(chǎng)供應(yīng)。加強(qiáng)日常監(jiān)管和排查，對(duì)無(wú)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明、無(wú)消毒消殺證明、無(wú)出廠地追溯證明的“四無(wú)”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄒ酪?guī)進(jìn)行查處，禁止銷(xiāo)售。嚴(yán)厲打擊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法違規(guī)行為，目前已立案9件封存、扣押貨物8.35噸。為進(jìn)一步做好節(jié)日期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/div>
日期：2021-01-13
地區(qū)：
鐵嶺市
遼寧
行業(yè)：
認(rèn)證體系
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
監(jiān)督
管理
疫情
食品安全監(jiān)管
食品
食品安全
進(jìn)口
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科普：
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