福建通報(bào)26批次不合格食品，涉及重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期

不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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漳州市薌城區(qū)斌海餐飲店

福建省漳州市薌城區(qū)國(guó)道南路25號(hào)2幢

冬蟹

散裝稱重

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2020/11/14

鎘(以Cd計(jì))||0.90||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
2.原料；
3.供應(yīng)商：誠(chéng)東海鮮批發(fā)店

2

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連江縣潘渡鄉(xiāng)世平小吃店

福建省福州市連江縣潘渡鄉(xiāng)貴安新天地海峽傳統(tǒng)文化街11棟13號(hào)

湯匙

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2020/12/18

大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國(guó)抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

3

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福建省泉州友德大酒店有限公司

福建省泉州市豐澤區(qū)刺桐路東側(cè)與田淮街交叉處

角蟹

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2020/11/17

鎘(以Cd計(jì))||2.3||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
2.原料

4

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泉州市開(kāi)元盛世餐飲有限公司

福建省泉州市鯉城區(qū)開(kāi)元街道開(kāi)元社區(qū)新華北路366號(hào)

大油蛤

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2020/12/4

氯霉素||1.14×10³||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.原料；
2.供應(yīng)商：許長(zhǎng)抗水產(chǎn)攤

5

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閩侯縣閩都聚民軒餐飲有限公司

福建省福州市閩侯縣甘蔗街道閩都民俗園商業(yè)街13號(hào)樓

紅鱘

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2020/11/20

鎘(以Cd計(jì))||1.2||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

原料

6

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閩侯縣荊溪東如小食店

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)永豐村（甘洪路淮安大橋旁）

湯勺

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2020/12/24

大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國(guó)抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

7

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福州愛(ài)德餐飲有限公司

福建省福州市晉安區(qū)秀峰路421號(hào)永輝五四北商業(yè)廣場(chǎng)三樓0301鋪位

紫陽(yáng)俄羅斯板蟹

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2020/11/23

鎘(以Cd計(jì))||1.5||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
2.原料

8

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晉江安?；蕧u商務(wù)酒店

福建省泉州市晉江市安海鎮(zhèn)橋頭村內(nèi)市北里65號(hào)

石斑魚(yú)

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2020/12/1

呋喃唑酮代謝物||1.62||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

原料

9

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福州市晉安區(qū)廖光宏餐飲店

福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)秀山路63號(hào)1號(hào)樓一至四層樓

三眼蟹

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2020/11/25

鎘(以Cd計(jì))||1.1||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

原料

10

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廈門(mén)白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司

福建省廈門(mén)市思明區(qū)白鷺洲東路1號(hào)A座

紅油蛤

散裝稱重

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2020/12/3

氯霉素||16.2||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.原料；
2.供應(yīng)商：廈門(mén)鑫龍珠貿(mào)易有限公司；
3.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證

11

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閩侯縣印象閩都海鮮舫餐廳

福建省福州市閩侯縣甘蔗街道閩都民俗園8#樓

大花蟹

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2020/11/19

鎘(以Cd計(jì))||1.7||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

原料

12

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鯉城區(qū)如鯨餐廳

福建省泉州市鯉城區(qū)開(kāi)元社區(qū)新華北路開(kāi)元盛世廣場(chǎng)室內(nèi)步行街三層3F-006、007號(hào)商鋪

小象拔蚌

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2020/12/4

氯霉素||316||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.原料；
2.供應(yīng)商：新華洲水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)黃媛水產(chǎn)

13

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鯉城區(qū)如鯨餐廳

福建省泉州市鯉城區(qū)開(kāi)元社區(qū)新華北路開(kāi)元盛世廣場(chǎng)室內(nèi)步行街三層3F-006、007號(hào)商鋪

花螺

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2020/11/14

鎘(以Cd計(jì))||4.8||mg/kg||2.0

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.原料；
2.供應(yīng)商：福州大有水產(chǎn)

14

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閩侯縣上街鎮(zhèn)百味串香餐飲店

福建省福州高新區(qū)福州市閩侯縣上街鎮(zhèn)新保路28號(hào)福州正榮財(cái)富中心A1地塊3#樓2層231商業(yè)餐飲

水杯

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2020/12/23

大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/國(guó)抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

15

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廈門(mén)市海中匯餐飲有限公司

福建省廈門(mén)市思明區(qū)海灣公園餐飲中心

白蛤

散裝稱重

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2020/11/26

氯霉素||0.914||μg/kg||不得檢出

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

原料

16

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晉江市梅嶺漁緯港自助餐廳

福建省泉州市晉江市梅嶺街道世紀(jì)大道888號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步街街三層3032號(hào)商鋪

梭子蟹

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2020/12/5

鎘(以Cd計(jì))||0.65||mg/kg||0.5

餐飲食品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

1.原料；
2.供應(yīng)商：廈門(mén)市湖里區(qū)妙賢水產(chǎn)店

17

漳州市薌城三輝瓜籽廠

福建省漳州市薌城區(qū)金峰工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)金峰二道7號(hào)

華潤(rùn)萬(wàn)家商業(yè)科技（福州）有限公司

福建省福州市倉(cāng)山區(qū)浦上大道306號(hào)一品商務(wù)匯購(gòu)物廣場(chǎng)2層1商場(chǎng)L201

焦糖味瓜籽

500克/包

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2020/3/28

過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||1.1||g/100g||≤0.80

炒貨食品及堅(jiān)果制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心；
2.委托方：舌尖愛(ài)（廈門(mén)）食品有限公司；
3.產(chǎn)地：福建省漳州市

18

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福建省綠洲超市有限公司莆田龍橋店

福建省莆田市城廂區(qū)龍橋街道龍橋市場(chǎng)31號(hào)

三眼蟹

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2020/11/27

鎘(以Cd計(jì))||1.4||mg/kg||≤0.5

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

19

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永安市佳潔貿(mào)易有限公司

福建省三明市永安市吉祥巷36號(hào)

韭菜

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2020/12/1

腐霉利||0.69||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

20

福建省寧德市中桓食品有限公司

福建省寧德市蕉城區(qū)漳灣鎮(zhèn)倉(cāng)西村西岐158號(hào)

寧德鑫永濤超市有限公司

福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)萬(wàn)安東路8號(hào)天茂城市廣場(chǎng)3#1001

雞肉

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2021/1/18

尼卡巴嗪||1101||μg/kg||≤200

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證

21

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泉州市豐澤區(qū)東美市場(chǎng)阿清肉攤

泉州豐澤區(qū)東美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)

牛肉

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2020/11/25

克倫特羅||0.88||μg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司

22

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福鼎市羅守清蔬菜攤

福建省寧德市福鼎市中心市場(chǎng)

韭菜

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2020/11/29

腐霉利||1.25||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心

23

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永安市永明水產(chǎn)品攤

福建省三明市永安市巴溪市場(chǎng)

小河蝦

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2020/12/1

呋喃西林代謝物||28.6||μg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

24

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永安市永明水產(chǎn)品攤

福建省三明市永安市巴溪市場(chǎng)

大河蝦

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2020/12/1

呋喃西林代謝物||19.4||μg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

25

福建春添糧油食品有限公司

福建省福州市閩侯縣荊溪鎮(zhèn)福州糧食批發(fā)交易市場(chǎng)油脂批發(fā)中心二樓5、6號(hào)廠房

福州市馬尾區(qū)佳事達(dá)超市

福建省福州市馬尾區(qū)福順新村2-4#連接體一層2號(hào)店面

食用植物調(diào)和油

1.8升/瓶

樂(lè)滿堂

2020/10/21

乙基麥芽酚||41.7||μg/kg||不得使用

食用油、油脂及其制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；
2.產(chǎn)地：福建福州

26

寧德市福林水產(chǎn)有限公司

寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)同德路3號(hào)2幢3層

寧德市華爾寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司

福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)福寧北路5號(hào)海天水岸陽(yáng)光10號(hào)樓地下室負(fù)一層

即食海蜇

500克/袋

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2020/10/5

菌落總數(shù)||90000,58000,70000, 48000,88000||CFU/g||n=5,c=2, m=5×10?,M=10?

水產(chǎn)制品

第10期

2021.3.19

福建/省抽

福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司

產(chǎn)地：福建·寧德