根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了酒類，茶葉及相關制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糕點，保健食品，調(diào)味品，飲料，餐飲食品9類食品969批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品951批次，不合格樣品18批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
酒類83批次，全部合格；茶葉及相關制品40批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品444批次，其中合格樣品432批次，不合格樣品12批次；肉制品103批次，其中合格樣品102批次，不合格樣品1批次；糕點91批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品1批次；保健食品75批次，其中合格樣品74批次，不合格樣品1批次；調(diào)味品60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次；飲料40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次；餐飲食品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京鮮潭鮮餐飲有限責任公司經(jīng)營的烏江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
2.北京鴻成昌商貿(mào)有限公司經(jīng)營的芹菜，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)毒死蜱不符合食品安全國家標準。北京鴻成昌商貿(mào)有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
3.北京夢碩商貿(mào)有限公司經(jīng)營的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。
4.北京掌勺人餐飲有限公司第五分公司經(jīng)營的羊肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
5.北京家聯(lián)旺超市有限公司第三分公司經(jīng)營的綠豆芽，亞硫酸鹽（以SO?計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
6.北京洪印運蔬菜店經(jīng)營的韭菜，腐霉利、多菌靈均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱沈陽紅梅食品有限公司生產(chǎn)，北京如家味道餐飲文化有限公司經(jīng)營的紅梅大師傅味精，經(jīng)國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標準。沈陽紅梅食品有限公司對樣品的真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是沈陽紅梅食品有限公司產(chǎn)品。
8.由上海東展國際貿(mào)易有限公司供貨，北京永輝超市有限公司石景山分公司經(jīng)營的太子蟹，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)鎘（以Cd計） 不符合食品安全國家標準。北京永輝超市有限公司石景山分公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)國家副食品質量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
9.鮮大俠（北京）餐飲有限公司經(jīng)營的澳洲龍蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
10.標稱稻香村河北食品總部基地有限公司生產(chǎn)，北京市富旺萊日用化學品銷售部經(jīng)營的老面包，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。
11.北京市紫光園餐飲有限責任公司順義分公司經(jīng)營的桂魚、鱘魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規(guī)定；鱸魚磺胺類（總量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準及相關規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.標稱海南嘉潤寶食品有限公司生產(chǎn)，北京五智德盛餐飲管理有限公司經(jīng)營的喔樂果肉椰汁（植物蛋白飲料），經(jīng)北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)蛋白質不符合產(chǎn)品明示標準。海南嘉潤寶食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)國家食品質量監(jiān)督檢驗中心復檢后，維持初檢結論；海南嘉潤寶食品有限公司同時對樣品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，不合格樣品確定不是海南嘉潤寶食品有限公司產(chǎn)品。
13.北京市順義區(qū)鑫綠都農(nóng)副產(chǎn)品市場中心永利分市場內(nèi)史建龍經(jīng)營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
14.北京向陽鴻避風港餐飲有限公司馬連道店使用、消毒的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
15.標稱上海立豐食品有限公司松江分公司生產(chǎn)，北京市昌平新世紀商城南口星城商場經(jīng)營的福建肉松（純豬肉），大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
16.標稱北京北方大陸生物工程有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的海斯維牌維仁軟膠囊，經(jīng)北京市藥品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)維生素A不符合產(chǎn)品明示標準。北京北方大陸生物工程有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心復檢后，維持初檢結論。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風險，我局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：
1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 4. 不合格項目說明
不合格項目說明 北京市市場監(jiān)督管理局
2021年2月5日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
