三月不減肥，一年徒傷悲。
天氣越來越暖和了，秋冬貼的秋膘快藏不住了，很多人都開始為了穿衣服好看而開始減肥。
一說到減肥，很多人首先想到的就是要少吃，甚至不吃。
然而，最近黃子韜在直播間直播吃炸雞，并放下豪言：“才幾點(diǎn)，就減肥，我都沒減，你又不當(dāng)藝人，又沒有鏡頭對(duì)著你！吃！不用委屈自己”。
看到直播的時(shí)候我感覺黃子韜還是一個(gè)很清醒的明星。實(shí)際上，少吃、不吃等節(jié)食方法減肥對(duì)健康非常不利，很容易出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象，而且容易導(dǎo)致缺乏營(yíng)養(yǎng)，造成肌肉和骨骼流失等問題，雖然可能短期內(nèi)可以減輕體重，但也非常容易反彈。
很多網(wǎng)友看了直播后也表示非常舒服，解放了減肥就不給自己吃東西的委屈。
其實(shí)除了減肥就不能吃東西，我們經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上看到很多明星、網(wǎng)紅分享一些減肥方法，比如生酮減肥法、輕斷食減肥、高蛋白減肥法、低碳水減肥法、果汁減肥法等等，很多人趨之若鶩，但從營(yíng)養(yǎng)健康的角度，這些減肥方法對(duì)健康都是不利的。今天我就來跟大家盤點(diǎn)8種不靠譜的減肥方法。
01
明星、網(wǎng)紅推薦的減肥方法真的靠譜嗎？
1.低碳水減肥法&生酮減肥法
如果大家看看目前流行的減肥法，會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們幾乎都屬于低碳水飲食法，通常都提倡不吃米面主食。
的確。低碳水飲食的原理是人為控制飲食中的碳水化合物，讓它減少到基本無法提供足夠的人體基礎(chǔ)耗能所需，這時(shí)候人體原先儲(chǔ)存的脂肪就會(huì)被我們調(diào)動(dòng)起來給人體供應(yīng)能量，這樣就起到了減少體內(nèi)脂肪的生成。
低碳水減肥法的升級(jí)版就是現(xiàn)在很火的“生酮減肥法”，它號(hào)稱“低碳水、可以控制體重”。但是，“生酮飲食”這種做法不但無助于健康，反而會(huì)帶來很大的健康隱患。
“生酮飲食”指的是一種比較極端的低碳水化合物飲食。它的做法是讓你的一日三餐當(dāng)中，提供能量的不是碳水化合物為主，而是用脂肪和蛋白質(zhì)來供能，不吃主食，最終達(dá)到減肥的目的。
但是，不吃主食就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酮體增加，通過酮體的分解來供能，進(jìn)而也會(huì)造成尿酮體增加，長(zhǎng)此以往，對(duì)人體還是存在一定的副作用的。
現(xiàn)有的一些關(guān)于生酮飲食的人體試驗(yàn)結(jié)果確實(shí)顯示會(huì)讓一些人體重降下去。但從目前絕大多數(shù)體驗(yàn)過生酮飲食的患者的親身感受來說，對(duì)于采用生酮飲食后會(huì)出現(xiàn)了很多副作用，比如尿頻、多尿、疲勞、頭暈、低血糖、頭痛、便秘或腹瀉、心跳加快、肌肉無力、顫抖、痙攣、睡眠障礙、脫發(fā)、對(duì)于糖的異常渴望。雖然這些癥狀會(huì)在后期得到緩解，但是仍未有超過一年時(shí)間關(guān)于生酮飲食的臨床研究數(shù)據(jù)，因此并沒有足夠證據(jù)顯示它有益減肥。
總的來說，目前沒有任何證據(jù)顯示這種方法能夠更好地幫助我們減肥，而且這兩種減肥方法，很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)健康也是有損害的。
2.輕斷食減肥法
輕斷食，又叫“間歇性斷食”（intermittent fasting），它其實(shí)是一種節(jié)食減肥，只不過程度略「輕」：不用天天餓著肚子。一般來說，這種方法的斷食時(shí)間比較短（通常為 16 小時(shí)左右），而且每次斷食不需要完全不吃不喝。最常見的斷食方法是“5：2斷食法”，該方法建議每周任意兩天斷食，其他5天正常飲食。很多明星也都采取了類似的減肥法。
的確，如果你嚴(yán)格堅(jiān)持輕斷食，是能看到減肥效果的，因?yàn)樗鼘?shí)際上就是幫你減少了能量攝入。
不過，斷食并不是值得推薦的方式。目前也沒有哪家權(quán)威健康機(jī)構(gòu)會(huì)向人們推薦斷食減肥。而且，如果長(zhǎng)期斷食減肥，很容易出現(xiàn)副作用。斷食日由于碳水化合物供應(yīng)不足，就會(huì)帶來強(qiáng)烈的饑餓感、精神不濟(jì)，嚴(yán)重者會(huì)影響學(xué)習(xí)、工作甚至日常生活，還可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，頭暈頭痛，煩躁焦慮，白天犯困，晚上失眠等問題，也很容易反彈。
如果你平日大魚大肉，不善節(jié)制，身體肥胖，腰圍太大，患有高血脂、脂肪肝，還可以適當(dāng)采用斷食減肥的方法。如果平日就吃得不多，肉蛋奶不足，怕涼怕冷，消化不良，營(yíng)養(yǎng)不良，那就萬萬不可斷食減肥了。
3.高蛋白減肥法
高蛋白減肥法，顧名思義就是在飲食中攝入大量的高蛋白食物，以達(dá)到瘦身減肥的目的。這種減肥方法的確可以讓體重下降較快，短期內(nèi)也是也有效的。但是，并不能讓人終生保持苗條身材。
而且，這種方法往往碳水化合物攝入極少，無法提供充足的供大腦利用的葡萄糖，人體比較容易出現(xiàn)暴飲暴食、心情不好、酮癥等情況，還會(huì)誘發(fā)消化不良等問題。
另外，這種方法會(huì)攝入大量蛋白質(zhì)，然而蛋白質(zhì)并不是越多越好。蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢物，會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，甚至可能導(dǎo)致一系列腎臟疾病，即使是正常人也要謹(jǐn)慎采用；腎臟功能不全的患者就更要盡量避免這種減肥方式。
4.二十一天減肥法
二十一天減肥法也備受人們歡迎。它其實(shí)也是一種斷食法。這種減肥方法實(shí)際操作分三個(gè)階段：第一階段（3 天） 排毒階段 / 斷食，這個(gè)階段完全斷食只喝水，或者不完全禁食可吃少量食物。第二階段（8 天） 消脂階段 / 蔬菜水果餐，這個(gè)階段禁食主食、脂肪、甜食類，可以吃一些蔬菜和水果。第三階段（10 天） 可正常飲食。
跟其他斷食減肥方法類似，這種減肥法也很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不夠，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，即使體重掉了也很容易反彈，還可能出現(xiàn)精神乏力、掉頭發(fā)等問題。
5.低卡代餐減肥
代餐減肥法最近幾年也很火，不少人表示還真減肥成功了。
其實(shí)，代餐產(chǎn)品能減肥也算正常。對(duì)于肥胖者來說，無論采用什么方法，只要控制能量攝入，增加能量消耗都可以起到減肥的效果。而現(xiàn)在很多代餐品都屬于低能量低卡的，比如一袋代餐粉的熱量基本為200千卡以下，而我們平時(shí)吃一頓飯的熱量攝入為500-1000千卡，長(zhǎng)期用代餐粉代替正餐，瘦是肯定的。
不過，代餐產(chǎn)品大多消化較快，同樣的熱量，通過吃飯攝入后，有很多的膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)可以延緩胃排空，但代餐產(chǎn)品就幾乎沒有這些優(yōu)勢(shì)了。而且，市場(chǎng)上代餐品種繁多，質(zhì)量參差不齊，選擇代餐盡量挑選營(yíng)養(yǎng)配比比較均衡合理的，而且不應(yīng)該長(zhǎng)期用代餐產(chǎn)品代替正餐，否則很容易出現(xiàn)頭暈乏力、掉頭發(fā)、精神差、皮膚粗糙等營(yíng)養(yǎng)不良反應(yīng)。
6.哥本哈根減肥法
這幾年“哥本哈根 13 天減肥食譜”也很火，之前明星還在微博上曬自己采用哥本哈根減肥法的經(jīng)歷呢。
這種減肥法的特點(diǎn)是低碳水高蛋白，所以富含碳水的主食、蔬果幾乎都不讓吃，但是可以吃肉、蛋，低碳水的蔬菜，如芹菜、生菜、菠菜等可以放開吃。
哥本哈根減肥法的核心是極低能量和高蛋白。極低能量減肥減得快反彈也快，另外還可能引起乏力、頭暈、虛弱、畏寒、貧血、脫發(fā)、月經(jīng)延遲甚至閉經(jīng)、皮膚干燥和松弛等副作用，還可能增加膽結(jié)石、痛風(fēng)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
《中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)（2016）》建議該方法必須在醫(yī)生嚴(yán)格指導(dǎo)下進(jìn)行，以免出現(xiàn)并發(fā)癥。因?yàn)榈鞍讛z入太高（供能比超過 30%）會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)和骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)食譜的蛋白供能比竟高達(dá) 35.8%～46.6%，想想都可怕。
7.果汁減肥
果汁減肥法可能是最受人們喜歡的一種方法，不少人一說減肥 ，就會(huì)只吃水果、不吃其他東西，很多明星也經(jīng)常曬出喝果汁的美圖。
但是這種方法對(duì)于健康其實(shí)也沒有什么好處。首先，果汁糖分高，而且榨汁后，果汁比水果更容易咽，喝了也不覺得撐，喝完消化吸收快，餓得也更快。如果只喝果汁，攝入的能量其實(shí)不低，不僅不能減肥，還可能導(dǎo)致更胖呢。
而且，果汁中幾乎沒有蛋白質(zhì)，如果只喝果汁減肥，很容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏。而蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的基本組成。如果蛋白質(zhì)不足，我們的內(nèi)臟、肌肉、皮膚、頭發(fā)、血液蛋白、免疫蛋白等都會(huì)因?yàn)槿狈Φ鞍踪|(zhì)出現(xiàn)問題，比如皮膚松弛枯干、頭發(fā)脆弱脫落、體能低下、貧血、水腫、免疫力下降等，這絕不是追求健康和美麗的人想看到的結(jié)局。所以，喝果蔬汁減肥其實(shí)對(duì)健康非常不利。
8.寄生蟲減肥
在千奇百怪的減肥法中，寄生蟲減肥法可能是最暗黑的，比如赫赫有名的絳蟲減肥大法（The Tapeworm Diet）。這種減肥方法簡(jiǎn)單粗暴，只需服用一片絳蟲藥片，不用節(jié)食與運(yùn)動(dòng)，只需等待蟲卵在人體內(nèi)孵化。之后，這些寄生蟲就會(huì)行使自己的使命，幫助人體吸收掉那些可恨的營(yíng)養(yǎng)，“躺著就能暴瘦”。
不過，這種減肥方法實(shí)在是殺敵八百，自損一千。這種方法被用于減肥的，多為豬帶絳蟲或牛帶絳蟲。其中豬帶絳蟲成蟲的體長(zhǎng)，約為2-4米；而牛帶絳蟲則更為嚇人，成蟲最長(zhǎng)可達(dá)25米。他們?cè)谌梭w內(nèi)生長(zhǎng)繁殖過程中會(huì)吸收營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)損傷內(nèi)臟器官，產(chǎn)生的幼蟲對(duì)身體器官的危害更大。而更讓人絕望的是，有些人吞下絳蟲卵不僅沒瘦，反而還長(zhǎng)胖了。因?yàn)榧纳x可能使你的胃口更好，自己變得更想攝入糖類與碳水化合物，這種自損的減肥方法就別嘗試了。
02
有什么神奇的減肥方法嗎？
很多人始終相信，世界上一定會(huì)有一種神奇的方法，能快速解決長(zhǎng)年造成的肥胖問題，而且還不需要做太多的努力。所以，很多人總是對(duì)明星、網(wǎng)紅推薦的減肥方法深信不疑。實(shí)際上，網(wǎng)上明星網(wǎng)紅推薦的減肥方法，不是以「快速」吸引粉絲，就是以「時(shí)尚」博取眼球。其實(shí)，越是新鮮的減肥方法，你越要小心，因?yàn)樗菦]有經(jīng)過長(zhǎng)期驗(yàn)證的。
雖然很多減肥法貌似很科學(xué)，但是，他們都沒有告訴你的是：減肥并沒有捷徑。
實(shí)際上，我們想要的減肥，不是減骨骼、肌肉、身體水分，而是要減脂肪。因?yàn)檫^多的脂肪會(huì)增加疾病的風(fēng)險(xiǎn)，也使我們的身材變得臃腫。降低體脂肪的比例，讓它達(dá)到合理范圍，才是真正的減肥。減肥的根本目標(biāo)，是達(dá)到良好的體脂率，特別是降低內(nèi)臟脂肪比例。 如果僅僅追求減少重量，而不去降低體脂肪比例，甚至造成肌肉流失，就會(huì)降低自己的代謝率，形成難瘦易胖體質(zhì)，這和減肥的根本目標(biāo)是背道而馳的。而減脂肪是一個(gè)緩慢的過程。這也就注定了，任何想要快速減肥的方法都是不經(jīng)不起時(shí)間的檢驗(yàn)的。
所以，每個(gè)想減肥的人一定要明白，減肥是一項(xiàng)終身大事，可不要迷信這些明星推薦的減肥方法了。減肥要拼智商，拼理性，更要拼心態(tài)、拼自律能力。
最后要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于體重處于正常范圍（BMI在18到25之間），只是對(duì)自己身材的不太滿意的人來說，平時(shí)注意培養(yǎng)均衡飲食和定期運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)，遠(yuǎn)比糾結(jié)體重秤上的數(shù)字重要得多。
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