為切實(shí)保障建筑工地務(wù)工人員的飲食安全，進(jìn)一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，近期，阿克蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局紅橋市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)工地食堂是否辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，供餐單位是否取得送食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可等事項(xiàng)進(jìn)行檢查。在檢查過(guò)程中執(zhí)法人員還將執(zhí)法與宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，幫助建筑工地食堂完善食品安全措施，健全食品安全管理制度，預(yù)防各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)部分食堂存在進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位、冰箱生熟混放，食堂環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、部分食堂管理和從業(yè)未辦理健康證等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其改正并將嚴(yán)格落實(shí)“回頭看”工作機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)加大對(duì)工地食堂的食品安全監(jiān)管力度，全力保障工地工人餐桌上的安全。

 

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員10余人次，檢查工地食堂16家，這項(xiàng)工作正在開(kāi)展當(dāng)中。