蕪湖鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局開展幼兒園食堂食品安全檢查

　　近日外地某幼兒園食堂發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品原料，針對這一新聞，蕪湖鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局積極主動響應(yīng)。4月22日上午組織全局執(zhí)法人員對全區(qū)86家幼兒園食堂開展地毯式全覆蓋檢查。同時鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局與鏡湖區(qū)教育局開展聯(lián)合督查，督查組隨機(jī)督查了沿河小區(qū)幼兒園、大拇指幼兒園中和路園、中科幼教實驗幼兒園、名流印象幼兒園、東方之星幼兒園五家幼兒園。

 

　　本輪檢查重點(diǎn)檢查幼兒園食堂內(nèi)是否存在過期、變質(zhì)食品，食材的貯存清洗是否符合要求，菜肴烹飪是否燒熟燒透，晨檢制度、索證索票制度是否落實到位等。對于全面檢查及聯(lián)合督查現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令幼兒園落實食品安全主體責(zé)任并立即整改，同時督促轄區(qū)市場監(jiān)管所跟進(jìn)各幼兒園整改情況，針對檢查及督查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，鏡湖區(qū)市場監(jiān)管局將依法進(jìn)行立案查處。